"ដំណក់មាស" នៅកណ្តាលមេឃ

កាលពីឆ្នាំមុន នៅមុនថ្ងៃបុណ្យតេត មិត្តចាស់ម្នាក់បានផ្ញើអំណោយមកខ្ញុំដោយពាក្យដាស់តឿនយ៉ាងក្រៀមក្រំថា “នោះជារបស់ពិសេសរបស់ស្រុកយើង អ្នកណាចាំ អ្នកណាភ្លេច?” អំណោយដែលអ្នកបានផ្តល់ឱ្យខ្ញុំគឺដបប្រេងសាប៊ូពណ៌មាសដែលស្រោបដោយស្លឹកចេកយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ក្លិនក្រអូបដូចចេញពីជ្រុងមួយនៃសួនច្បារ។ ទោះអ្នកមិនរំលឹកខ្ញុំក៏នៅតែចាំ។ ខ្ញុំមិនអាចបំភ្លេចបាននូវរឿងដែលជាប់ពាក់ព័ន្ធជាមួយភូមិខ្ញុំ ទុកតែដើមសាប៊ូ ដើមឈើដែលផ្តល់ម្លប់ស្ងាត់នៅលើភ្នំខេមឡូ ហើយបានជួយសង្គ្រោះដោយអត់ធ្មត់ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យប្រជាជននូវ "ដំណក់មាស" ដ៏មានតម្លៃក្នុងដំណើរនៃការបង្កើតភូមិ និងការពារមាតុភូមិ។

លោក Le Van Hoa ក្នុងសួនដើមផ្លែប៉ោម - រូបថត៖ D.T

ឯកទេសនៃអតីតកាល

រាល់ពេលខ្ញុំមានឱកាសឡើងទៅលើទន្លេ Hieu ខ្ញុំតែងតែទៅភូមិ An Thai ឃុំ Cam Tuyen ស្រុក Cam Lo ដើម្បីសួរសុខទុក្ខលោកគ្រូ Le Ngoc Cuong ដែលជាគ្រូបង្រៀនអក្សរសាស្ត្រជាទីគោរពរបស់ខ្ញុំ មកពីថ្នាក់ឯកទេសអក្សរសាស្ត្រស្រុក Ben Hai (ចាស់) ក្នុងទសវត្សរ៍ទី 80 នៃសតវត្សទីចុងក្រោយ។

នៅកណ្តាលនៃរឿងមិនចេះចប់អំពីដី និងមនុស្ស រឿងរ៉ាវធម្មជាតិ "បោះយុថ្កា" ជុំវិញដើមឈើ នៅតែលាក់ទុកដោយអត់ធ្មត់នៅជ្រុងសួនច្បាររបស់គ្រូ ផ្លែឈើកំពុងទុំ ផ្លាស់ប្តូរពីពណ៌បៃតងទៅជាពណ៌ប្រផេះ - លឿង ធ្ងន់ដោយមែក។ លោកគ្រូ គួង បាននិយាយថា វាមិនច្បាស់ទេថានៅពេលណា សូ ដើមឈើត្រូវបានណែនាំដល់ដីនេះ ប៉ុន្តែភូមិអានថៃមានភាពល្បីល្បាញយូរមកហើយសម្រាប់ការចុចប្រេង។

ក្នុងសម័យសក្តិភូមិ ដើមសូត្រូវបានដាំនៅគ្រប់ទីកន្លែងដោយអ្នកភូមិ ចាប់ពីសួនច្បារផ្ទះរបស់ពួកគេទៅ លាតសន្ធឹងលើតំបន់ភ្នំជាច្រើន។ រដ្ឋាភិបាល​នៅ​ពេល​នោះ​តែង​បែង​ចែក​ដី​អ្នក​ភូមិ​នីមួយៗ​ឲ្យ​ដាច់​ដោយ​ជួរ​ដើម​តែ​ដើម្បី​ធ្វើ​ជា​ព្រំប្រទល់។ លុះដល់រដូវច្រូតកាត់ អ្នកភូមិនឹងកំណត់ថ្ងៃដាក់អំណោយសម្រាប់ពិធី "បើកសួន" ហើយលុះត្រាតែមានសញ្ញាគងបី ទើបអាចប្រមូលផលដើមឈើបាន។

