ទីក្រុង Da Nang មានភោជនីយដ្ឋាន MICHELIN ដែលមានផ្កាយដំបូងរបស់ខ្លួន។

ទីក្រុង Da Nang គឺជាទិសដៅថ្មីមួយនៅក្នុងសៀវភៅណែនាំ ធ្វើម្ហូបរបស់ MICHELIN Guide ក្នុងប្រទេសវៀតណាមក្នុងឆ្នាំនេះ។ លោក Gwendal Poullennec - នាយកអន្តរជាតិនៃ MICHELIN Guide បាននិយាយថា ទីក្រុង Da Nang - ទីក្រុងថ្មីដែលបានបន្ថែមនៅក្នុងសេចក្តីប្រកាសទីពីរនៃ MICHELIN Guide នៅប្រទេសវៀតណាម គឺជាកត្តាដែលជួយឱ្យជម្រើសរបស់ MICHELIN Guide កាន់តែសម្បូរបែប និងសម្បូរបែបជាមួយនឹងមុខម្ហូប និងមុខម្ហូបពិសេសក្នុងស្រុកដែលតំណាងឱ្យម្ហូបវៀតណាមកណ្តាល និងក្នុងពេលជាមួយគ្នាឆ្លុះបញ្ចាំងពីឥទ្ធិពលរបស់បារាំង ក៏ដូចជាវប្បធម៌ចិនផងដែរ។

ទីក្រុង Da Nang បានចូលរួមចំណែក ៣៦ ទីតាំងនៅក្នុងសេចក្តីប្រកាសរបស់ MICHELIN Guide នៅល្ងាចថ្ងៃទី ២៧ ខែមិថុនា។

នៅក្នុងសេចក្តីប្រកាសនេះ ទីក្រុង Da Nang បានរួមចំណែក 36 ទីតាំងទៅក្នុងបញ្ជីមគ្គុទ្ទេសក៍ MICHELIN រួមមានភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ផ្កាយមួយ MICHELIN ចំនួន 1 ភោជនីយដ្ឋានផ្កាយពណ៌ខៀវ MICHELIN ចំនួន 1 និងកន្លែងទទួលទានអាហារដែលទទួលបានពានរង្វាន់ Bib Gourmand ចំនួន 16 កន្លែង។ ភាពលេចធ្លោជាងគេគឺភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ផ្កាយមួយ MICHELIN ដំបូងគេនៅទីក្រុង Da Nang - La Maison 1888 (មានទីតាំងនៅ InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, Bai Bac, Son Tra, Da Nang)។

ភោជនីយដ្ឋាននេះត្រូវបានរចនាដូចជាវិមានបារាំងបុរាណក្នុងរចនាប័ទ្មឥណ្ឌូចិន ដែលឈរនៅខាងក្រៅកន្លែងបៃតងស្រស់នៃព្រៃបុរាណ។ នៅទីនេះ ក្រុមមេចុងភៅ និងអ្នករត់តុ បានបន្តលើកកម្ពស់ស្តង់ដារនៃការទទួលទានអាហារដ៏ល្អនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ចាប់តាំងពីបើកដំណើរការកាលពី 11 ឆ្នាំមុន។

ភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ផ្កាយ MICHELIN ដំបូងគេនៅទីក្រុង Da Nang ។ ប្រភព៖ La Maison 1888

"ចាប់តាំងពីការបើកដំណើរការ La Maison 1888 តែងតែខិតខំនាំយកបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះជូនអ្នកបរិភោគ។ ការទទួលបានពានរង្វាន់ដ៏មានកិត្យានុភាពនេះគឺជាព្រឹត្ដិការណ៍សំខាន់ក្នុងដំណើររបស់យើង។ ការសម្រេចបានផ្កាយ MICHELIN ជាថ្មីម្តងទៀតជួយយើងបញ្ជាក់រមណីយដ្ឋាននេះថាជាកន្លែងអាហារឆ្ងាញ់ឈានមុខគេក្នុងប្រទេសវៀតណាម" លោក Seif Hamdy - អ្នកគ្រប់គ្រងទូទៅនៃ InterContinins Danang បាននិយាយថា

ផងដែរនៅទីក្រុង Da Nang ភោជនីយដ្ឋាន Nen Danang គឺជាភោជនីយដ្ឋានវៀតណាមដំបូងគេដែលទទួលបានពានរង្វាន់ផ្កាយបៃតង MICHELIN ។ ចំណងជើងនេះផ្តល់កិត្តិយសដល់គ្រឹះស្ថានបរិភោគអាហារត្រួសត្រាយផ្លូវ ដែលមានបំណងបង្កើតមុខម្ហូបប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដោយផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវភាពល្អឥតខ្ចោះផ្នែកធ្វើម្ហូបជាមួយនឹងការប្តេជ្ញាចិត្តយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ចំពោះមិត្តភាពបរិស្ថាន។

