គុណភាពធ្វើឱ្យម៉ាក Thanh Ha litchi

Thanh Ha litchi មិនត្រឹមតែជាមោទនភាពរបស់ប្រជាជន Hai Duong ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្ហាញពីភាពរឹងមាំនៃគុណភាពកសិផលវៀតណាមក្នុងការដណ្តើមយកទីផ្សារក្នុងស្រុក និងបរទេស។

Thanh Ha litchi ជា​ជំនាញ​របស់​ដី Hai Duong ។

សារធាតុដើម

Lychee ត្រូវបានដាំនៅ Thanh Ha កាលពីជាង 150 ឆ្នាំមុន ដោយលោក Hoang Van Com មានស្រុកកំណើតនៅឃុំ Thanh Son (Thanh Ha)។ ដីល្បាប់ដ៏មានជីជាតិនៅតាមបណ្តោយដងទន្លេ Thai Binh បានក្លាយជា "កន្លែងសម្រាកដ៏ល្អ" សម្រាប់ដើមលីចែដើម្បីដុះលូតលាស់ នាំមកនូវផ្លែឈើដ៏ផ្អែមឆ្ងាញ់ ប្រកបដោយគុណភាពឆ្នើម។

ពីដីនេះផងដែរ ផ្លែល្ហុងត្រូវបាននាំយកទៅដាំដុះនៅតាមតំបន់ជាច្រើនទៀតនៅទូទាំងប្រទេស ជាពិសេសខេត្ត Bac Giang ដែលជាខេត្តមួយចំនួននៃតំបន់ខ្ពង់រាបភាគកណ្តាល។ Thanh Ha lychee បាន​ក្លាយ​ជា​តំបន់​ពិសេស​នៃ​ទឹកដី Hai Duong ដែល​គ្មាន​នរណា​អាច​បដិសេធ​បាន។

Thanh Ha litchi ត្រូវបានការពារដោយសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្រ្តតាំងពីឆ្នាំ 2007។ បច្ចុប្បន្ននេះ litchi ត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេស និងតំបន់ចំនួន 30 រួមទាំងប្រទេសជប៉ុន សហរដ្ឋអាមេរិក និងអូស្ត្រាលី ដែលជាទីផ្សារដែលមានស្តង់ដារគុណភាពតឹងរ៉ឹងបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក។ បើ​ប្រៀបធៀប​ទៅ​នឹង​សត្វ​លីក​ផ្សេង​ទៀត​នោះ Thanh Ha litchi មាន​លក្ខណៈ​ខុសៗ​គ្នា។ លីឈីមានស្បែកស្តើង ក្រហមភ្លឺ ពេលទុំ គ្រាប់តូចៗ សាច់ក្រាស់ មានក្លិនឈ្ងុយ មានរសជាតិផ្អែម និងត្រជាក់នៅពេលបរិភោគ ដោយមិនមានអារម្មណ៍ជូរ ឬជូរបន្ទាប់ពីបរិភោគ។

Thanh Ha litchi មិន​ត្រឹម​តែ​ខុស​ពី​គុណ​សម្បត្តិ​ធម្មជាតិ​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ក៏​ដោយ​សារ​តែ​ការ​ថែ​ទាំ​ល្អិតល្អន់ និង​ប្រយ័ត្ន​ប្រយែង​របស់​អ្នក​ដាំ។ ភ្លាម​ៗ​បន្ទាប់​ពី​ច្រូត​កាត់ អ្នក​ដាំ​លី​ឈី​បាន​កាត់​មែក​ចេញ​រាង​ជា​ដើម ហើយ​ដាក់​ជី​សរីរាង្គ ។ នៅក្នុងខែមករាដំណើរការនៃការចេញផ្កានិងផ្លែឈើត្រូវបានអនុវត្តតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវបទពិសោធន៍យូរអង្វែងនិងភាពជឿនលឿននៃបច្ចេកទេស។

អ្នកស្រី Mac Thi Huong នៅភូមិ៣ ឃុំ Thanh Tan បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “អ្វីដែលពិបាកបំផុតក្នុងការថែរក្សាផ្លែល្ហុងគឺរក្សាបាននូវអត្រាចេញផ្កា និងផ្លែមានឯកសណ្ឋាន។ សីតុណ្ហភាព សំណើម និងកម្រិតពន្លឺក៏ប៉ះពាល់ដល់គុណភាពផ្លែដែរ។ យើងត្រូវតាមដានជារៀងរាល់ថ្ងៃ គ្រប់ដំណាក់កាល ដើម្បីមានការកែសម្រួល និងអន្តរាគមន៍សមស្រប។

ឆ្នាំ​នេះ​ផល​ផ្លែ​ល្វីង​បាន​ផល​ល្អ ដូច្នេះ​គ្រួសារ​លោក​យាយ Huong ប្រមូល​ផល​ផ្លែ​ល្ហុង​បាន​ជាង ៧ តោន។ ដោយសារការអនុវត្តត្រឹមត្រូវនៃដំណើរការ VietGAP ក្នុងការផលិត ផ្លែល្មុតទាំងអស់របស់លោកស្រី Huong បានបំពេញតាមស្តង់ដារ ហើយត្រូវបានទិញដោយក្រុមហ៊ុន Red Dragon Production, Trade and Service Company Limited ។

Lychee ត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់ដោយកសិករ Thanh Ha ធានាដំណើរការ VietGAP ត្រឹមត្រូវ បំពេញលក្ខខណ្ឌនាំចេញ។

កសិករ Thanh Ha មិនប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតច្រើនពេកទេ។ អរគុណចំពោះបញ្ហានេះ ផ្លែល្ហុងមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងស្អាត ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ស្របតាមស្តង់ដារ GlobalGAP ដែលជាតម្រូវការជាមុនសម្រាប់ការនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារដែលមានតម្រូវការ។

