ជិត២លានដុងសម្រាប់ក្តាមក្រហម

ក្នុងរដូវភ្ជុំបិណ្ឌ ប៉ុន្តែទាក់ទាញអតិថិជនជាច្រើនកន្លែង លក់ក្តាមក្តាមជិត ១គីឡូក្រាម ក្នុងតម្លៃរហូតដល់ ១,៩លានដុង កើនឡើង ១៥% បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។

ការស្ទង់មតិនៅហាងនាំចូលក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ បានបង្ហាញថា ក្តាមស្តេចរស់មានទម្ងន់ពី 900 ក្រាមទៅ 1.2 គីឡូក្រាមក្នុងមួយក្បាលមានតម្លៃរហូតដល់ 1.9 លានដុង។ អ្នកដែលមានទម្ងន់ ៦០០-៨០០ ក្រាម ចំណាយអស់ ១,២-១,៥ លានដុង។ ដោយឡែកក្តាមទម្ងន់ ៥-៦ ក្នុងមួយគីឡូក្រាមតម្លៃ ៥០ម៉ឺនដុង។ នេះគឺជាការកើនឡើង 10-15% បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។

លក់ក្តាមសមុទ្រតម្លៃ ១,៩លានដុង ក្នុងមួយគីឡូក្រាម លោក ធួន ម្ចាស់ហាងលក់គ្រឿងសមុទ្រស្រស់នៅសង្កាត់លេខ៧ (HCMC) មានប្រសាសន៍ថា ក្នុងរយៈពេល៥ឆ្នាំនៃការលក់គ្រឿងសមុទ្រប្រភេទនេះ លោកមិនដែលឃើញមានការបញ្ចុះតម្លៃទេ។ ជាពិសេសប្រភេទទម្ងន់លើស១គីឡូក្រាមគឺតែងតែត្រូវបានអតិថិជនកុម្ម៉ង់មុនពី១៥ថ្ងៃទៅមួយខែ។

លោក ធួន មានប្រសាសន៍ថា៖ «ឥដ្ឋប្រភេទនេះមានសាច់ខ្លាញ់ ផ្អែម ហើយត្រូវបានអតិថិជនវាយតម្លៃថាឆ្ងាញ់ខ្លាំង»។

ក្តាម Huynh De នៅហាងរបស់លោកស្រី Lan គឺខ្ចប់ខ្ចប់ខ្ចប់។ រូបថត៖ ឡឺឡន — ក្តាមក្តាមនៅហាងរបស់កញ្ញាឡានគឺខ្ចប់ខ្ចប់ខ្ចប់។ រូបថត៖ *ឡឺឡន*

ការមកដល់របស់ទំនិញជាទៀងទាត់គឺមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចែកចាយដល់អតិថិជននោះទេ អ្នកស្រី Lan ដែលជាម្ចាស់ហាងលក់គ្រឿងសមុទ្រនៅទីក្រុង Thu Duc បាននិយាយថា គាត់ត្រូវនាំចូលទំនិញជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

អ្នកស្រី ឡាន និយាយថា៖ «ថ្ងៃខ្លះ ហាងនាំចូលជាងមួយរយ ប៉ុន្តែថ្ងៃមិនសូវញឹកញាប់ មានតែពីរបីឡូ។

ចំពោះផលិតផល ៥០ម៉ឺនដុង ក្នុងមួយគីឡូក្រាម អ្នកស្រី ឡាន បាននិយាយថា វាជាផលិតផលដែលរើសអេតចាយ មិនមែនជាផលិតផលដែលត្រូវមុជដើម្បីចាប់ម្តងៗទេ ប៉ុន្តែវាមានទម្ងន់តិច ដូច្នេះតម្លៃថោក។

នៅឯផ្សារលក់ដុំ Binh Dien (HCMC) អាជីវករបាននិយាយថា ទំនិញចូលមកមិនច្រើនដូចឆ្នាំមុនៗទេ ដោយសារអាជីវករប្រមូលវាទាំងអស់នៅសមុទ្រ ដើម្បីលក់ឱ្យអាជីវករលក់ដុំគ្រឿងសមុទ្រ ដូច្នេះពួកគេកាន់តែខ្វះខាតនៅពេលពួកគេមកដល់ផ្សារ។ ជាធម្មតាទំនិញចូលទីផ្សារមានទម្ងន់ក្រោម១គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ។

ដោយពន្យល់ពីការកើនឡើងតម្លៃក្តាមបើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន ហាងលក់គ្រឿងសមុទ្របាននិយាយថាតម្រូវការគឺខ្ពស់ជាងការផ្គត់ផ្គង់ ដែលជំរុញឱ្យតម្លៃកើនឡើង។ លើសពីនេះ តម្លៃនៃការចាប់ ដឹកជញ្ជូន និងរក្សាទុកក្តាមស្រស់មានតម្លៃថ្លៃខ្លាំងឡើង ដូច្នេះហើយតម្លៃផលិតផលដែលមកដល់ទីក្រុងហូជីមិញ និងខេត្តផ្សេងៗទៀតកើនឡើង។

ក្តាមសមុទ្រ គឺជាក្តាមសមុទ្រមួយប្រភេទ ដែលរស់នៅឆ្ងាយពីច្រាំង។ ពួកវាមានពណ៌ទាក់ទាញភ្នែក សាច់ក្តាមឆ្ងាញ់ដូចជាបង្កង សាច់ក្រក សាច់ក្រអូប និងខ្លាញ់ និងមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន។ រដូវល្អបំផុតសម្រាប់ក្តាមស្តេច គឺចាប់ពីខែមេសា ដល់ខែកក្កដា ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ហើយនេះក៏ជាពេលវេលាដែលអ្នកនេសាទអាចចាប់បាន “យក្ស” យ៉ាងងាយស្រួល។ ពួកវាសម្បូរទៅដោយទឹកនៃភូគី ( Binh Thuan ) និងលីសុន (Quang Ngai)។

ក្តាមស្តេចចាប់បានដោយការមុជទឹក ឬប្រើអន្ទាក់។ អន្ទាក់ស្តេចក្តាមមានរាងដូចមួក ដោយមាននុយស្រស់ៗនៅចំកណ្តាល។ កន្លែងខ្លះទៀតប្រើសំណាញ់ជាមួយនុយ ដើម្បីទាក់ទាញក្តាមឱ្យស៊ីនុយ ហើយជាប់ជើងក្នុងសំណាញ់។

ធី ហា

ប្រភពតំណ