ជាធម្មតា មុននឹងរើសផ្លែ យើងត្រូវឈូសដី និងសម្អាតស្មៅ ដើម្បីងាយស្រួលក្នុងការប្រមូលផ្លែនៅពេលវាធ្លាក់ដល់ដី។ យោងទៅតាមបទពិសោធន៍របស់ប្រជាជន ជាធម្មតាផ្លែឈើដែលប្រមូលបាននឹងផលិតប្រេងច្រើនជាងផ្លែដែលរើសដោយផ្ទាល់ពីដើមព្រោះវាទុំស្មើៗគ្នា សាច់ក្រាស់ ដូច្នេះមាតិកាប្រេងមានកម្រិតខ្ពស់។

ក្នុងការចងចាំរបស់ខ្ញុំ ជារៀងរាល់ឆ្នាំប្រហែលថ្ងៃ ១១ រោច ខែពិសាខ ដើម សូ ចាប់ផ្តើមចេញផ្កា ហើយផ្លែឈើទុំនៅខែសីហា ដល់ខែកញ្ញា ឆ្នាំបន្ទាប់។ ផ្កា The So មានពណ៌ស ជាពណ៌សត្រជាក់ និងឆ្ងាយ ដែលធ្វើឱ្យភ្នំទាំងមូលមានអារម្មណ៍ស្រងូតស្រងាត់។ ខ្ញុំ​មិន​ដឹង​ថា​មាន​ដើម​ឈើ​នៅ​ឯណា​ទៀត​ទេ ប៉ុន្តែ​ស្រុក​កំណើត​របស់​ខ្ញុំ​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ជា​ "ស្រុក​កំណើត" នៃ​ដើម​ផ្កា​ស​ដ៏​គួរ​ឱ្យ​សោកស្ដាយ​នោះ។ ដើម​ឈើ​សូ​ត្រូវ​បាន​ប្រជាជន​ខេម​ឡូ​ណែនាំ​និង​ដាំ​កាលពី​ជិត​រាប់រយ​ឆ្នាំ​មុន​។

ក្នុង​សម័យ​នោះ ជីវិត​របស់​មនុស្ស​រស់​នៅ​ជុំវិញ​របង​ឫស្សី​នៃ​ភូមិ។ សំឡេង​មាន់​រងាវ​ពេល​ថ្ងៃ​ត្រង់​គ្រាន់​តែ​ធ្វើ​ឱ្យ​ជ្រួលជ្រើម​ជ្រលង​ឫស្សី​ពណ៌​បៃតង។ អាហារសាមញ្ញនៃអង្ករក្រហមក្នុងខែតុលា ដែលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងប្រញាប់ប្រញាល់នៅលើឥដ្ឋពោរពេញដោយក្លិនស្អុយ តែងតែរួមបញ្ចូលចានស៊ុបបន្លែជាមួយនឹងស្រទាប់ប្រេងពណ៌លឿងស្រាលអណ្តែតលើវា។

បន្ថែមប្រេងល្ងមួយស្លាបព្រាចូលក្នុងឆ្នាំងស៊ុបបន្លែ បន្លែកាន់តែបៃតង កាន់តែទន់ ចានស៊ុបកាន់តែផ្អែម ក្រអូបដូចទឹកឃ្មុំនៅដើមរដូវ។ ត្រី​ព្រៃ និង​ត្រី​ទន្លេ​ដែល​ប្រមូល​បាន​ពី​ Camlo ខាងលើ​ត្រូវ​ស្ងោរ​ក្នុង​ឆ្នាំង​ដី បន្ថែម​ប្រេង​ល្ហុង​បន្តិច សាច់​ត្រី​មាន​លក្ខណៈ​ស្រួយ​កោង ជញ្ជីង​ឡើង​ស្រួយ។ ប្រេងជ្រាបចូលទៅក្នុងពោះមាសរបស់ត្រី។ ប្រេង​ឆា​ដែល​ច្របាច់​ពី​គ្រាប់​ល្ង​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់ មាន​ក្លិន​ក្រអូប ប៉ុន្តែ​មិន​បង្ក​ឱ្យ​មាន​អារម្មណ៍​ធុញ​ទ្រាន់​ដូច​ខ្លាញ់​សត្វ ឬ​ខ្លាញ់​សត្វ​ដទៃ​ទៀត​ឡើយ។

