ខ្លាច​ប្រេង​ឆា​ក្លែងក្លាយ មនុស្ស​ចុច​ប្រេង​ខ្លួនឯង​ដើម្បី​ប្រើ

ថ្មីៗ​នេះ អាជ្ញាធរ​បាន​បន្ត​បង្ក្រាប​ការផលិត និង​លក់​ផលិតផល​អាហារ​ក្លែងក្លាយ រួមទាំង​ផលិតផល​ប្រេង​ឆា​ផងដែរ​។ ជុំវិញបញ្ហាប្រេងឆាគ្មានគុណភាព ប្រជាពលរដ្ឋនៅទីកន្លែងជាច្រើនកំពុងចាប់ផ្តើមចលនាចុចប្រេងបន្លែផ្ទាល់ខ្លួន (សណ្តែកដី ល្ង...) ដើម្បីបម្រើតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។

ប្រេង​ដូង​ប្រើ​តាម​ផ្ទះ​គឺ​ពេញ​និយម​ពី​មនុស្ស។

លោកស្រី Nguyen Thi Thuy Hien (វួដវៀតទ្រី) ចែករំលែកថា៖ “គ្រួសារខ្ញុំបារម្ភពីប្រេងឆានៅលើទីផ្សារណាស់ ដោយបានឮព័ត៌មានជាច្រើនអំពីប្រេងឆាក្លែងក្លាយ ខ្ញុំមិនហ៊ានទិញទៀតទេ។ ផ្ទុយទៅវិញ ខ្ញុំតែងតែទិញសណ្តែកដីស្អាតពីអ្នកស្រុកជនបទ ឬយកសណ្តែកដីទៅម៉ាស៊ីនបូមប្រេងដើម្បីចុចប្រេងខ្លួនឯង។ ទោះបីត្រូវចំណាយតិចក៏ដោយ ធានាគុណភាព។

មិន​ត្រឹម​តែ​អ្នកស្រី ហៀន ទេ គ្រួសារ​ជា​ច្រើន​ទៀត​ក៏​ងាក​មក​ប្រើ​ប្រេង​ចុច​ដោយ​ខ្លួន​ឯង។ ប្រេងចុចដៃពីគ្រាប់ដូចជា សណ្ដែកដី ល្ង សណ្ដែក ... នឹងជួយគ្រប់គ្រងប្រភពធាតុចូលនៃវត្ថុធាតុដើម ធានាថាប្រេងមិនបន្លំ មិនមានសារធាតុរក្សាទុក ឬសារធាតុគីមីពុល។ ប្រជាជនជឿថានេះក៏ជាវិធីមួយដើម្បីស្តារទម្លាប់ប្រើប្រាស់ប្រពៃណី នៅពេលដែលប្រេងចម្អិនដោយខ្លួនឯងគឺជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមរបស់គ្រួសារវៀតណាមជាច្រើនកាលពីអតីតកាល។

បច្ចុប្បន្ន​នេះ​បើ​តាម​តម្លៃ​ទីផ្សារ ប្រេង​សណ្ដែក​ដី​មួយ​លីត្រ​មាន​តម្លៃ​ចាប់​ពី ១២ ម៉ឺន​ដុង​ដល់ ១៣០ ០០០ ដុង​ក្នុង​មួយ​លីត្រ​អាស្រ័យ​តាម​ប្រភេទ។ ដូច្នេះហើយ ប្រេងសណ្តែកដីមានតម្លៃថ្លៃជាងប្រេងចម្អិនអាហារឧស្សាហកម្មជិត 3 ដង (ប្រហែល 45,000 ដុង/លីត្រ) នៅលើទីផ្សារ។ ប្រជាជននៅតែទទួលយកតម្លៃខ្ពស់ក្នុងការប្រើប្រេងសណ្តែកដីជំនួសឱ្យប្រេងចម្អិនអាហារឧស្សាហកម្ម។

ប្រេងសណ្តែកដី Dong Thanh ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 ។

មិន​ត្រឹម​តែ​និន្នាការ​នៃ​អ្នក​និយម​ប្រើ​ប្រេង​ខ្លួនឯង​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ផលិតផល​ប្រេង​បន្លែ​ជា​ច្រើន​របស់​សហករណ៍ ​កសិកម្ម ​ក៏​មាន​ភាព​ក្តៅ​គគុក​លើ​ទីផ្សារ​ដែរ។ ឃុំដុងថាញ់មានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងជាមួយផ្ទៃដីដាំសណ្តែកដីរហូតដល់ 90 ហិកតា ទទួលបានទិន្នផលជិត 21 កាក់/ហិកតា។ ដោយដឹងពីសក្ដានុពលដ៏អស្ចារ្យនៃវត្ថុធាតុដើមដែលមានស្រាប់ សហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្ម Dong Thanh បានបំផុសគំនិតក្នុងការវិនិយោគលើគ្រឿងម៉ាស៊ីន និងផលិតប្រេងសណ្តែកដីជាមួយនឹងម៉ាកយីហោរបស់ខ្លួន។ នេះ​ជា​ជំហាន​យុទ្ធសាស្ត្រ​រួមចំណែក​ក្នុង​ការអនុវត្ត​ប្រកបដោយ​ប្រសិទ្ធភាព​នៃ​កម្មវិធី «​ឃុំ​មួយ​ផលិតផល​មួយ​» (OCOP) របស់​ខេត្ត​។

