
បើកផ្លូវសម្រាប់ការរួមបញ្ចូលផលិតផលប្រពៃណី
ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ជាង 36 ឆ្នាំ សិប្បករ Huynh Phuong Do (វួដ Hoi An) បានប្រែក្លាយឬសឬស្សីច្រែះទៅជាស្នាដៃសិល្បៈប្លែកៗ រួមចំណែកពង្រឹងអត្តសញ្ញាណនៃទីក្រុងបុរាណ Hoi An។
លោកបានចែករំលែកថា អត្ថប្រយោជន៏ដ៏ធំបំផុតរបស់គាត់គឺអាចធ្វើការបានត្រឹមត្រូវនៅក្នុងតំបន់ ទេសចរណ៍ ដ៏ល្បីល្បាញ ដោយនាំយកផលិតផលដោយផ្ទាល់ទៅកាន់ភ្ញៀវទេសចរក្នុងស្រុក និងបរទេស។ ដោយហេតុផលនោះ គាត់បានរៀនភាសាបរទេសយ៉ាងសកម្មដើម្បីប្រាស្រ័យទាក់ទង ដោយចាត់ទុកថានេះជាទម្រង់នៃ "ការនាំចេញនៅនឹងកន្លែង" នៃផលិតផលសិប្បកម្ម។
យ៉ាងណាមិញ អាជីពឆ្លាក់ឬស្សីក៏ប្រឈមនឹងការលំបាកជាច្រើនដែរ។ នេះជាវិស័យមួយដែលទាមទារការអត់ធ្មត់ ជំនាញ និងភាពច្នៃប្រឌិត ដូច្នេះការរកអ្នកស្នងតំណែងមិនមែនសាមញ្ញទេ។
ក្នុងរយៈពេលជាងបីទសវត្សរ៍មកនេះ គាត់បានបណ្តុះបណ្តាលមនុស្សប្រហែល 70 នាក់ ដែលក្នុងនោះប្រហែល 10 នាក់នៅតែធ្វើការនៅក្នុងសិប្បកម្មនេះ។ ផលិតផលត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាចម្បងនៅក្នុងទីក្រុងបុរាណ Hoi An ជួយសិប្បករក្នុងការចិញ្ចឹមជីវិត។
ដោយមានបំណងចង់ឆ្លងកាត់អាជីពនេះ លោកសង្ឃឹមថាយុវជនជំនាន់ក្រោយនឹងបន្តនិងបង្កើតតម្លៃថ្មី។ ពីទីនោះ ការឆ្លាក់ឬស្សីនឹងក្លាយទៅជាសិប្បកម្មប្រពៃណីដ៏វិសេសវិសាលមួយ ដែលផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងទូលំទូលាយនៅលើផែនទីទេសចរណ៍វប្បធម៌របស់វៀតណាម។
លោក ដូ បានចែករំលែកថា “ចាំបាច់ត្រូវរួមបញ្ចូលគ្នានូវសិប្បកម្មជាមួយនឹងវិស័យទេសចរណ៍ ហើយទន្ទឹមនឹងនោះ ទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីបណ្តាញសង្គមដូចជា Facebook និង TikTok ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយ។ ចាប់ពីផលិតផលតូចៗតម្លៃសមរម្យសម្រាប់អ្នកទេសចរ រហូតដល់ស្នាដៃខ្ពស់ សុទ្ធតែជួយនាំសិល្បៈឫស្សីមកជិតសាធារណជន”។

មិនត្រឹមតែចម្លាក់ឫស្សីប៉ុណ្ណោះទេ ផលិតផលប្រពៃណីជាច្រើនរបស់ទីក្រុង Da Nang ក៏បានដណ្តើមយកទីផ្សារអន្តរជាតិជាបន្តបន្ទាប់ផងដែរ។ ឧទាហរណ៍ធម្មតាគឺផលិតផលនំដូងដុតនំរបស់ក្រុមហ៊ុន Quy Thu Production - Trading Company Limited (ឃុំ Xuan Phu) ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 5 នៅថ្នាក់ជាតិ។ នេះមិនត្រឹមតែជាមោទនៈភាពរបស់សហគ្រាសប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាសញ្ញាណនាំឯកទេស Da Nang ទៅកាន់ពិភពលោកទៀតផង។
លោក Luong Van Phong តំណាងក្រុមហ៊ុនបាននិយាយថា ផលិតផលត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេសចិន សហរដ្ឋអាមេរិក និងអឺរ៉ុប។ ក្នុងឆ្នាំដំបូងក្រុមហ៊ុនបាននាំកុងតឺន័រចំនួន 3 មកទីផ្សារក្នុងនោះប្រទេសចិនជាទីផ្សារប្រើប្រាស់ធំជាងគេ។
