ហើយក្នុងធុងបាយ…

Báo Sài Gòn Giải phóng•03/08/2025

ក៏ធ្វើពីដីឥដ្ឋ និងដុតនំនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ពាងមានទំហំតូចជាងពាងស្តុកទឹក ដែលជាធម្មតាប្រើសម្រាប់ទុកអង្ករ និងទឹកត្រី។ ក្អមមិនត្រឹមតែជារបស់របរចាំបាច់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាវត្ថុហុងស៊ុយក្នុងគ្រួសារផងដែរ បើទោះបីជាវាទុកតែជុំវិញផ្ទះបាយក៏ដោយ។ បាយស្ងោរ និងទឹកត្រីប្រឡាក់ក៏បានដែរ តែបើក្អមនៅមានបាយហូបនោះ ក្រពះបានស្រួល។ គោលគំនិតបុរាណមួយជំនាន់គឺថា ពេលយកបាយទៅចម្អិនកុំឲ្យកំប៉ុងប៉ះបាតពាងឲ្យមានសំឡេង ហើយកុំកោសពាង។ តិចឬច្រើនត្រូវមានបាយកន្លះក្អមទុកក្នុងផ្ទះទើបអាជីវកម្មជោគជ័យ។

CN4 nspn.jpg — ផ្លែប៉ោមក្នុងពាងនឹងទុំស្មើៗគ្នា ហើយមានក្លិនក្រអូបជាង។ រូបថត៖ DO TINH

ស្រូវក្នុងជង្រុកនៅតែខ្លាចសត្វកណ្ដុរ និងសត្វល្អិតមករក ប៉ុន្តែស្រូវក្នុងពាងមិនមានការព្រួយបារម្ភឡើយ។ រូបរាងរដុប រចនាសម្ព័ន្ធរឹងមាំ និងគម្របធ្ងន់ល្មម គ្មានកណ្ដុរណាអាចរកវាបានឡើយ។ គ្រឿងសង្ហារិមក្នុងផ្ទះខ្លាចឆ្កែ និងឆ្មា ដូច្នេះចាស់ៗតែងមានល្បិច «ព្យួរឆ្កែ គ្របឆ្មា» ចំណែកបាយក្នុងពាងគ្រាន់តែគ្របគម្រប ហើយទុកមួយជ្រុង។

ក្អមស្រូវមិនត្រឹមតែជាមុខរបររបស់ម្តាយ ឬប្អូនស្រីប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងកូនៗក្នុងផ្ទះមិនថាចាស់ជរាធ្វើបាយឬអត់នោះទេ ក៏ត្រូវចាំមើលថូដែរ ព្រោះថា “ប្រាក់សន្សំ” ដែលម្តាយតែងតែទុកក្នុងនោះជានិច្ច។ រាល់ពេលទៅបុណ្យម្តងៗ មនុស្សម្នាយកតែនំអន្សម ឬក្រូច ឬក្រូច ម្តាយតែងតែទុកក្នុងក្អម ដើម្បីផ្តល់អាហារសម្រន់ដល់កូនៗ ពេលត្រឡប់មកពីសាលា។ បើគ្រួសារមួយមានគ្នា ៥ ទៅ ៧នាក់ មិនទុកក្នុងពាងទេ នោះពួកគេនឹងរត់ចេញយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ពាងបាយប្រៀបបាននឹង«ឃ្លាំងសម្ងាត់» ម្ដាយឬជីដូនត្រឡប់មកពីបុណ្យសពតែងខ្សឹបប្រាប់កូនថា «ទុកនំក្នុងពាងហើយ មកហូបពេលក្រោយ» ។

រស់នៅវាលស្រែ បន្លែ និងផ្លែឈើជុំវិញផ្ទះក៏ជាអាហារសម្រន់សម្រាប់ក្មេងៗដែរ។ ប៉ាត្រឡប់មកពីវាលស្រែវិញ តែងតែរើសផ្លែមៀនចាស់ពីរបីដើមមកដាក់ក្នុងពាង ពីរបីថ្ងៃក្រោយមក វានឹងមានពណ៌មាសក្រអូប។ ឬ ផ្លែស្វាយពីរបីផ្លែ ដែលយើងរើសបានត្រឹមត្រូវ ដាក់ក្នុងពាងបីថ្ងៃ រហូតទាល់តែវាទុំស្មើៗគ្នា បើកគម្របចេញ ហិតក្លិនឈ្ងុយឈ្ងប់ ឆ្ងាញ់ណាស់ ។ រសជាតិផ្ទះតូចនោះដើរតាមយើងពេលធំពេញវ័យ ហើយពេលត្រឡប់មកផ្ទះវិញ យើងតែងរង់ចាំស្ដាប់ពាក្យថា «ម៉ាក់នៅមានខ្លះក្នុងពាងទេដឹង»។ ឬចៃដន្យរើសស្វាយមិនទាន់ទុំ ប្រញាប់យកទៅផ្ទះដាក់ក្នុងពាង ហើយរង់ចាំស្តាប់ឮក្លិនឈ្ងុយ ដើម្បីកុំស្តាយក្រោយដែលប៉ាខំថែរក្សាវារាល់ថ្ងៃ ខណៈកូនៗរើសផ្លែបៃតងដោយអន្ទះសា។

ល្បឿននៃជីវិតកំពុងមានការអភិវឌ្ឍន៍ រួមជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃតម្រូវការ និងកម្រិតជីវភាពរបស់ប្រជាជន មិនថានៅក្នុងទីក្រុង ឬនៅជនបទ។ ក្អមស្រូវធ្ងន់ក៏បានផ្ដល់ជម្រើសថ្មីងាយស្រួល ដែលមនុស្សសម័យឥឡូវហៅថា ធុងបាយឆ្លាតវៃ រចនាមានគម្របសម្រាប់វាស់បាយតាមបំណងរបស់អ្នកធ្វើម្ហូប... ហើយមិនខ្វះទេ ជម្រើសឆ្ងាញ់ៗ ផ្អែមៗ កាត់ទុកមុន ញ៉ាំភ្លាម ជំនួសការចាំក្នុងពាង ចាំរាល់ថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែឆ្លងកាត់កុមារភាពដ៏សាមញ្ញ ក្នុងភាពប្រែប្រួល និងផ្លាស់ប្តូរជាច្រើន មិនថាក្នុងទម្រង់ណាក៏ដោយ រូបភាពនៃពាងអង្ករ តែងតែបង្កប់នូវក្តីស្រលាញ់គ្រួសារ របៀបរស់នៅ ចេះស្រលាញ់ និងជួយសង្គ្រោះ ដែលជីដូនជីតា និងឪពុកម្តាយជំនាន់ក្រោយបានបង្រៀនក្មេងៗនៅក្នុងផ្ទះ។

ហុង ឌួង

ប្រភព៖ https://www.sggp.org.vn/con-trong-khap-gao-post806646.html