ភ្ញៀវអន្តរជាតិដាក់ប្រទេសវៀតណាមនិងថៃលើទំហំធំ

នៅក្នុងក្រសែភ្នែករបស់ភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិ វៀតណាម និងថៃគឺជា "ត្បូង" ពីរដែលស្រដៀងគ្នានៅក្រឡេកមើលដំបូង ប៉ុន្តែតាមពិតទៅខុសគ្នាត្រង់ធម្មជាតិ និងវប្បធម៌។

យោងតាមអ្នកទេសចរឥណ្ឌា Esha Dasgupta វៀតណាម និងថៃគឺជាត្បូងដ៏ល្បីល្បាញនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ ជាមួយនឹងការទាក់ទាញពិសេស និងបទពិសោធន៍វប្បធម៌ចម្រុះ។ ប្រទេសណាដែលត្រូវទៅទស្សនា យោងទៅតាម Esha នឹងអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកទេសចរណ៍នីមួយៗ និងគោលដៅ ទេសចរណ៍ ជាក់លាក់។

ផ្កាសាគូរ៉ារីកពេញលេញនៅម៉ុកចូវនៅមុនថ្ងៃតេត។ រូបថត៖ Tran Hai — ផ្កាសាគូរ៉ារីកពេញលេញនៅម៉ុកចូវនៅមុនថ្ងៃតេត។ រូបថត៖ *Tran Hai*

សម្រស់ធម្មជាតិ

លោក Esha បានអត្ថាធិប្បាយថា ប្រទេសទាំងពីរមាន "តំបន់ទេសចរណ៍ធម្មជាតិរាប់មិនអស់ ទេសភាពចម្រុះពីឆ្នេរ រហូតដល់ភ្នំ ទន្លេ និងព្រៃ"។

ប្រទេសវៀតណាមមានគោលដៅទេសចរណ៍ដ៏ទាក់ទាញ ឬជានិមិត្តរូបដូចជា ឈូងសមុទ្រ Ha Long វាលខ្សាច់ Mui Ne វាលរាបស្មើ Sa Pa និងជួរភ្នំជុំវិញដែលគេឱ្យឈ្មោះថា "ភ្នំអាល់អាស៊ី" បឹង និងប្រព័ន្ធទន្លេដ៏ក្រាស់។

ប្រទេសថៃគឺជាជម្រកនៃឧទ្យានជាតិ Phang Nga Bay Marine ដ៏អស្ចារ្យដែលលាតសន្ធឹងលើកោះជាង 40, ទឹកធ្លាក់ Erawan, ប្រព័ន្ធរូងភ្នំ Tham Lot និងកោះ Phi Phi ។

ពេលវេលាល្អបំផុត

នៅភាគខាងជើងប្រទេសវៀតណាម ប្រសិនបើអ្នកចង់ទៅលេង ហាណូយ និងឈូងសមុទ្រ Ha Long ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីមកគឺខែតុលាដល់ខែវិច្ឆិកា និងខែមីនាដល់ខែមេសា។ នៅតំបន់កណ្តាល រួមទាំងទីក្រុង Hue និង Hoi An ពេលវេលាដ៏ល្អគឺខែមករាដល់ខែកក្កដា ហើយសម្រាប់ទិសដៅនៅភាគខាងត្បូងដូចជាទីក្រុងហូជីមិញ និងដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ ភ្ញៀវទេសចរណ៍គួរតែមកនៅចន្លោះខែធ្នូដល់ខែមេសា។

នៅក្នុងប្រទេសថៃ គោលដៅដូចជាទីក្រុងបាងកក និងឈៀងម៉ៃ រួមជាមួយនឹងតំបន់ភាគខាងជើង និងកណ្តាលផ្សេងទៀតគឺល្អបំផុតរបស់ពួកគេចាប់ពីខែវិច្ឆិកាដល់ខែកុម្ភៈ។ កោះសាមុយត្រូវបានទៅទស្សនាល្អបំផុតចាប់ពីខែមិថុនាដល់ខែតុលាដើម្បីជៀសវាងខ្យល់មូសុង។ គោលដៅដូចជាភូកេត ប៉ាតាយ៉ា និងក្រាប៊ីគឺល្អបំផុតរបស់ពួកគេចាប់ពីខែមីនាដល់ខែឧសភា។

ភ្ញៀវទេសចរវៀតណាមជិះកង់នៅឈៀងម៉ៃ។ រូបថត៖ Dang Thuy Duong — ភ្ញៀវទេសចរវៀតណាមជិះកង់នៅឈៀងម៉ៃ។ រូបថត៖ *Dang Thuy Duong*

កន្លែងទេសចរណ៍ទាក់ទាញ

ខណៈពេលដែលប្រទេសទាំងពីរមានភាពស្រដៀងគ្នាជាច្រើននោះ ប្រទេសនីមួយៗមានភាពទាក់ទាញពិសេសរៀងៗខ្លួន ចាប់ពីប្រាសាទដ៏អស្ចារ្យ ផ្សាររាត្រីដ៏មមាញឹក ឆ្នេរខ្សាច់ស រហូតដល់កន្លែងប្រវត្តិសាស្ត្រ នេះបើយោងតាម Esha ។

នៅប្រទេសវៀតណាម ទីក្រុង Da Nang ត្រូវបានភ្ញៀវទេសចរស្រីឥណ្ឌាចាត់ទុកថា ជាគោលដៅទេសចរណ៍ដ៏ល្បីល្បាញ និងត្រូវតែទៅទស្សនា។ Hue ជាមួយទីតាំងប្រវត្តិសាស្ត្រ និងទីក្រុងហាណូយបុរាណក៏ជាសំណូមពរផងដែរ។

