បច្ចេកវិទ្យា និងឧបករណ៍សម្រាប់កែច្នៃផលិតផលកសិកម្ម

ដំណោះស្រាយ និងឧបករណ៍បច្ចេកវិជ្ជាទំនើបដែលនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពជាក់ស្តែងដល់ការកែច្នៃ កសិផល ក្នុងខេត្ត ត្រូវបានអ្នកជំនាញណែនាំដល់គ្រឹះស្ថាន អាជីវកម្ម និងសហករណ៍ជាច្រើនដែលកំពុងរីកលូតលាស់ និងកែច្នៃកសិផលក្នុងខេត្តទាំងមូល។

ការអនុវត្តថាមពលពន្លឺព្រះអាទិត្យរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយបច្ចេកវិជ្ជាបំបែកសំណើមក្នុងដំណើរការកសិកម្មនៅខេត្ត Binh Thuan ត្រូវបានចែករំលែកដោយ Master (MSc.) Phan Van Hiep មហាវិទ្យាល័យវិស្វកម្ម-បច្ចេកវិទ្យា សាកលវិទ្យាល័យ Van Hien (ទីក្រុងហូជីមិញ) ក្នុងសន្និសីទស្តីពីបច្ចេកវិទ្យា និងឧបករណ៍សម្រាប់កែច្នៃផ្លែស្រកានាគ និងកសិផលផ្សេងៗទៀត ដែលរៀបចំដោយមជ្ឈមណ្ឌលព័ត៌មាន និងការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាជឿនលឿននៃខេត្តកាលពីចុងខែសីហា។ ដោយសារតែការរចនាប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតនៃឧបករណ៍ដូចជាអន្ទាក់កំដៅព្រះអាទិត្យដែលដាក់នៅខាងលើម៉ាស៊ីនសម្ងួត ឬដាក់នៅលើដំបូលរោងចក្រ រួមបញ្ចូលបច្ចេកវិទ្យាបំបែកសំណើមសម្រាប់កសិកម្ម និងអាហារសមុទ្រ។ គ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពស្ងួត; ការក្រៀវមេរោគ និងផ្សិតជាមួយបច្ចេកវិទ្យា UVC; ការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យលើអេក្រង់ LCD ឬស្មាតហ្វូន។ ការអនុវត្តនៃការសម្ងួតផលិតផលកសិកម្មដោយប្រើថាមពលពន្លឺព្រះអាទិត្យរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយបច្ចេកវិទ្យាបំបែកសំណើមនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីឱ្យមានភាពងាយស្រួលមិនត្រូវការផ្ទៃដីធំទេផលិតផលបន្ទាប់ពីការស្ងួតរក្សាមាតិកាអាហារូបត្ថម្ភរបស់វាហើយសីតុណ្ហភាពអាចត្រូវបានគ្រប់គ្រងតាមការចង់បាន។ ម៉ាស៊ីនសម្ងួតពហុមុខងារដោយប្រើថាមពលពន្លឺព្រះអាទិត្យសន្សំសំចៃថាមពលកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័ន; បង្កើនឯកសណ្ឋានផលិតផលនិងស្ងួតយ៉ាងឆាប់រហ័ស; រក្សារូបរាងដើម ពណ៌ និងរសជាតិ; ធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ រក្សាទុកបានយូរ និងសន្សំសំចៃកម្លាំងពលកម្ម...

អនុបណ្ឌិត Phan Van Hiep ណែនាំកម្មវិធីថាមពលពន្លឺព្រះអាទិត្យក្នុងដំណើរការកសិកម្ម។

វិធីសាស្រ្តនេះជំនះដែនកំណត់នៃវិធីសាស្រ្តកែច្នៃកសិកម្មបែបប្រពៃណី ដូចជាដំណាក់កាលហាលថ្ងៃ នៃផលិតផលកសិកម្មត្រូវការកន្លែងច្រើន ងាយរងការខូចខាតដោយភ្លៀងធ្លាក់ សត្វស្លាប ហើយផលិតផលខ្លះមិនស្ងួតដូចការចង់បានបន្ទាប់ពីហាលថ្ងៃ។ ដំណាក់កាលបង្កក គ្រឿងសមុទ្រប្រើប្រាស់អគ្គិសនីច្រើន ត្រូវការទូរទឹកកកធំ និងពិបាកដឹកជញ្ជូន។ ឬការសម្ងួតដោយកំដៅដោយឥន្ធនៈ ឬអគ្គិសនី ត្រូវការពេលវេលាច្រើន ប្រេងឥន្ធនៈ និងមានសមត្ថភាពសម្ងួតតិចតួច។

