បញ្ជីនេះត្រូវបានប្រកាសដោយគេហទំព័រ ធ្វើម្ហូប ដ៏ល្បីល្បាញមួយដែលមានមូលដ្ឋាននៅទីក្រុង Zagreb ប្រទេសក្រូអាតកាលពីថ្ងៃទី 14 ខែកុម្ភៈ។ ជាមួយនឹងផ្កាយ 4.6/5 នំត្រី La Vong ដែលជាមុខម្ហូបពិសេសដែលមានដើមកំណើតមកពីទីក្រុងហាណូយបានឈ្នះតំណែងមួយក្នុងចំណោមមុខតំណែងកំពូលទាំង 3 ។
រូបថត៖ Traveloka
"មួយផ្នែកនៃនំត្រី La Vong រួមមាន ត្រីអាំង និងដុត មី អង្ករស្រស់ ឱសថដូចជា perilla, basil និង dill ។ លើសពីនេះ ក៏មានសណ្តែកដីលីង និងទឹកជ្រលក់ដែលផ្សំពីបង្គា លាយជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា និងម្ទេស។ ម្ហូបនេះត្រូវតែញ៉ាំក្តៅៗ ដើម្បីបានរសជាតិឆ្ងាញ់របស់វា" Taste Atlas
ពិពណ៌នា។
ក្រៅពីនំត្រីឡាវង់ វៀតណាមមានមុខម្ហូប៤មុខទៀតដែលមានក្នុង«សៀវភៅណែនាំ» រួមមានស៊ុបត្រីជូរ។
Taste Atlas សរសេរពាក្យថា Canh Chua ca ត្រូវបានប្រើដើម្បីសំដៅទៅលើប្រភេទស៊ុបត្រីវៀតណាមជាច្រើនប្រភេទ ដែលកំណត់ដោយការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិផ្អែម ហឹរ និងជូរ។
“ស៊ុបច្រើនតែត្រូវបានធ្វើដោយទឹកទំពាំងបាយជូរដែលមានអម្ពិល ឬម្នាស់ ប៉េងប៉ោះ អូក្រា សណ្តែកបណ្តុះ ឬបន្លែផ្សេងទៀត”។
រសជាតិ Atlas
បាននិយាយថា
ទស្សនាវដ្ដីដ៏មានកិត្យានុភាពបានលាតត្រដាងថា ស៊ុបទាំងនេះភាគច្រើនប្រើត្រីខ ប៉ុន្តែក៏មានស៊ុបខ្លះប្រើត្រីគល់រាំង អន្ទង់ និងត្រីសាម៉ុងផងដែរ។ ស៊ុបទាំងនេះច្រើនតែមានរសជាតិជាមួយស្លឹកខ្ទឹម និងបម្រើជាមួយបាយ។
ត្រីចំហុយវៀតណាមក្នុងផើងដីឥដ្ឋ ប្រហិតជាមួយស៊ុបក្តាម និងមឹកស្ងួតក៏ទទួលបានការសរសើរជាច្រើនពីអ្នកជំនាញ និងអ្នកអាន Taste Atlas សម្រាប់រសជាតិ និងភាពច្នៃប្រឌិតរបស់ពួកគេ។
បង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2015 Taste Atlas ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផែនទីនៃម្ហូបប្រពៃណីមកពីជុំវិញ ពិភពលោក ។
នេះបើតាមលោក Matija Babić ស្ថាបនិក Taste Atlas ដែលជាចំណាត់ថ្នាក់អាហារ និងភេសជ្ជៈគឺផ្អែកលើមតិ និងការវាយតម្លៃពីអ្នកជំនាញ និងអ្នករិះគន់ដើម្បីធានាភាពជឿជាក់នៃរង្វាន់។
ស៊េរីភេសជ្ជៈវៀតណាមស្ថិតក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈល្អបំផុតក្នុងពិភពលោក។ Taste Atlas ដែលជាគេហទំព័រដែលគេស្គាល់ថាជា "ផែនទីធ្វើម្ហូបពិភពលោក" នៅថ្ងៃទី 29 ខែមករាបានប្រកាសបញ្ជីកាហ្វេល្អបំផុតនៅលើភពផែនដី រួមទាំងឈ្មោះជាច្រើនមកពីប្រទេសវៀតណាម។
ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/cha-ca-la-vong-vao-top-nhung-mon-an-tu-hai-san-ngon-nhat-chau-a-2372177.html
Kommentar (0)