គ្រាប់ពូជក្តាមមានការខ្វះខាត ហើយតម្លៃក៏ខ្ពស់ដែរ ដែលធ្វើឱ្យកសិករពិបាកក្នុងការដោះស្រាយ។

(Baohatinh.vn) - តំបន់កសិកម្ម Mollusk នៅ Ha Tinh កំពុងខ្វះខាតគ្រាប់ពូជ clam ហើយកសិករត្រូវទិញគ្រាប់ពូជក្នុងតម្លៃខ្ពស់ ដែលប៉ះពាល់ដល់វឌ្ឍនភាពផលិតកម្ម ការចំណាយ និងប្រសិទ្ធភាព។

Báo Hà Tĩnh•15/10/2025

ពូជក្តាមដ៏ល្អ (ប្រហែល 500 ដុំក្នុងមួយគីឡូក្រាម) គឺកម្រណាស់ ហើយមានតម្លៃខ្ពស់នៅ Ha Tinh ។

ជាង 2 ខែមុន អ្នកស្រី Pham Thi Hong នៅភូមិ Mai Lam (ឃុំ Mai Phu) បានទាក់ទងអ្នកផ្គត់ផ្គង់គ្រាប់ពូជ clam ក្នុងខេត្ត Ninh Binh ដើម្បីទិញគ្រាប់ពូជជិត 10 តោន។ ថ្វីត្បិតតែនាងស្វែងរកគ្រាប់ពូជយ៉ាងសកម្មដើម្បីរក្សាចង្វាក់ផលិតកម្មក៏ដោយ ដោយសារតែហេតុផលដែលមិនអាចជៀសបាន ដៃគូត្រូវសុំ "ពន្យារពេល" ជាច្រើនដង។ ដើម្បីឱ្យទាន់រដូវកាល អ្នកស្រី ហុង ក៏បានទាក់ទងទៅកន្លែងផ្សេងៗជាច្រើនដែរ ប៉ុន្តែមិនបានផលអ្វីទាំងអស់ ។

អរគុណអ្នកស្គាល់ ២ ថ្ងៃមុន អ្នកស្រី ហុង បានទិញគ្រាប់ពូជចំនួនជាង ៩ តោន ដើម្បីបន្តពូជ ១ ហិកតា (ប្រមូលផលរួចហើយ) លើផ្ទៃដីសរុប ៦ ហិកតា។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី វានៅតែមិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ផលិតកម្ម មានតែ 8 តោន 500 គ្រាប់/គីឡូក្រាម (សមស្របតាមលក្ខខណ្ឌកសិកម្ម) ហើយលើសពី 1 តោនត្រូវទទួលយកគ្រាប់ពូជ 1,000 គ្រាប់/គីឡូក្រាម ដែលមិនបានដូចការចង់បាន (ព្រោះវាតូច ហើយងាយលាងចេញ ត្រូវចិញ្ចឹមរយៈពេលយូរ ហើយមិនអាចប្រមូលផលក្នុងពេលដំណាលគ្នា...)។

កសិករចិញ្ចឹមក្តាមនៅភូមិ Mai Lam (ឃុំ Mai Phu) ផ្ទុកគ្រាប់ពូជក្តាមពីឡានចូលទូកដើម្បីយកទៅចិញ្ចឹមតាមវាលទំនាបតាមដងទន្លេ។

អ្នកស្រី Pham Thi Huong (ភូមិ Mai Lam) គឺជាគ្រួសារមួយក្នុងចំណោមគ្រួសារទាំងពីរដែលបានរកឃើញស្តុកបង្កាត់ពូជដំបូងបំផុតនៅក្នុងតំបន់ធ្វើកសិកម្ម Cua Sot។ អ្នកស្រី Huong បាននិយាយដោយក្តីរំភើបថា៖ «បន្ទាប់ពីរង់ចាំជិត ២ខែ ខ្ញុំបានទិញពូជមាន់ស្រែដែលពេញចិត្តចំនួន ៥តោន ៥០០ដុំ/គីឡូក្រាម ដើម្បីបន្តពូជលើផ្ទៃដី ១/២ ហិកតា។ ចំពោះដំណាំពីមុន ផ្ទៃដីនេះ ខ្ញុំបានបង្កាត់ពូជអស់ជាង ៦ តោន ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ ដោយសារកង្វះខាត និងតម្លៃខ្ពស់ ទើបខ្ញុំត្រូវទទួលយក។