នៅប្រទេសថៃ កោះឆាងដែលមានឆ្នេរខ្សាច់ស កោះសាមុយដែលមានដើមត្នោត និងព្រៃត្រូពិចខៀវស្រងាត់គឺជាការផ្ដល់យោបល់។ ទីក្រុងបាងកកពិតជាឈ្មោះដែលមិនគួររំលង។

បទពិសោធន៍ដើម្បីសាកល្បង

នៅប្រទេសវៀតណាម ភ្ញៀវទេសចរអាចរុករក Cu Chi ដែលជាបណ្តាញផ្លូវរូងក្រោមដីដ៏ស្មុគស្មាញនៅជាយក្រុងហូជីមិញ ជិះទូកតាមតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ ដើរលេងនៅ Sa Pa គយគន់សម្រស់បុរាណនៃទីក្រុង Hoi An និងរីករាយជាមួយម្ហូបសម្បូរបែបដូចជា Banh Mi និង Pho ។ ភ្ញៀវទេសចរណ៍ដែលស្រលាញ់ការមុជទឹកអាចចូលរួមបទពិសោធន៍នៅ Phu Quoc។

ការលោតលើកោះរបស់ប្រទេសថៃក៏ជាកន្លែងដែលមិនគួរមើលផងដែរ ដោយមានកោះជាង 300 ដែលផ្តល់នូវសកម្មភាពក្រៅដ៏ធំទូលាយ។ ទស្សនាផ្សាររាត្រីនៅបាងកក ជប់លៀងនៅភូកេត មុជទឹកនៅកោះស៊ីមីឡាន រីករាយនឹងភាពរំភើបនៃការមើល Muay Thai និងញ៉ាំអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

ទីតាំងទិញទំនិញ

Esha ផ្តល់យោបល់ថា ភ្ញៀវទេសចរគួរតែទៅទស្សនាផ្សាររាត្រីរបស់វៀតណាម ដើម្បីទិញផលិតផលម៉ូដ។ ផ្សារ Dong Xuan នៅទីក្រុងហាណូយ ឬផ្សារ Ben Thanh ក្នុងទីក្រុងហូជីមិញជាការផ្ដល់យោបល់។ ផ្សារ Han នៅ Da Nang និង Dinh Cau Night Market នៅ Phu Quoc គឺជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ទិញវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍។

ទីក្រុងបាងកកគឺជាឋានសួគ៌នៃការដើរទិញឥវ៉ាន់របស់ប្រទេសថៃ ដោយផ្តល់ជូនអ្វីគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីសម្លៀកបំពាក់ និងគ្រឿងប្រើប្រាស់ រហូតដល់គ្រឿងទេស។ ស្វែងរកការផ្តល់ជូនចម្រុះនៅផ្សារ Rot Fai របស់ទីក្រុងបាងកក ផ្សារកណ្តាល ផ្សារ Chatuchak Weekend និងផ្សារ Asiatique River។ ទីផ្សារចុងសប្តាហ៍របស់ភូកេត គឺជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ទិញវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍។

អាហារ និងភោជនីយដ្ឋានដើម្បីសាកល្បង

ម្ហូបវៀតណាមមានគ្រឿងសមុទ្រសម្បូរបែប បន្លែ និងផ្លែឈើស្រស់ៗ និងទឹកត្រីឆ្ងាញ់។ ជនជាតិវៀតណាមមានទម្លាប់រៀបចំអាហារដោយប្រេងតិចតួច។ មុខម្ហូបខ្លះដែលត្រូវសាកគឺ ផូ ប៊ុនឆា បិណ្ឌមី កាវឡៅ និងបិណ្ឌគួន។

នៅប្រទេសវៀតណាម មានភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនដែលត្រូវបានណែនាំដោយ Michelin នៅក្នុងតំបន់ទាំងបី។ ក៏មានភោជនីយដ្ឋាន Khue, Lighthouse Sky Bar & Restaurant នៅហាណូយផងដែរ។ ភោជនីយដ្ឋាន The Gallery និង Cloud Nine នៅទីក្រុងហូជីមិញ។ សម្រាប់អាហារបួស Fam Fam នៅទីក្រុងហូជីមិញ ឬ May Vegan គឺជាការផ្ដល់យោបល់។

ម្ហូបថៃមានភាពល្បីល្បាញដោយសាររសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ បង្កើតឱ្យមានតុល្យភាពនៃរសជាតិហឹរ ផ្អែម ជូរ និងផ្អែម។ មុខម្ហូបដូចជា Pad Thai, Green Curry, Papaya Salad, Tomyum Soup តែងតែស្ថិតនៅលំដាប់កំពូលនៃបញ្ជីមុខម្ហូបដែលមិនគួរសាកល្បង។

យោងទៅតាម Esha អាហារដ៏ល្អបំផុតអាចរកបាននៅតូបតាមចិញ្ចើមផ្លូវ។ សម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាន អ្នកទស្សនាអាចទៅ Vertigo និង 80/20 នៅបាងកក ភោជនីយដ្ឋាន Parc Thai Eatery និង Bodhi Terrace នៅឈៀងម៉ៃ។ ប្រសិនបើនៅប៉ាតាយ៉ា គែម និងត្រីធំគឺជាការផ្ដល់យោបល់។