ផ្គត់ផ្គង់ផលិតផល OCOP យ៉ាងសកម្ម ដើម្បីបម្រើទីផ្សារតេត

ខណៈដែលបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីឆ្នាំ 2025 ខិតជិតមកដល់ អ្នកផលិតផលិតផល OCOP នៅក្នុងខេត្តកំពុងជំរុញផលិតកម្ម កែលម្អគុណភាពផលិតផល កែលម្អការរចនា និងការបង្កើតបណ្តាញប្រើប្រាស់ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់ដែលកំពុងកើនឡើង។

រោងចក្រផលិត Mai Thi Trang ទីក្រុង Nga Son ចូលរួមកម្មវិធីតាំងបង្ហាញ និងផ្សព្វផ្សាយ ដើម្បីលើកកម្ពស់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលនៅចុងឆ្នាំ។

យីហោ An Cuc Nem Ong នៅទីក្រុង Ben Sung (Nhu Thanh) ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជា OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 ក្នុងឆ្នាំ 2022។ ដោយសាររសជាតិ គុណភាព និងតម្លៃវប្បធម៌ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ផលិតផលនេះកាន់តែស្គាល់ និងជ្រើសរើសដោយអ្នកប្រើប្រាស់ក្នុង និងក្រៅខេត្ត ក្លាយជាផលិតផលមួយក្នុងចំនោមផលិតផល OCOP ក្នុងក្រុមអាហារដែលមានការប្រើប្រាស់ខ្ពស់។ សព្វថ្ងៃនេះ រោងចក្រនេះកំពុងមមាញឹកក្នុងការផលិត ដើម្បីធានាការផ្គត់ផ្គង់ទំនិញទៅកាន់ទីផ្សារ។ លោក Le Huu An ម្ចាស់រោងចក្របានមានប្រសាសន៍ថា៖ នៅពេលចូលរួមក្នុងកម្មវិធី OCOP រោងចក្រនេះតែងតែគោរពតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងការការពារបរិស្ថានក្នុងអំឡុងពេលផលិតកម្ម ទន្ទឹមនឹងការលើកកម្ពស់កត្តាវប្បធម៌ប្រពៃណី និងវត្ថុធាតុដើមដែលមានសុវត្ថិភាព ដើម្បីនាំមកនូវរសជាតិប្លែកដល់ផលិតផល។ An Cuc Nem Ong ជា​អាហារ​ភ្លាមៗ​ដែល​មិន​ចាំ​បាច់​កែច្នៃ ដូច្នេះ​វា​ងាយ​ស្រួល​ប្រើ​ណាស់។ លើសពីនេះ ផលិតផលមានការរចនាដ៏ស្រស់ស្អាត សាកសមជាកាដូក្នុងថ្ងៃបុណ្យ និងបុណ្យតេត។ ដូច្នេះ​ការ​ប្រើ​ប្រាស់​ចុង​ឆ្នាំ​អាច​កើន​ឡើង 15-20% ឬ​ច្រើន​ជាង​នេះ​បើ​ធៀប​នឹង​ធម្មតា។

ដើម្បីឈានទៅរកប្រភពវត្ថុធាតុដើមប្រកបដោយគុណភាព ចាប់ពីដើមត្រីមាសទី 4 ឆ្នាំ 2024 មក រោងចក្របានសហការជាមួយអ្នកចិញ្ចឹមជ្រូកក្នុងស្រុក ដើម្បីធានាបាននូវអនាម័យចំណីអាហារ និងសុវត្ថិភាពដើម្បីបង្កើនផលិតកម្មសាច់។ ទន្ទឹមនឹងនោះត្រូវភ្ជាប់ និងនាំចូលគ្រឿងទេសដូចជា ខ្ទឹមបារាំង ម្រេច ខ្ទឹមស ម្ទេសជាដើម ដើម្បីឱ្យមានប្រភពវត្ថុធាតុដើមល្អ និងតម្លៃផលិតផលមានស្ថិរភាព ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ដល់ភ្នាក់ងារប្រើប្រាស់ក្នុង និងក្រៅប្រទេស។ ទន្ទឹមនឹងនោះ គ្រឹះស្ថានក៏បានច្នៃប្រឌិតការរចនា និងការវេចខ្ចប់ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការនៃការប្រើប្រាស់ អំណោយ និងអំណោយនានារបស់ទីផ្សារក្នុងអំឡុងពេលតេត។ តាម​ការ​រំពឹង​ទុក​ថា ក្នុង​ឱកាស​បុណ្យចូលឆ្នាំ​ថ្មី​ប្រពៃណី​ជាតិ​ឆ្នាំ​២០២៥ រោងចក្រ An Cuc Nem Ong នឹង​ផ្គត់​ផ្គង់​បំពង់​ផលិតផល​ប្រមាណ ៣ ម៉ឺន​បំពង់​ដល់​ទីផ្សារ។