ដើម្បីបំពេញតាមតម្រូវការដ៏តឹងរឹងរបស់ទីផ្សារ ក្រុមហ៊ុនផលិតតាមស្តង់ដារ HACCP កំពុងអនុវត្ត ISO ធានានូវដំណើរការទំនើប និងសមកាលកម្ម។ កម្មករនិយោជិតជាង 20 នាក់ និងកម្មករតាមរដូវក្នុងរដូវភ្ជុំបិណ្ឌ ទាំងពីររក្សានូវរសជាតិប្រពៃណី និងស្របតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ។
លោក Phong បានបញ្ជាក់ថា “នំដូងក្រអូប គឺជាផលិតផលដ៏ពេញនិយម ស័ក្តិសមសម្រាប់អតិថិជនជាច្រើន ប្រសិនបើយើងអាចរក្សាបាននូវរសជាតិជាប់លាប់ជាមួយយីហោក្នុងស្រុក យើងជឿជាក់ថា ផលិតផលនេះអាចតំណាងឱ្យប្រទេសវៀតណាមទាំងស្រុងនៅលើទីផ្សារអន្តរជាតិ”។

ពេញទំហឹង សម្រាប់ ការអភិវឌ្ឍន៍ ទេសចរណ៍ និង ពាណិជ្ជកម្ម
យោងតាមស្ថិតិ ទីក្រុង Da Nang បច្ចុប្បន្នមានភូមិសិប្បកម្មចំនួន 30 ភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណី និងមុខរបរប្រពៃណីចំនួន 17 កំពុងដំណើរការ ដោយបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយនឹងប្រវត្តិសាស្រ្ត និងជីវភាពវប្បធម៌ក្នុងតំបន់។
ភូមិមុខរបរ និងសិប្បកម្មលេចធ្លោមួយចំនួនរួមមានៈ ភូមិចម្លាក់ថ្ម ណនណុក; ភូកុកគៀវ ភូមិបោះសំរិទ្ធ; ភូមិគ្រឿងស្មូន Thanh Ha; ភូមិដាំបន្លែ ខេមថាញ់ និងសិប្បកម្មដូង...
នេះមិនត្រឹមតែជាជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជា "ម៉ាកសញ្ញាវប្បធម៌" តែមួយគត់របស់ទីក្រុង ដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាតិ និងអន្តរជាតិ។

រូបថត៖ VAN HOANG
យោងតាមលោក Nguyen Minh Tien នាយកមជ្ឈមណ្ឌលជំរុញពាណិជ្ជកម្មកសិកម្ម (ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន) បន្ទាប់ពីការរួមបញ្ចូលគ្នា ទីក្រុង Da Nang មានគុណសម្បត្តិជាច្រើនក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍សិប្បកម្ម និងផលិតផល OCOP ។
ក្នុងរយៈពេលចុងក្រោយនេះ សកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយត្រូវបានបង្កើនទាំងក្នុងស្រុក និងក្រៅស្រុក តាំងពីពិព័រណ៍ ការតាំងពិព័រណ៍ រហូតដល់ការផ្សព្វផ្សាយតាមបណ្តាញសង្គម។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផលិតផលសិប្បកម្មនៃតំបន់មួយចំនួននៅមានកម្រិតក្នុងការរចនា លក្ខណៈបច្ចេកទេស ការវេចខ្ចប់ ហើយមិនទាន់បានរក្សានិន្នាការនៃនិរន្តរភាព និងមិត្តភាពបរិស្ថាននៅឡើយ។
សិប្បករជាច្រើនមិនទាន់បានប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាឌីជីថល និង AI បានល្អនៅក្នុងការបង្កើត ការរចនា និងការធ្វើពាណិជ្ជកម្ម។ ដូច្នេះហើយ នាពេលខាងមុខ ចាំបាច់ត្រូវគាំទ្រគោលនយោបាយ ហិរញ្ញវត្ថុ និងការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថល ដើម្បីឱ្យសិប្បករអាចរួមបញ្ចូលគ្នានូវតម្លៃប្រពៃណី និងនិន្នាការទំនើបប្រកបដោយសុខដុមរមនា។