ប្រេងគឺស្រដៀងទៅនឹងប្រេងសណ្តែកដី ប៉ុន្តែពណ៌មានពណ៌លឿងកាន់តែជ្រៅ ហើយគុណភាពនៃប្រេងគឺបរិសុទ្ធជាង ព្រោះវាបានឆ្លងកាត់ការចម្រាញ់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងច្រើនដំណាក់កាល។ ប្រេង​បាន​នៅ​ជាមួយ​អ្នក​ស្រុក​ខ្ញុំ​លំបាក​វេទនា​ជា​ច្រើន​ឆ្នាំ ហើយ​បាន​ចូល​រួម​ក្នុង​ការ​ឡើង​ចុះ​នៅ​ភូមិ​ក្រីក្រ​មួយ…

ផលិតផលប្រេងដូង - រូបថត៖ D.T

ឥឡូវនេះនៅលើភ្នំនៃភូមិអានថៃ ជួរដែលនៅសេសសល់នៃដើមសុផូរ៉ា japonica នៅតែជាប់គ្នា ត្បាញពណ៌បៃតងដោយស្ងៀមស្ងាត់។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានទសវត្សរ៍កន្លងមកនេះ មនុស្សជាច្រើននៅក្នុងតំបន់នេះបានភ្លេចបន្តិចម្តងៗនូវទម្លាប់នៃការប្រើប្រាស់ប្រេង Sophora japonica ។

ប្រេងចម្អិនអាហារឧស្សាហកម្មដែលត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយដោយអ្នកគាំទ្រដ៏អស្ចារ្យ ការរចនាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងភាពងាយស្រួលលេចឡើងកាន់តែច្រើនឡើងនៅក្នុងផ្ទះបាយគ្រួសារនីមួយៗ។ តំណក់​ប្រេង​ក្រអូប​ដែល​មាន​ពន្លឺ​ចែងចាំង​មិន​គ្រប់គ្រាន់​ដើម្បី​រំជួល​ចិត្ត​ដល់​មនុស្ស​ជា​ច្រើន​ទៀត​ទេ។ អ្វី​ដែល​នៅ​សេសសល់​នោះ​គឺ​នៅ​ពេល​រដូវ​ចូល​មក​ដល់ ផ្កា​ប្រេង​ឆា​នឹង​រីក​ពណ៌​ស​ពេញ​តំបន់​ភ្នំ។ ពណ៌នៃផ្កាគឺត្រជាក់និងឆ្ងាយដូចរាប់រយឆ្នាំមុន។

រក្សា​អាជីព​គឺ​ដូច​ជា​ការ​រក្សា​អនុស្សាវរីយ៍​ដ៏​ស្រស់​ស្អាត​របស់​ភូមិ។

ខ្ញុំ​បាន​សួរ​លោក គួង ថា៖ «លោក​ម្ចាស់ តើ​មាន​គ្រួសារ​ណា​ខ្លះ​នៅ​ក្នុង​ភូមិ​ដែល​នៅ​តែ​រក្សា​អាជីព​ដាំ​ដុះ និង​ចុច​ប្រេង​សណ្តែកសៀង?»។ ដោយមានការប្រយ័ត្នប្រយែងពីគ្រូម្នាក់ លោក គួង បានយកប៊ិច និងក្រដាសមួយសរសេរពីការចងចាំ គូសចេញ ហើយគូសរង្វង់ជាច្រើនដង ហើយបានផ្តល់ឱ្យខ្ញុំនូវ "បញ្ជីសង្ខេប" នៃមនុស្ស ដូចដែលគាត់បាននិយាយថា រក្សាបាននូវអាជីពដាំ និងចុចប្រេងសណ្តែក ជាអនុស្សាវរីយ៍ដ៏ស្រស់ស្អាត ស៊ីជម្រៅ និងរុងរឿងរបស់ភូមិ។