បញ្ជាក់ម៉ាកយីហោតាមរយៈកេរ្តិ៍ឈ្មោះ និងទីផ្សារ

សួន Lychee នៅ Thanh Ha ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍ជាច្រើនមកទស្សនា និងទទួលបទពិសោធន៍។

យោងតាមទិន្នន័យរបស់មន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានស្រុក Thanh Ha នៅឆ្នាំ ២០២៥ ស្រុកទាំងមូលនឹងមានផ្លែល្ហុងប្រហែល ៣.៣០០ ហិកតា ផ្តល់ទិន្នផល ៣៨.០០០ តោន ក្នុងនោះជាង ៥០% នឹងនាំចេញ។ ស្រុកទាំងមូលមានលេខកូដតំបន់ដាំដុះ lychee ចំនួន 167 លេខកូដ នាំចេញទៅប្រទេសចិន 48 លេខកូដ 39 លេខកូដត្រូវបាននាំចេញទៅប្រទេសអូស្ត្រាលី 34 លេខកូដត្រូវបាននាំចេញទៅប្រទេសជប៉ុន 38 លេខកូដត្រូវបាននាំចេញទៅសហរដ្ឋអាមេរិក និង 8 លេខកូដត្រូវបាននាំចេញទៅប្រទេសថៃ។ តំបន់ lychee ទាំងមូលអនុវត្តដំណើរការ VietGAP ក្នុងការផលិត។ បច្ចុប្បន្ន ផ្លែ​ល្មុត​ចំនួន 500 ហិកតា​ត្រូវ​បាន​គេ​ទទួល​ស្គាល់​ថា​បំពេញ​តាម​ស្តង់ដារ VietGAP 115 ហិកតា​កំពុង​បំពេញ​តាម​ស្តង់ដារ GlobalGAP។

លោក Mai Xuan Thin អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុន Red Dragon Production, Trade and Service Company Limited បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “អ្វីដែលធ្វើឱ្យម៉ាកសញ្ញា Thanh Ha litchi មិនត្រឹមតែមានគុណភាពផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងកេរ្តិ៍ឈ្មោះដ៏យូរអង្វែងទៀតផង។ ពេលនិយាយដល់ Thanh Ha litchi ពាណិជ្ជករក្នុងស្រុក និងក្រៅស្រុកទាំងអស់សុទ្ធតែដឹងថានេះគឺជាប្រភេទ Litchi ដែលអ្នកនឹងចងចាំជារៀងរហូតបន្ទាប់ពីញ៉ាំម្តង។

លោក ធិន បន្ថែមថា នៅក្នុងទីផ្សារជប៉ុន ផ្លែល្មុត Thanh Ha ត្រូវបានវេចខ្ចប់ និងថែរក្សាយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាត្រជាក់ជ្រៅ។ ទោះបីជាតម្លៃលក់រាយនៅប្រទេសជប៉ុនអាចឡើងដល់ 500,000 ដុង/គីឡូក្រាមក៏ដោយ ប៉ុន្តែពួកគេនៅតែអស់ស្តុកជានិច្ចក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃកំពូល។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការប្រឈមមុខនឹងបញ្ហានៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ និងការប្រកួតប្រជែងពីតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់ផ្សេងទៀត ការរក្សាគុណភាព ដែលជាកត្តាស្នូលក្នុងការថែរក្សាម៉ាកយីហោគឺមិនងាយស្រួលនោះទេ។

Thanh Ha litchi ត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេស និងដែនដីចំនួន 30។

លោកស្រី Hoang Thi Thuy Ha អនុប្រធានអចិន្ត្រៃយ៍គណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Thanh Ha បានឲ្យដឹងថា ស្រុកបានផ្តោតសំខាន់លើការដឹកនាំឃុំដាំដុះ lychee យ៉ាងសកម្មជំរុញទំនាក់ទំនងផលិតកម្មតាមខ្សែសង្វាក់តម្លៃ ធានាតម្លាភាពនៃប្រភពដើម និងពង្រីកទីផ្សារប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក ដើម្បីបង្កើនតម្លៃកសិផល។ ទន្ទឹមនឹងការលើកកំពស់គុណភាពនៃដើម lychee មនុស្សម្នាក់ៗត្រូវយល់ដឹងយ៉ាងស៊ីជម្រៅ ក្នុងការអភិរក្ស និងលើកកំពស់ភាពខ្លាំងនៃទឹកដីដូនតារបស់ដើម lychee ។

រហូតមកដល់ពេលនេះ Thanh Ha litchi ត្រូវបានបញ្ជាក់ជា "សញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ" និងចំណងជើងដ៏មានកិត្យានុភាពជាច្រើនទៀតដូចជា៖ "ផលិតផលមានកិត្យានុភាព និងគុណភាពកំពូលទាំង 10" និង "Quintessence of specialties of 3 regions" ពានរង្វាន់ "Golden Brand" ពានរង្វាន់ "ម៉ាកអាហារដែលគួរឱ្យទុកចិត្ត និងសុវត្ថិភាព" វិញ្ញាបនបត្រ កំពូលទាំង 10 របស់សមាគម Enlectuals ម៉ាកល្បីៗរបស់វៀតណាម និងក្រុមហ៊ុន Intel ។ និងទស្សនាវដ្តីច្នៃប្រឌិត។

នៅខែតុលា ឆ្នាំ 2024 Thanh Ha litchi ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាម៉ាកសញ្ញាកសិកម្មមាសរបស់វៀតណាម ដោយសមាគមន៍កសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទវៀតណាម។

MINH NGUYEN

ប្រភព៖ https://baohaiduong.vn/chat-luong-lam-nen-thuong-hieu-vai-thieu-thanh-ha-414248.html