ជាមួយនឹងផលិតផល 6 ដែលសម្រេចបាន OCOP ផ្កាយ 3 រួមទាំង cordyceps ស្រស់។ cordyceps ស្ងួត; ស្រា cordyceps; ស្រាទំពាំងបាយជូរ ទឹកឃ្មុំត្រាំ cordyceps និងសំបុកបក្សីចំហុយ cordyceps រោងចក្រផលិត Mai Thi Trang នៅទីក្រុង Nga Son (Nga Son) កំពុងឈានចូលដល់រដូវផលិតកំពូល។ លោក Nguyen Van Tuan ទទួលបន្ទុកធុរកិច្ចនៃរោងចក្រនេះបាននិយាយថា៖ មុនពេលផលិតផលត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជា OCOP ទីផ្សារផ្គត់ផ្គង់ភាគច្រើនគឺនៅក្នុងខេត្ត Thanh Hoa ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីសម្រេចបានផ្កាយ OCOP រោងចក្រនេះមាន “ពិន្ទុ” នៅក្នុងចិត្តអតិថិជន ដោយសារផលិតផលមានគុណភាព ការរចនាចម្រុះ និងតម្លៃសមរម្យ។ មកទល់នឹងពេលនេះ ផលិតផលម៉ាកដង្កូវនាង មានលក់នៅតាមបណ្តាខេត្ត-ក្រុងជាច្រើនទូទាំងប្រទេស។ ជាមួយនឹងលក្ខណៈនៃផលិតផលដែលមានជីវជាតិបំប៉នសុខភាព ការប្រើប្រាស់មានកម្រិតខ្ពស់ក្នុងអំឡុងថ្ងៃបុណ្យ និងបុណ្យតេត កើនឡើង 30-40% នៃទិន្នផលធៀបនឹងថ្ងៃធម្មតា។ ចាប់តាំងពីដើមខែធ្នូមក រោងចក្របានទទួលការបញ្ជាទិញជាច្រើនពីភ្នាក់ងារ និងអ្នកប្រើប្រាស់ក្នុង និងក្រៅប្រទេស។ ដូច្នេះហើយ បន្ថែមពីលើការបង្កើនបុគ្គលិកផលិតកម្ម រោងចក្របាននិងកំពុងបង្កើតសំណុំអំណោយ និងកន្ត្រកអំណោយដ៏ប្រណិត ដែលសមរម្យសម្រាប់ផ្នែកអតិថិជនជាច្រើន ដើម្បីលើកកម្ពស់ការប្រើប្រាស់ផលិតផល។ ចំនុចពិសេសរបស់កាដូដែលមានម៉ាក Dang Khoa គឺនៅលើប្រអប់កាដូ រោងចក្របានបោះពុម្ពរឿងរបស់ផលិតផលនីមួយៗ ដូច្នេះពេលផ្តល់កាដូនឹងកាន់តែមានន័យ។

យោងតាមស្ថិតិរបស់ការិយាល័យសម្របសម្រួលកម្មវិធីអភិវឌ្ឍន៍ជនបទថ្មីខេត្ត បច្ចុប្បន្នខេត្តមានផលិតផល OCOP ចំនួន ៥៩២ មកពីអង្គភាពជាង ៣២០។ ក្នុង​នោះ​ផលិតផល​ប្រហែល ៤៥០ ជា​កម្មសិទ្ធិ​របស់​ក្រុម​អាហារ។ លើសពីនេះ ខេត្តក៏មានហាងលក់ទំនិញជាង ៣០កន្លែង ដែលដាក់តាំងលក់ផលិតផល OCOP និងកន្លែងលក់ផលិតផល OCOP រាប់សិបកន្លែងទុកជាវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍នៅតាមតំបន់ ទេសចរណ៍ និងកន្លែងកម្សាន្តនានា។ ភាពសម្បូរបែបនៃផលិតផល OCOP នឹងបង្កើនបរិមាណទំនិញក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេតឆ្នាំនេះ។ គួរកត់សម្គាល់ថា ដើម្បីបង្កើតការរំលេច អង្គភាព OCOP ជាច្រើនបានវិនិយោគ និងបង្កើតគំនិតសម្រាប់ការរចនា និងវេចខ្ចប់ដ៏ប្រណិត ដើម្បីបំពេញតម្រូវការចម្រុះ និងកើនឡើងខ្ពស់របស់អ្នកប្រើប្រាស់។

លោកស្រី Dao Luong ទទួលបន្ទុកផ្នែកលក់នៅហាងលក់ផលិតផល OCOP នៅផ្លូវ Ba Trieu (ទីក្រុង Thanh Hoa) បាននិយាយថា “ជំនួសឱ្យការលក់ផលិតផល OCOP បុគ្គល ពិធីបុណ្យ Tet ឆ្នាំនេះ ហាងបានវិនិយោគលើការរចនាថង់ប្រអប់ដែលទាក់ទាញភ្នែក ដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវផលិតផលជាច្រើនរួមគ្នាជាឈុតអំណោយ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទិញអំណោយរបស់អតិថិជន។ កន្ត្រក​ដែល​មាន​ការ​វេច​ខ្ចប់​យ៉ាង​ប្រណិត និង​មាន​តម្លៃ​ច្រើន​ប្រភេទ​សម្រាប់​អតិថិជន​ងាយ​ស្រួល​ជ្រើស​រើស​បន្ថែម​លើ​ការ​ធ្វើ​កន្ត្រក និង​ប្រអប់​កាដូ​ត្រៀម​សម្រាប់​អតិថិជន​ទិញ ហាង​ក៏​ទទួល​យក​ការ​វេច​ខ្ចប់​តាម​ការ​ស្នើ​សុំ​របស់​អតិថិជន»។

ជាមួយនឹងភាពសម្បូរបែបនៅក្នុងប្រព័ន្ធផលិតផល និងភាពរសើបនៃមុខវិជ្ជានានា នៅពេលជិតដល់ឱកាសផ្សព្វផ្សាយ ផលិតផល Thanh OCOP នឹងកាន់តែជិតស្និទ្ធជាមួយអ្នកប្រើប្រាស់ រួមចំណែកបង្កើនតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច និងបញ្ជាក់ជំហរនៃផលិតផល OCOP នៅលើទីផ្សារ។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ឡេង៉ុក

ប្រភព៖ https://baothanhhoa.vn/chu-dong-nguon-cung-cac-san-pham-ocop-phuc-vu-thi-truong-tet-234072.htm