តាម​ការ​ណែនាំ​របស់​លោក Cuong ខ្ញុំ​បាន​ទៅ​ផ្ទះ​លោក Le Van Hoa នៅ​ភូមិ An Thai។ ផ្ទះ​នេះ​ស្ថិត​នៅ​ចំ​កណ្តាល​សួន​ច្បារ​ដ៏​ធំ​មួយ​នៅ​ជាប់​នឹង​ភ្នំ​ដែល​គ្រប​ដណ្តប់​ដោយ​ដើម​ឈើ So រាប់​ពាន់​ដើម។ ប៉ុន្មាន​ឆ្នាំ​មក​នេះ លោក Hoa និង​ភរិយា​របស់​លោក​គឺ​ជា​គ្រួសារ​មួយ​ក្នុង​ចំណោម​គ្រួសារ​មួយ​ចំនួន​ដែល​បាន​រក្សា​អាជីព​ដាំ​ដុះ​និង​ការ​បូម​ប្រេង​ដូច្នេះ។ ថ្វីត្បិតតែគាត់រវល់ជាមួយសួនរបស់គាត់ក៏ដោយ នៅពេលដែលគាត់បានលឺថាខ្ញុំចង់រៀនពីរបីអំពីដើមឈើ ដូច្នេះដូចជាបានប៉ះរបស់ដែលគួរអោយស្រលាញ់ដល់បេះដូង គាត់ក៏ទាញខ្ញុំទៅអង្គុយនៅលើរានហាលដើម្បីជជែក។

“សម្រាប់ប្រជាជនក្នុងស្រុក សូ ប្រេង គឺជាដំណាំសំខាន់ដែលដាំដុះសម្រាប់ប្រេង ដូច្នេះប្រេងត្រូវបានគេប្រើប្រាស់សម្រាប់ធ្វើប្រេងឆា។ តម្លៃនៃប្រេងសូត្រូវបានបញ្ជាក់រាប់រយឆ្នាំមកហើយ ពីជីវិតពិត ដោយគ្មានការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម ឬ “ភី-ក” នំខេក (ផលផ្លែ) ប្រើប្រាស់សម្រាប់នេសាទ ឬប្រើជាជីល្អ ដូច្នេះឈើរឹង ប្រើប្រាស់បានយូរ សមរម្យសម្រាប់ធ្វើឧបករណ៍កសិកម្ម និងគ្រឿងប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ។ ដើមឈើការពារ ភូមិនឹងត្រូវបានការពារដោយសុវត្ថិភាពពីភ្លៀង ខ្យល់ ព្យុះ ការរអិលបាក់ដី និងការបាត់បង់វាលស្រែ...” លោក Hoa បានចាប់ផ្តើមរឿង។

លោក Hoa បាននាំខ្ញុំទៅកាន់តំបន់ដែលដាំដើមឈើ So ដែលមានទំហំជិត 2,500 ម៉ែត្រការ៉េ នៅជាប់នឹងសួនច្បាររបស់គាត់។ លោក​បន្ត​ថា ដើម​ឈើ​នេះ​ត្រូវ​ចំណាយ​ពេល​ពី ៥ ទៅ ៦ ឆ្នាំ​ទើប​ចេញ​ផ្កា និង​បង្កើត​ផ្លែ។ ផ្លែឈើ​អាច​រើស​បាន​ពី​ដើម ប៉ុន្តែ​វា​ក៏​អាច​រើស​បាន​បន្ទាប់​ពី​វា​ធ្លាក់​ដល់​ដី។

ផ្លែ​ត្រូវ​ហាល​ស្ងួត​ក្នុង​កន្លែង​មាន​ខ្យល់​ចេញចូល​រយៈពេល ៤-៥ ថ្ងៃ ផ្លែ​នឹង​បែក​ចេញ ហើយ​គ្រាប់​នឹង​ធ្លាក់​ចេញ។ ផ្លែឈើក៏អាចហាលឱ្យស្ងួតក្រោមពន្លឺថ្ងៃ ដើម្បីបំបែកគ្រាប់ពូជបានលឿន។ នេះគឺជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់សម្រាប់ការចុចប្រេង។ បច្ចុប្បន្ន​ផ្លែ​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​ដាក់​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​កិន។ ម្សៅផ្លែឈើនឹងត្រូវស្ងួតរហូតដល់ទុំ បន្ទាប់មកដាក់ចូលទៅក្នុងថង់ក្រណាត់ ឬក្រណាត់ក្រៀម រមៀលចូលទៅក្នុងនំហើយដាក់ចូលទៅក្នុងសារពត៌មាន។

