តែម៉ាហៀនគៀត៖ ពីដើមដល់ផលិតផល OCOP

(Baothanhhoa.vn) - តែតាន់ម៉ា គឺជាភេសជ្ជៈដែលប្រជាជនថៃធ្លាប់ស្គាល់នៅទីនេះ។ ហើយបន្ទាប់មក "ខ្យល់ OCOP" ឡើងលើបាននាំ "ដើមកំណើត" ចុះពីលើភ្នំឈានដល់ឆ្ងាយទៅទឹកដីដែលបានសន្យា។

ស្ត្រី​ថៃ​កាន់​កន្ត្រក​លើ​ខ្នង​ដើរ​រើស​តែ​នៅ​ឃុំ​ហៀន​គៀត។

នៅ​រដូវ​ផ្ការីក នៅ​លើ​ភ្នំ​តាម​ដង​អូរ​ខៀវ ឃុំ​ហៀន​គៀត មាន​ពណ៌​បៃតង​ខ្ចី។ ដើមតែ Tan Ma បង្អួតដើមត្រួយខ្ចី។ នៅ​ទីនោះ យើង​អាច​មើល​ឃើញ​រូប​រាង​ស្រឡូន​របស់​នារី​ថៃ​កាន់​កន្ត្រក​នៅ​ពី​ក្រោយ​ដោយ​ស្ម័គ្រ​ចិត្ត​រើស​តែ។ ក្រឡេកមើលស្នាមញញឹមដ៏ភ្លឺស្វាងនៅលើមុខរបស់ពួកគេ យើងអាចដឹងយ៉ាងច្បាស់ពីការរស់ឡើងវិញនៃតែបុរាណនេះ។

កាលពីមុន តែតាន់ម៉ាត្រូវបានជ្រើសរើសជាចម្បងនៅក្នុងព្រៃ បរិមាណមិនច្រើនទេ ដូច្នេះហើយតែងតែប្រើសម្រាប់តែភ្ញៀវ។ ប្រហែលជានោះហើយជាមូលហេតុដែលតែត្រូវបានគេហៅថាតាន់ម៉ា - នៅក្នុងភាសាថៃវាមានន័យថាភ្ញៀវកិត្តិយសមានន័យថាផលិតផលត្រូវបានប្រើដើម្បីស្វាគមន៍ភ្ញៀវកិត្តិយស។ សព្វថ្ងៃនេះ ដើមតែត្រូវបានដាំដុះដោយមនុស្សជាច្រើននៅក្នុងសួនច្បាររបស់ពួកគេ។ "សម្រាប់យើង ប្រជាជនថៃឥឡូវនេះ លុយគឺស្លឹក ស្លឹកក៏ជាលុយ។ ស្លឹកតែចាស់នៅតែអាចលក់បានក្នុងតំលៃ 20-30 ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម ដើមតែស្រស់ 50 ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម

ជាឃុំព្រំដែនតែមួយគត់នៃស្រុក Quan Hoa ឃុំ Hien Kiet មានព្រៃធម្មជាតិរាប់ពាន់ហិកតា។ ដំបូងឡើយ តែត្រូវបានប្រជាជនក្នុងតំបន់ប្រមូលផលសម្រាប់កែច្នៃជាបឋម ដើម្បីបម្រើតម្រូវការគ្រួសារ។ ចុងឆ្នាំ 2020 គឺជាជំហានដ៏សំខាន់មួយឆ្ពោះទៅមុខ នៅពេលដែលសហករណ៍ផលិតកម្ម និងអាជីវកម្មតែ Tan Ma Hien Kiet ត្រូវបានបង្កើតឡើង ដោយមានសមាជិកជាង 30 នាក់។ ជាមួយនឹងគោលដៅ "ទាញយកប្រយោជន៍ពីភាពខ្លាំងក្នុងតំបន់ - ការលើកកម្ពស់ធនធានផ្ទៃក្នុង" សហករណ៍បានបង្កើតផែនការអភិវឌ្ឍន៍ដែលទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់ផលិតផល កំណត់គោលដៅសហគមន៍ និងអភិវឌ្ឍទំហំផលិតផលតែក្នុងស្រុក។