“ផ្តល់ស្លាប” ដល់ ទេសចរណ៍ និងធ្វើម្ហូបនៅទីក្រុង Da Nang

លោក Ha Van Sieu នាយករងនៃរដ្ឋបាលជាតិទេសចរណ៍វៀតណាមបានមានប្រសាសន៍ថា ការលេចចេញរបស់ MICHELIN Guide គឺជាចំណុចរបត់មួយ ផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងទូលំទូលាយនូវម្ហូបវៀតណាមជាទូទៅ និងម្ហូប Da Nang ជាពិសេសទៅកាន់ពិភពលោក។ "Da Nang គឺជាទិសដៅដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញជាមួយនឹងផលិតផលទេសចរណ៍ប្លែកៗជាច្រើន គ្រឿងបរិក្ខារសេវាកម្មលំដាប់ខ្ពស់ និងកម្មវិធីទេសចរណ៍ប្លែកៗ។ រូបរាងរបស់ MICHELIN Guide បង្កើនភាពទាក់ទាញនៃទេសចរណ៍ Da Nang ហើយការជ្រើសរើស Da Nang ក៏ជាទិសដៅត្រឹមត្រូវរបស់ MICHELIN សម្រាប់គោលដៅដែលកំពុងរីកចម្រើននៅវៀតណាម"។

ចែករំលែកទស្សនៈនេះ លោក Dang Minh Truong តំណាងសាជីវកម្ម Sun Group ដែលជាដៃគូគោលដៅរបស់ MICHELIN Guide ជឿជាក់ថា នេះជាឱកាសមួយសម្រាប់ទីក្រុង Da Nang ដើម្បីបញ្ជាក់បន្ថែមអំពីជំហររបស់ខ្លួនជាទីក្រុងដែលមានតម្លៃមកទស្សនា មានតម្លៃរស់នៅ និងមានតម្លៃវិនិយោគ។ “Da Nang មិនត្រឹមតែល្បីល្បាញដោយសារឆ្នេរស្អាត និងសកម្មភាព និងពិធីបុណ្យអន្តរជាតិដ៏ទាក់ទាញប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានមុខម្ហូបប្លែកៗ និងសម្បូរបែបផងដែរ។

ទីក្រុង Da Nang មានភាពល្បីល្បាញដោយសារភោជនីយដ្ឋានគ្រឿងសមុទ្រតម្លៃសមរម្យ ដែលតែងតែមានភ្ញៀវទេសចរណ៍ច្រើន។ ប្រភព៖ Quang Be Ni

ឆ្នាំនេះ ប្រភេទ Bib Gourmand មានភោជនីយដ្ឋានថ្មីចំនួន 16 ពីទីក្រុង Da Nang រួមមាន Be Ni 2 ដែលជាភោជនីយដ្ឋានដ៏អ៊ូអរ 24/7 ដែលបម្រើម្ហូបបាយពេញមួយថ្ងៃ និងអាហារសមុទ្រចាប់ពីពេលរសៀលរហូតដល់យប់ជ្រៅ។ ឬ My Quang Sua Hong Van ដែលជាតូបលក់អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ល្បីល្បាញសម្រាប់គុយទាវ និងទឹកប្រហុកដែលមានមូលដ្ឋានលើបង្គា ដែលមានពណ៌ក្រហម-ទឹកក្រូច សំបូរទៅដោយពងក្រួច សាច់ជ្រូក បង្គា ប្រហិតសាច់ ឬចាហួយ។

ក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានដែលបានជ្រើសរើស MICHELIN នៅ Da Nang យើងអាចនិយាយបានថា My Quang Co Sau គឺជាភោជនីយដ្ឋានដែលបម្រើគុយទាវក្វាងជាមួយនឹងទំពាំងបាយជូររមៀតក្រអូប និងអាហារចំហៀងដូចជាសាច់មាន់ ត្រី និងបង្គា។ Nam Danh - ភោជនីយដ្ឋានធំទូលាយដែលបម្រើអាហារសមុទ្របែបប្រពៃណីជាមួយខ្យង បង្គា និងអយស្ទ័រ។ ឬ Olivia's Prime - ភោជនីយដ្ឋានសាច់អាំងដែលបម្រើអាហារសមុទ្រ និងសាច់គោនាំចូលលំដាប់ថ្នាក់ខ្ពស់ ចម្អិននៅលើដុតដុត រួមជាមួយនឹងភេសជ្ជៈ ស្រាបៀរ និងស្រា។

ប្រភព៖ https://vov.vn/du-lich/am-thuc/da-nang-co-nha-hang-dau-tien-duoc-gan-sao-michelin-post1104073.vov