គ្រួសារលោក Le Van Hoa នៅតែរក្សាម៉ាស៊ីនចាក់ប្រេង - រូបថត៖ D.T

លោក Hoa មានមោទនភាពខ្លាំងណាស់ដែលគ្រួសាររបស់គាត់នៅតែមានម៉ាស៊ីនចាក់ប្រេង ហើយបង្ហាញវាមកខ្ញុំដោយបង្ហាញការដឹងគុណយ៉ាងច្បាស់លាស់នៅលើមុខរបស់គាត់។ វិធីសាស្រ្តចុចប្រេងដោយដៃគឺសាមញ្ញណាស់។ ប្រជាជនដាក់នំប្រេងនៅចន្លោះតុចុចទាំងពីរ ដំឡើងម្ជុលក្រូចឆ្មារ បន្ទាប់មកដាក់ម្ជុលក្រូចឆ្មារ 2 ជ្រុងទាំងសងខាងនៃចង្អូរ ប្រើកន្ត្រកចុចចុះ ហើយបន្ទាប់មកក្រូចឆ្មារលេខ 2 នោះក្រូចឆ្មារកាន់តែតឹង សម្ពាធលើនំប្រេងកាន់តែខ្លាំង ប្រេងនឹងហូរតាមចង្អូរចូលទៅក្នុងធុង។

ចុច​រហូត​ដល់​ប្រេង​ក្នុង​នំ​អស់​រួច​យក​ក្រូចឆ្មារ និង​ស្គរ​យក​នំ​ប្រេង​ចេញ​ពី​ស្គរ រួច​បន្ត​ចុច​នំ​មួយ​ទៀត។ យោងតាមលោក Hoa ជាធម្មតា គ្រាប់ពូជ So 1 កន្ត្រក (ស្មើនឹង 15 គីឡូក្រាម) អាចធ្វើនំ 3 ដង ដោយចុច 3 ដងនឹងបង្កើតបានប្រហែល 3 លីត្រនៃប្រេង So ។ អាស្រ័យលើប្រភេទរុក្ខជាតិ So មាតិកាប្រេងនៅក្នុងគ្រាប់ពូជប្រែប្រួលពី 18% ទៅ 26% ។

ក្នុង​មួយ​រដូវ​ជា​មធ្យម​គាត់​ប្រមូល​គ្រាប់​ដំឡូងមី​ចំនួន ៥០ កន្ត្រក​ពី​សួន​របស់​គាត់ ដែល​អាច​ចាក់​ចូល​ក្នុង​ប្រេង​ប្រហែល ១៥០ លីត្រ។ បច្ចុប្បន្ន​គាត់​លក់​មួយ​លីត្រ​តម្លៃ ៣០០.០០០​ដុង។ នេះជាផលិតផល "ស្អាតពីគល់ដល់ចុង" ល្អសម្រាប់សុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់ ដូច្នេះការផ្គត់ផ្គង់មិនអាចបំពេញតម្រូវការបានទេ។

ទទួលបានកម្លាំងឡើងវិញពីដើមឈើ

ខ្ញុំនៅចាំបានថា ពេលដែលខ្ញុំជាអ្នកយកព័ត៌មាន ឯកទេសសរសេរអំពី កសិកម្ម ខ្ញុំធ្លាប់បានតាមដានក្រុមការងាររបស់លោក Nguyen Cong Tan នៅពេលនោះរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ ពេលទៅបំពេញការងារនៅខេត្ត Quang Tri ដើម្បីស្ទាបស្ទង់មើលផ្ទៃដីដែលនៅសល់នៃដើមឈើ So នៅ Cam Lo ។ ក្រោយការចុះពិនិត្យរួច លោក តាន់ និងអ្នកជំនាញបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យមូលដ្ឋាន ក៏ដូចជាប្រជាពលរដ្ឋយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះដំណាំដ៏មានតម្លៃនេះ។ បន្ទាប់មក អាជ្ញាធរខេត្តបានដាំដើម So ក្នុងស្រុកចំនួន 280,000 ដើម និងដើមទន់ចិន So ដើម (បរិមាណប្រេងក្នុងគ្រាប់ពូជឈានដល់ 40%) ដើម្បីដាំនៅកន្លែងខ្លះក្នុងខេត្ត។

ជាង 25 ឆ្នាំបានកន្លងផុតទៅ ដោយសារខ្វះព័ត៌មាន ខ្ញុំមិនដឹងថាតំបន់ដាំដើមឈើសម័យនោះមានការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងណា វាសនាដើមឈើដែលដាំនៅពេលនេះ... ខ្ញុំគ្រាន់តែដឹងថាពេលនិយាយដើមគេ ដូច្នេះ ប្រេង ចម្ងាយគឺស្ទើរតែលាយឡំនឹងភាពចាស់ក្នុងរឿងនីមួយៗ ការចងចាំតែងតែរលឹកដូចពេលយើងរំលឹកអនុស្សាវរីយ៍អតីតកាលដ៏ស្រស់បំព្រង...

