ភូមិទាំងមូលនៅ Hai Phong បានទៅវាលស្រែដើម្បីចាប់ដង្កូវនាងអណ្តែត។ តម្លៃដង្កូវទឹកស្រស់ទាប ប៉ុន្តែអ្នករាល់គ្នាសប្បាយចិត្តណាស់។

មិនចាំបាច់ចិញ្ចឹម និងចិញ្ចឹមវាជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដូចសត្វចិញ្ចឹមដទៃទៀតនោះទេ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ នៅចុងខែកញ្ញា និងដើមខែតុលា នៃប្រតិទិនចន្ទគតិ ពពួកដង្កូវទឹកលេចឡើងម្តងទៀត។ "កំណប់ឋានសួគ៌" នេះបាននាំគ្រួសារជាច្រើននៅមាត់ទន្លេ Hai Phong ទទួលបានប្រាក់ចំណូលយ៉ាងច្រើន ជាពិសេសនៅពេលអាកាសធាតុ និងជំនោរអំណោយផល។

Clip៖ ជំហានដែលកសិករនៅស្រុក Vinh Bao ទីក្រុង Hai Phong អនុវត្តដើម្បីប្រមូលដង្កូវនាង ដែលជាជំនាញពិសេសចាត់ទុកថាជា "កំណប់ឋានសួគ៌"។ ដោយ៖ ធុយ

សម្អាតវាលដើម្បីស្វាគមន៍ដង្កូវនាង - លេងដើម្បីភាពសប្បាយរីករាយឈ្នះពិតប្រាកដ

ចាប់តាំងពីដើមខែកញ្ញាមក កសិករដាំដំណាំរួយនៅតំបន់មាត់ទន្លេ Hai Phong បាននិងកំពុងរៀបចំខ្លួនយ៉ាងមមាញឹក ដោយរង់ចាំទឹករលកត្រលប់មកវិញ ដើម្បីប្រមូល "អំណោយឋានសួគ៌"។

គ្រួសារលោក Nguyen Van Viet ភូមិ Kim Ngan (ឃុំ Vinh An ស្រុក Vinh Bao ខេត្ត Hai Phong) មានប្រពៃណីដាំដុះដង្កូវនាង។ លោកបន្តថា គ្រួសារគាត់មានស្រះទឹកមាត់ទន្លេចំនួន ៧ កន្លែង ដែលត្រូវបានជួសជុលឡើងវិញ ដែលពីមុនប្រើទាំងការដាំ និងប្រមូលផលដង្កូវទឹក។

ប៉ុន្តែប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ គ្រួសារនេះមិនបានដាំស្រូវទេ គឺបានត្រឹមតែបោសសម្អាតស្មៅ និងភ្ជួរដីឲ្យរលុង ទើបនៅចុងឆ្នាំប្រមូលផល និងលក់ដង្កូវនាង។

ឆ្នាំនេះ ឃុំទាំងមូលបានប្រមូលផលដង្កូវនាងតាំងពីខែកញ្ញាមកម្ល៉េះ។ ដំណាំដង្កូវទឹកមិនបរាជ័យទេ ប៉ុន្តែដង្កូវនាងតូចមិនធំដូចឆ្នាំមុនៗទេ។

គ្រួសារលោក វៀត រំពឹងថានឹងអាចប្រមូលផលបានប្រហែល ៦០-៧០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយគីឡូ ដោយលក់នៅមាត់បឹងក្នុងតម្លៃចន្លោះពី ២៧០-៣០០ ពាន់/គីឡូក្រាម។

ជាមួយនឹងតម្លៃខាងលើ គ្រួសារដែលលក់ដង្កូវស៊ីឈាម នៅតែមានប្រាក់ចំណូលរាប់សិបលាន ទៅរាប់រយលាន អាស្រ័យលើផ្ទៃដីធ្វើស្រែរបស់គ្រួសារ។

ដង្កូវទឹកត្រូវបានប្រជាជនឃុំ Vinh An ស្រុក Vinh Bao ខេត្ត Hai Phong យកទៅថ្លឹងដាក់ក្នុងថាស និងដឹកជញ្ជូនសម្រាប់បរិភោគ។ រូបថត៖ ធុយ

លោក Nguyen Van Viet ភូមិ Kim Ngan (ឃុំ Vinh An ស្រុក Vinh Bao ខេត្ត Hai Phong) កំពុងប្រមូលផលដង្កូវនាងក្នុងស្រះ។ រូបថត៖ ធុយ.