លោកស្រី Loc Thi Thoa តំណាង​ក្រុម​សហករណ៍​និង​អាជីវកម្មតែ Tan Ma Hien Kiet។

ដើម្បីកសាងម៉ាកយីហោនេះ រដ្ឋាភិបាលក្នុងតំបន់បានណែនាំយ៉ាងសកម្មដល់ប្រជាជនឱ្យផ្លាស់ប្តូរការអនុវត្តផលិតកម្មបែបប្រពៃណី ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យ។ មុននឹងដាក់លក់នៅលើទីផ្សារ ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានធ្វើតេស្តគុណភាព មិនប្រើប្រាស់សារធាតុរក្សាទុក ឬសារធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្សឡើយ។ នៅឆ្នាំ 2021 ផលិតផលតែ Tan Ma Hien Kiet ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 នៅថ្នាក់ខេត្ត។ ចាប់​តាំង​ពី​ពេល​នោះ​មក ដើម​តែ Tan Ma បាន​ជួយ​ប្រជាជន​ជា​ច្រើន​ក្នុង​ឃុំ Hien Kiet មាន​ការងារ និង​ប្រាក់​ចំណូល។ អ្នកស្រី ថាវ បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “មិនដូចពីមុនទេ គ្រួសារនីមួយៗធ្វើការដោយខ្លួនឯង ឥឡូវនេះគ្រួសារត្រូវបានគាំទ្រដោយការបណ្តុះបណ្តាលចំណេះដឹង ភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងគ្នាក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ និងប្រើប្រាស់ផលិតផល។ ក្នុងមួយខែសមាជិកក្រុមដំណើរការ និងផ្គត់ផ្គង់តែតាន់ម៉ាស្ងួត ៨០-១០០គីឡូក្រាម ដល់ទីផ្សារ ដោយតម្លៃលក់ ២០ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម”។

ដើម្បីគាំទ្រប្រជាជនក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ដើមតែបុរាណ រដ្ឋាភិបាលស្រុក Quan Hoa បានចូលរួមយ៉ាងសកម្ម រួមដំណើរជាមួយប្រជាជនក្នុងការកសាងតំបន់វត្ថុធាតុដើម។ ផ្តល់ការណែនាំអំពីរបៀបដាំ ថែទាំ កាត់ចេញ និងបង្កើតដើមតែតាមនីតិវិធីបច្ចេកទេស។ បង្កើតម៉ាកយីហោ និងស្វែងរកទីផ្សារប្រើប្រាស់។ យោងតាមស្ថិតិរបស់មន្ទីរ កសិកម្ម និងបរិស្ថានស្រុក Quan Hoa បច្ចុប្បន្ន ស្រុកទាំងមូលមានផ្ទៃដីតែ Tan Ma ប្រមាណ ១០០ ហិកតា ដែលផ្តោតសំខាន់នៅឃុំ Hien Kiet, Hien Chung, ឃុំ Hoi Xuan... នៅក្នុងភូមិ Poong 2 តែមួយ ឃុំ Hien Kiet មាន 30 គ្រួសារចូលរួមនៅតំបន់ផលិតតែ Tan Ma Hien Kiet ដែលមានសហករណ៍ចំនួន 5។

លោក Le Van Nam អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានស្រុក Quan Hoa បានចែករំលែកថា៖ “បច្ចុប្បន្ន ស្រុក Quan Hoa កំពុងសំរបសំរួលជាមួយភ្នាក់ងារមុខងារ ដើម្បីលើកកំពស់គុណភាពនៃតែ ប្រមូលផ្តុំប្រជាជន ទន្ទឹមនឹងនោះ ពង្រីកតំបន់ផលិតកម្ម និងប្រជាជន។ ធានានូវភាពត្រឹមត្រូវនៃប្រភពដើម បង្កើនការផ្សព្វផ្សាយ និងណែនាំផលិតផលយ៉ាងទូលំទូលាយទៅកាន់ទីផ្សារក្នុង និងក្រៅប្រទេស បង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផល”។

សង្ឃឹមថា តាមរយៈការទាញយកប្រយោជន៍ពីសក្ដានុពល និងគុណសម្បត្តិក្នុងមូលដ្ឋាន ផលិតផលតែតាន់ម៉ានឹងកាន់តែឈានទៅមុខបន្ថែមទៀត ឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការទីផ្សារ បង្កើតការងារ និងប្រាក់ចំណូលកាន់តែច្រើន ផ្លាស់ប្តូរ និងលើកកំពស់គុណភាពជីវិតបន្តិចម្តងៗ រួមចំណែកកសាងជនបទថ្មី និងជីវិតថ្មីរបស់ប្រជាជននៅឃុំព្រំដែន ហៀងគៀត។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ តាំង ធី

ប្រភព៖ https://baothanhhoa.vn/che-tan-ma-hien-kiet-tu-cay-nha-la-vuon-den-san-pham-ocop-244581.htm