មានសារៈសំខាន់ក្នុងការតភ្ជាប់ការអភិវឌ្ឍផលិតផលសិប្បកម្មជាមួយនឹងវប្បធម៌និងឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍ដែលជាចំណុចខ្លាំងរបស់ទីក្រុង Da Nang។ ព្រឹត្តិការណ៍ និងពិធីបុណ្យវប្បធម៌ និងទេសចរណ៍នឹងក្លាយជា “ដំណាក់កាល” ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយផលិតផល និងក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ជំរុញការនាំចេញក្នុងស្រុក។ ទីក្រុងគួរកំណត់ទីតាំងឱ្យច្បាស់លាស់នូវក្រុមផលិតផលអំណោយសិប្បកម្ម ដែលមានភាពងាយស្រួលក្នុងការដឹកជញ្ជូន និងសមស្របទៅនឹងរសជាតិរបស់អ្នកទេសចរ ជាពិសេសភ្ញៀវអន្តរជាតិ។
លោក Nguyen Minh Tien នាយកមជ្ឈមណ្ឌលជំរុញពាណិជ្ជកម្មកសិកម្ម
ប្រធាននាយកដ្ឋានសហប្រតិបត្តិការសេដ្ឋកិច្ច និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ លោក Le Duc Thinh ក៏បាននិយាយដែរថា បន្ទាប់ពីការរួមបញ្ចូលគ្នា ទីក្រុង Da Nang គឺជា “លំយោល” នៃមុខរបរប្រពៃណីជាច្រើន ជាពិសេសគឺក្រុមសិប្បកម្ម។
ដូច្នេះ ទីក្រុងត្រូវអភិវឌ្ឍមជ្ឈមណ្ឌលបង្កើតការរចនា និងសិប្បកម្ម។ រៀបចំផែនការតំបន់វត្ថុធាតុដើម ជាពិសេសការតម្បាញផ្តៅ និងឫស្សីនៅភាគខាងលិចខេត្ត Quang Nam។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ធ្វើទំនើបកម្មដំណាក់កាលផលិតកម្មមួយចំនួន ដើម្បីកាត់បន្ថយថ្លៃដើម និងសម្ពាធការងារ។ បង្កើតយន្តការ និងកន្លែងអំណោយផលសម្រាប់សិប្បករដើម្បីឆ្លងកាត់ជំនាញរបស់ពួកគេ។
នាពេលខាងមុខ នាយកដ្ឋាននឹងណែនាំរដ្ឋាភិបាលធ្វើវិសោធនកម្ម និងបំពេញអនុក្រឹត្យលេខ 52/2018/ND-CP របស់រដ្ឋាភិបាលចេញថ្ងៃទី 12 ខែមេសា ឆ្នាំ 2018 ស្តីពីការអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មជនបទ ជាពិសេសយន្តការគោលនយោបាយសម្រាប់ក្រុមវិជ្ជាជីវៈនីមួយៗ។ ការកសាងតំបន់វត្ថុធាតុដើមដែលទាក់ទងនឹងភូមិសិប្បកម្ម; ចេញគោលនយោបាយអនុគ្រោះដល់សិប្បករ និងកម្មករជំនាញ។
ទន្ទឹមនឹងនោះត្រូវពង្រឹងការបណ្តុះបណ្តាល បណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈ និងជំរុញពាណិជ្ជកម្មក្នុងនិងក្រៅប្រទេស ។ លើសពីនេះ ផ្តោតលើការលើកកម្ពស់ការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថល និងទិន្នន័យឧស្សាហកម្មឌីជីថល ដើម្បីភ្ជាប់ទីផ្សារក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ ក៏ដូចជាគាំទ្រផលិតផលភូមិសិប្បកម្មឱ្យស្របតាមស្តង់ដារខ្ពស់ ជាពិសេសទីផ្សារអឺរ៉ុប និងអាមេរិក។
ប្រភព៖ https://baodanang.vn/de-san-pham-da-nang-chinh-phuc-thi-truong-toan-cau-3303752.html
Kommentar (0)