“ដើម្បីជួយដង្កូវនាងឲ្យធំធាត់ គ្រួសារខ្ញុំបានវិនិយោគទិញលាមកមាន់ និងជីកំប៉ុស រួចប្រោះវាទៅក្នុងស្រះ រួចភ្ជួរដីឲ្យវារលុង ដើម្បីឲ្យដង្កូវមានកន្លែងរស់នៅ និងធ្វើសំបុក។

ម្តងម្កាល ស្មៅ និងប្រោះកន្ទក់ពោត ដើម្បីឱ្យដីមានជីវជាតិច្រើនសម្រាប់ដង្កូវនាង។ បន្ទាប់មកនៅចុងឆ្នាំរង់ចាំកម្ពស់ទឹកក្នុងខែកញ្ញា និងតុលាឡើងទើបក្រុមគ្រួសារបង្ហូរស្រះ។

លោក វៀត បាននិយាយដោយរំភើបថា “ពេលនោះដង្កូវនាងអណ្តែតហែលជាមួយនឹងទឹកដែលហូរចូលសំណាញ់ គ្រួសារខ្ញុំគ្រាន់តែចាក់ដង្កូវចេញពីសំណាញ់ទៅក្នុងអាងមួយ រើសស្មៅ និងសំរាមទាំងអស់ រួចថ្លឹងឲ្យឈ្មួញ”។

អ្នកស្រី Pham Thi Min ដែលរស់នៅភូមិជាមួយគ្នាជាមួយលោក Nguyen Van Viet បានចែករំលែកជាមួយអ្នកយកព័ត៌មាន Dan Viet អំពីភាពសប្បាយរីករាយរបស់គ្រួសារដែលធ្វើ rươi នៅទីនេះ។

អ្នកស្រី មីន បន្តថា កន្លងមក ដីស្រែនៅស្រុកកំណើតនៅមានសភាពទ្រុឌទ្រោម និងគ្មានការគ្រោងទុក។ រាល់ពេលដែលទឹកឡើងដល់កម្រិតដង្កូវនាង កសិករនឹងហៅគ្នាមកប្រមូលវាដោយដៃដោយសំណាញ់តូចមួយដូចដៃ។ គ្រួសារដែលប្រមូលបាននឹងស៊ី គ្រួសារដែលប្រមូលមិនបាននឹងអត់ឃ្លាន។ កាលនោះមិនសូវមានដង្កូវដូចឥឡូវទេ មួយឆ្នាំមានខ្លះ ឆ្នាំផ្សេងអត់មានទេ ខុសច្រើនណាស់។

ឈ្មួញមកពីគ្រប់ទិសទីមកចំការដើម្បីទិញដង្កូវទឹកពីកសិករនៅឃុំ Vinh An ស្រុក Vinh Bao (Hai Phong)។ រូបថត៖ ធុយ.

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ បឹងតាមមាត់ទន្លេត្រូវបានគ្រោងសាងសង់ គ្រប់គ្រង ជួសជុល អនុវត្តបច្ចេកទេស និងអភិវឌ្ឍទៅជាវិជ្ជាជីវៈ ដូច្នេះទិន្នផលដង្កូវនាងមានស្ថេរភាពណាស់។ គ្រួសារជាច្រើនបានក្លាយជាអ្នកមានដោយសារដង្កូវនាង។

«ដើម្បីបង្កើតបរិយាកាសឲ្យដង្កូវដុះបាន គ្រួសារណាដែលសង់ស្រះដង្កូវត្រូវរក្សាដីក្នុងស្រះឲ្យស្អាត កន្លែងណាដែលដាំស្រូវត្រូវដាំដំណាំតែមួយមុខ។

ក្នុងដំណើរការដាំដុះ សូមឲ្យស្រូវដុះតាមធម្មជាតិជាដាច់ខាត មិនត្រូវប្រើថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ឬជីគីមីឡើយ។ បើមិនស្ទូងទេ ទុកស្រែដូចជានៅតែបន្ថែមជីសរីរាង្គ អង្កាម និងកន្ទក់ ដើម្បីឲ្យដីមានជីជាតិ និងរលុង។

គម្រោងសាងសង់ទំនប់ សាងសង់ច្រាំងទន្លេ ជីកប្រឡាយ ដើម្បីដឹកទឹកពីទន្លេចូលបឹង សាងសង់ប្រឡាយ ដើម្បីគ្រប់គ្រងទឹកចូល និងចេញតាមជំនោរ។ គ្រួសារដែលវិនិយោគលើការជួសជុលកែលម្អ ដីកាន់តែស្អាត និងកាន់តែផុយ សត្វដង្កូវទឹកកាន់តែធំ កាន់តែឆ្ងាញ់»។