មែកធាង So នាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់ជីវិតមនុស្ស។ នោះច្បាស់ណាស់។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីការធ្វេសប្រហែសជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ ឥឡូវនេះគឺជាពេលវេលាដើម្បីទាញយកភាពខ្លាំងរបស់ដើមឈើ So ទាំងស្រុងដើម្បីបង្កើតរឿងធំ និងថ្មីជាងនេះ។ នាំប្រេងឆាពីគ្រប់ផ្ទះបាយ គ្រប់ផ្ទះ ទៅកាន់ទីផ្សារ ប្រែក្លាយ “ដំណក់មាស” កណ្តាលមេឃ ទៅជាប្រេងឆា គុណភាពខ្ពស់ បង្កើត “ទំនុកចិត្តមាស” ក្នុងជម្រើសរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។ វា​មិន​អាច​មាន​បើ​មិន​ដូច្នេះ​ទេ​។

ខ្ញុំ​បាន​សួរ​មិត្តភ័ក្តិ​របស់​ខ្ញុំ​ដែល​មាន​បទ​ពិសោធ​ក្នុង​ការ​ផលិត​ម៉ាក​ផលិតផល​កសិកម្ម៖ "តើ​វា​អាច​បង្កើត​ប្រេង​ដូង​ទៅ​ជា​ផលិតផល OCOP ដែរ​ឬ​ទេ?"

មិត្តរបស់ខ្ញុំបានឆ្លើយតបថា "វាពិបាកណាស់ វាត្រូវតែឆ្លងកាត់ដំណើរការជាច្រើន រួមជាមួយនឹងផែនការជាមូលដ្ឋាន ស៊ីសង្វាក់គ្នា និងអាចធ្វើទៅបាន វាត្រូវការប្រាក់ច្រើន ពេលវេលា និង... "។

- ហើយតើមានអ្វីទៀត?

- អ្វីដែលសំខាន់បំផុតគឺនៅតែមានចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះផលិតផលពិសេសដ៏ល្បីល្បាញរបស់ស្រុកកំណើត។ បើមានការតាំងចិត្ត រួបរួមការប្រឹងប្រែង និងបេះដូង ប្រាកដជាថ្ងៃណាមួយមិនយូរមិនឆាប់ ប្រេងដូង ថៃ-ខេមឡូ នឹងមានទីផ្សារ...

… រសៀល​ថ្ងៃ​ចូល​ឆ្នាំ ខ្ញុំ​បាន​ឆ្លង​កាត់​ភ្នំ​ធំ​នៃ​ស្រុក​កំណើត​របស់​ខ្ញុំ។ គ្រប់ទីកន្លែងដែលខ្ញុំមើលទៅ ខ្ញុំបានឃើញក្តីសង្ឃឹមដ៏កក់ក្តៅដែលផុសចេញពីភាពលំបាក ហើយក្លាយជាស្រស់ស្អាត និងរីករាយ។ រុក្ខជាតិបុរាណដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំដូចជា An Xoa, Ca Gai Leo, Giong Canh, Perilla, Che Vang... ឥឡូវនេះបានក្លាយជាផលិតផលឱសថដ៏ល្បីល្បាញ ឈានដល់អ្នកប្រើប្រាស់ទូទាំងពិភពលោក។ ឆ្នេរសណ្តែកដីគ្មានទីបញ្ចប់នៅប្រភពនៃទន្លេ Hieu បានបង្កើតប្រេងសណ្តែកដី Cam Lo ដ៏ល្បីល្បាញដែលត្រូវបានបញ្ជាដោយអ្នកប្រើប្រាស់នៅភាគខាងត្បូងនិងខាងជើង ... ដូច្នេះតើនៅពេលណាដែលប្រេងសណ្តែកដី An Thai - Cam Lo នឹងក្លាយជាផលិតផល OCOP?

ការសួរគឺសង្ឃឹម។

ក្តីសង្ឃឹមមានការខិតខំប្រឹងប្រែង ការតាំងចិត្ត និងការប្រឈមនៅក្នុងវា!

Dao Tam Thanh

ប្រភព៖ https://baoquangtri.vn/giot-vang-giua-lung-chung-troi-giua-troi-191395.htm