“ម៉ាស៊ីនសម្ងួតពន្លឺព្រះអាទិត្យបច្ចុប្បន្នដែលរួមបញ្ចូលបច្ចេកវិជ្ជាបំបែកសំណើមអាចប្រើសម្រាប់សម្ងួតផលិតផលកសិកម្ម និងអាហារសមុទ្ររបស់ Binh Thuan ដូចជាផ្លែស្រកានាគ សម្ងួតត្រជាក់ ផលិតផលកែច្នៃពីផ្លែស្រកានាគ គ្រាប់ស្វាយចន្ទី មឹក ត្រី…”។

ផ្លែស្រកានាគតាមរយៈការសម្ងួត និងកែច្នៃនឹងបង្កើនតម្លៃ។

ក្នុងក្របខណ្ឌពាក់ព័ន្ធ ដំណោះស្រាយ “បច្ចេកវិជ្ជាថែរក្សាផ្លែស្រកានាគ ផ្លែឈើនាំចេញសំខាន់ៗមួយចំនួន” ត្រូវបានណែនាំដោយលោកបណ្ឌិត Nguyen Vu Hong Ha នាយកដ្ឋានបច្ចេកវិទ្យាចំណីអាហារ សាកលវិទ្យាល័យអន្តរជាតិ (ទីក្រុង ហូជីមិញ )។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ដំណោះស្រាយទំនើបមួយចំនួនទៀតដូចជា៖ បច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃទឹក fermented ស្រាពីផ្លែស្រកានាគ។ ឧបករណ៍ចម្រោះប្រេងសំខាន់ៗពហុសម្ភារៈដែលសមរម្យសម្រាប់គ្រួសារ; ការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យា Enzyme សម្រាប់កែច្នៃផ្លែឈើ Noni បង្កើនតម្លៃ ការពារសុខភាព ត្រូវបានចែករំលែកដោយមជ្ឈមណ្ឌលកម្មវិធី និងសហគ្រាសក្នុង និងក្រៅប្រទេស។ នៅទីនេះផងដែរ សហករណ៍មួយចំនួននៅ Duc Linh, Le Duyen Clean Facility (ឃុំ Ham Chinh, Ham Thuan Bac) បានសួរ MSc។ Phan Van Hiep ផ្តល់យោបល់លើម៉ាស៊ីនសម្ងួតថាមពលពន្លឺព្រះអាទិត្យដែលរួមបញ្ចូលជាមួយបច្ចេកវិទ្យាបំបែកសំណើម ដើម្បីអាចវិនិយោគលើការកែច្នៃផលិតផល។

"ទន្សាយស្ងួតនៅលើធ្នើផ្ទះបាយ" គឺជាផលិតផលធម្មតារបស់ស្រុក Tanh Linh ។

លោក Nguyen Van Trung អនុប្រធានមជ្ឈមណ្ឌលព័ត៌មាន និងការអនុវត្តវឌ្ឍនភាពវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិជ្ជាខេត្ត Binh Thuan បានឲ្យដឹងថា៖ “ការដាក់បញ្ចូលបច្ចេកវិទ្យា និងឧបករណ៍សម្រាប់កែច្នៃ និងថែរក្សាផលិតផលកសិកម្ម និងអាហារសមុទ្រក្រោយពេលប្រមូលផល ដើម្បីបម្រើដល់ការផលិត និងជួញដូរផលិតផលសំខាន់ និងគុណសម្បត្តិរបស់ខេត្ត រួមចំណែកធ្វើពិពិធកម្មផលិតផល ដើម្បីបម្រើតម្រូវការក្នុងស្រុក និងនាំចេញ។ ហិកតា ដែលមានទិន្នផលប្រមូលផលជាង 570,000 តោន/ឆ្នាំ អាស្រ័យហេតុនេះ គ្រឹះស្ថាន សហគ្រាស សហករណ៍ និងគ្រួសារក្នុងខេត្តអាចសំដៅលើការវិនិយោគ កែច្នៃ លើកកំពស់គុណភាពផលិតផល បម្រើទីផ្សារក្នុងស្រុក នាំចេញ បង្កើនតម្លៃ បង្កើនប្រាក់ចំណូលសហគមន៍ សំដៅអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព មិនត្រឹមតែផ្លែស្រកានាគប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផលិតផលកសិកម្មជាច្រើនទៀតរបស់ខេត្តផងដែរ។

ប្រភព៖ https://baobinhthuan.com.vn/cong-nghe-thiet-bi-phuc-vu-che-bien-san-pham-nong-nghiep-123706.html