លោក Chu Van Tuan - នាយកនៃសហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្ម Dong Thanh បាននិយាយថា "សព្វថ្ងៃនេះតម្រូវការរបស់ប្រជាជនសម្រាប់ផលិតផលធម្មជាតិស្អាតធ្វើឱ្យទីផ្សារសម្រាប់ផលិតផលនេះបើកចំហរ។ យើងបានបណ្តាក់ទុន និងទិញឧបករណ៍ផលិតទំនើបៗដូចជា ម៉ាស៊ីនបូមប្រេងសណ្តែកដី តម្រងប្រេង ម៉ាស៊ីនដប និងស្លាកសញ្ញាផលិតផល។ គំរូនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច វិជ្ជមាន"។

ប្រេងសណ្តែកដី Dong Thanh ត្រូវបានផលិតចេញពីធនធានសណ្តែកដីក្នុងស្រុកដ៏សម្បូរបែប។

អាស្រ័យហេតុនេះ ជាមធ្យមក្នុងមួយឆ្នាំ សណ្ដែកដីជាង ៦ តោនអាចប្រមូលបានផលចំណេញជិត ១០០ លានដុង។ រហូតមកដល់ពេលនេះ ផលិតផលប្រេងសណ្តែកដី Dong Thanh មិនត្រឹមតែវិនិយោគ និងផលិតជាប្រព័ន្ធ មានត្រាតាមដានច្បាស់លាស់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានកិត្តិយសក្នុងការទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រផលិតផល OCOP ផ្កាយ 3 ផងដែរ។

នៅពេលអនាគត វាចាំបាច់បំផុតក្នុងការចម្លងគំរូផលិតកម្មប្រេងបន្លែស្អាត និងមានសុវត្ថិភាព ជាមួយនឹងដានច្បាស់លាស់ ដូចជាប្រេងសណ្តែកដី Dong Thanh ជាដើម។ នេះមិនត្រឹមតែបំពេញតម្រូវការរបស់ប្រជាជនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកកសាងម៉ាកផលិតផលកសិកម្ម Phu Tho អះអាងនូវគុណភាព និងកេរ្តិ៍ឈ្មោះនៃផលិតផលក្នុងស្រុកនៅលើទីផ្សារ។

ដំណើរការចុចប្រេងសណ្តែកដីរបស់សហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្ម Dong Thanh

ប្រឈមមុខនឹងការពិតដែលប្រជាពលរដ្ឋកាន់តែព្រួយបារម្ភអំពីប្រេងឆាក្លែងក្លាយ និងគុណភាពអន់នោះ អាជ្ញាធរត្រូវបង្កើនភាពហ្មត់ចត់ក្នុងការត្រួតពិនិត្យ ស៊ើបអង្កេត និងដោះស្រាយយ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះករណីផលិត និងជួញដូរប្រេងឆាក្លែងក្លាយ ក្លែងក្លាយ និងអន់គុណភាព។

លើសពីនេះ ការបង្កើនព័ត៌មាន និងការឃោសនាអំពីរបៀបទទួលស្គាល់ប្រេងឆាដែលស្អាត និងមានសុវត្ថិភាព ក៏ជាកត្តាសំខាន់ដើម្បីជួយប្រជាជនបង្កើនការប្រុងប្រយ័ត្នផងដែរ។ លុះត្រាតែទីផ្សារត្រូវបានបន្សុត និងផលិតផលប្រេងចម្អិនអាហារដែលមានគុណភាពត្រូវបានការពារ ប្រជាជនពិតជាមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពនៅពេលជ្រើសរើសអាហារសំខាន់ៗសម្រាប់គ្រួសាររបស់ពួកគេ រួមចំណែកក្នុងការកសាងសហគមន៍ដែលមានសុខភាពល្អ និងនិរន្តរភាព។

ធុយ ត្រាង

ប្រភព៖ https://baophutho.vn/lo-ngai-dau-an-gia-nguoi-dan-tu-ep-dau-de-su-dung-235802.htm