រដូវនៃដង្កូវនាង រដូវត្រីពិសេស - អំណោយពីស្ថានសួគ៌

តាមក្បួនដង្កូវនាងលេចឡើងក្នុងចំនួនច្រើនក្នុងកំឡុងពេលទឹកឡើងខ្ពស់ចាប់ពីដើមខែកញ្ញាដល់ថ្ងៃទី 11 តាមច័ន្ទគតិ ដែលជំនោរខ្ពស់នីមួយៗមានដង្កូវនាងអណ្តែតពី 2 ទៅ 3 ថ្ងៃ។

ពេលទឹកឡើងដង្កូវក៏អណ្តែតឡើង។ នៅពេលដែលកម្រិតទឹកស្រក ពពួកដង្កូវក៏ដើរតាមដែរ ប៉ុន្តែត្រូវចាប់បាននៅពេលដែលវាឆ្លងកាត់សំណាញ់។ ពេលទឹកឡើងដល់កម្រិតត្រឹមត្រូវ ដង្កូវក៏កាន់តែច្រើន និងធំជាង ។

នៅខាងក្នុងដង្កូវនាងគឺជាម្សៅក្រាស់ដែលមើលទៅដូចជាទឹកដោះគោខាប់។ បើអ្នកមិនចេះរក្សាវាទេ វានឹងខ្ទេចខ្ទីហើយ។

ដូច្នេះពេលស្រង់ពីទឹក មនុស្សនឹងសម្អាតដង្កូវក្នុងស្រែ។ អាជីវករគ្រាន់តែដាក់ដង្កូវនៅក្នុងថាសដាក់ពពុះ បន្ថែមទឹកទឹកកក ដើម្បីកុំឱ្យដង្កូវស៊ីកំទេចកំឡុងពេលដឹកជញ្ជូន។

ក្រៅពីលក់ដង្កូវឈាមឲ្យអាជីវករផ្សារ និងប្រជាពលរដ្ឋក្នុងមូលដ្ឋាន ម្ចាស់ស្រះក៏លក់ដង្កូវទឹកឲ្យឈ្មួញចិនដែរ។

ថាស Styrofoam ត្រូវបានប្រើដើម្បីការពារដង្កូវនាង ក្នុងអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូនទៅកាន់កន្លែងទទួលទាន តម្លៃដង្កូវនាងស្រស់៖ រូបថត៖ ធូ ធី។

លោក Nguyen Van Tuyen ឃុំ Giang Bien (ស្រុក Vinh Bao ទីក្រុង Hai Phong) - គ្រួសារមួយក្នុងចំណោមគ្រួសារដែលដាំ rươi ជាច្រើនឆ្នាំបានចែករំលែកថា ចាប់តាំងពីវិនិយោគជួសជុលស្រះទឹក rươi មក គ្រួសាររបស់គាត់មានប្រភពចំណូលបន្ថែម។

ឆ្នាំនេះ តម្លៃដង្កូវស៊ីឈាមមិនស្ថិតស្ថេរទេ គឺឡើងចុះពីមួយថ្ងៃទៅមួយម៉ោង ។ នៅដើមខែ១០ មាន៣ថ្ងៃដែលដង្កូវឈាមលេចឡើង ប៉ុន្តែថ្ងៃដំបូងបាត់ និងថ្ងៃចុងក្រោយមានដង្កូវឈាមតិចតួច ហើយមានតែថ្ងៃកណ្តាលទេ ទើបតម្លៃប្រែប្រួល។

មួយថ្ងៃមុន គ្រួសារខ្ញុំលក់មិនដាច់ក្នុងតំលៃ 300.000 - 320.000 ដុង/kg ប៉ុន្តែថ្ងៃបន្ទាប់ត្រូវបង្ខំចិត្តចុះមកត្រឹម 260.000 - 270.000 ដុង/kg។

នៅឆ្នាំ 2024 ដង្កូវនាងដីនៅឃុំ Giang Bien (ស្រុក Vinh Bao ទីក្រុង Hai Phong) មិនធំដូចឆ្នាំមុនៗទេ ហើយតម្លៃដង្កូវនាងក៏ទាបជាងឆ្នាំមុនដែរ។ រូបថត៖ ធុយ

លោក Tuyen បានបញ្ជាក់ថា "នៅតែស្ថិតក្នុងវដ្តនៃតម្លៃល្អ ការប្រមូលផលមិនល្អ ការប្រមូលផលល្អ តម្លៃទាប"។ ប៉ុន្តែដង្កូវនាងនៅតែជាប្រភពចំណូលដ៏សំខាន់សម្រាប់គ្រួសារជាច្រើនដែលរស់នៅតាមដងទន្លេ។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/ca-lang-o-hai-phong-ra-dong-vot-con-ruoi-noi-day-dac-gia-ruoi-tuoi-co-thap-ma-ai-nay-deu-vui-lam-20241106223122235.htm