យោងតាមកសិករនៅឃុំ Mai Phu និង Loc Ha តំបន់ចិញ្ចឹមសត្វក្ងោកក្នុងខេត្តភាគខាងជើងនាពេលថ្មីៗនេះ បានរងការវាយប្រហារដោយព្យុះ និងទឹកជំនន់ជាបន្តបន្ទាប់ ដែលប៉ះពាល់ដល់ទិន្នផល និងគុណភាពនៃពូជ។ កង្វះខាតការផ្គត់ផ្គង់បាននាំឱ្យមានភាពខ្វះខាតនៅក្នុងទីផ្សារ និងប៉ះពាល់ផ្ទាល់ដល់ដំណើរការផលិតនៃជង្រុក Cua Sot ក៏ដូចជាតំបន់កសិកម្មផ្សេងទៀតនៅក្នុងខេត្ត។ ការអភិវឌ្ឍន៍នេះ ធ្វើឱ្យប្រជាពលរដ្ឋមានការមិនសប្បាយចិត្ត ព្រោះចាប់ពីពេលនេះរហូតដល់ដំណាច់ឆ្នាំ គឺជារយៈពេលនៃទិន្នផលខ្ពស់ ទាំងការប្រមូលផល និងការសាបព្រួស។

ប្រជាពលរដ្ឋពិនិត្យគុណភាព និងទំហំត្រីមុននឹងបញ្ចេញសម្រាប់ធ្វើកសិកម្ម។

ក្រៅពីភាពខ្វះខាត កសិករ Ha Tinh ក៏ត្រូវទទួលរងការខាតបង់ផងដែរនៅពេលទិញគ្រាប់ពូជតូចៗដែលមានតំលៃខ្ពស់ ដែលមិនសមស្របនឹងលក្ខខណ្ឌកសិកម្ម។ លោក Duong The Vo នាយកសហករណ៍វារីវប្បកម្ម Dinh Ban (ឃុំថាច់ខេ) បានប្រាប់ថា៖ “សហករណ៍របស់យើងមានសមាជិកចំនួន 20 នាក់ ផលិតបានជាង 60 ហិកតា ព្រោះយើងបន្តពូជនៅពេលយើងប្រមូលផល ក្នុងរយៈពេល 3 ខែទៀត យើងត្រូវការប្រហែល 300 - 350 តោន គ្រាប់ពូជ clam ជាច្រើនប្រភេទដែលប្រមូលផលបាន 30 ឥឡូវនេះយើងបន្តពូជ។ តម្លៃគ្រាប់ពូជបានកើនឡើងជិតទ្វេដងបើធៀបនឹងឆ្នាំមុន ដែលប្រភេទ 500 គ្រាប់/គីឡូក្រាមមានតម្លៃ 25 ទៅ 27 លានដុង/តោន ប្រភេទ 1,000 គ្រាប់/គីឡូក្រាមមានតម្លៃ 38 លានដុង/តោន តម្លៃគ្រាប់ពូជនឹងប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ដល់ផលិតកម្ម ប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច និងបញ្ហាជាច្រើនទៀត។

បច្ចុប្បន្ន Ha Tinh មានផ្ទៃដីដាំដុះចំនួន ៤.២៣៤ ហិកតា ក្នុងនោះផ្ទៃដីចិញ្ចឹមក្តាមមានប្រមាណ ៩០%; មូលដ្ឋានដែលមានតំបន់កសិកម្មធំៗគឺ Mai Phu, Loc Ha, Thach Khe និង Thien Cam។ ជាមធ្យម ក្នុងមួយឆ្នាំៗ កសិករចិញ្ចឹមក្តាមនៅតំបន់នោះលក់ក្តាមពាណិជ្ចកម្មបានប្រហែល 3.000 តោន ដែលមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចពី 47 - 50 ពាន់លានដុង បង្កើតការងារអោយកម្មករក្នុងស្រុករាប់ពាន់នាក់។ ដូច្នេះ កង្វះគ្រាប់ពូជក្តាម និងតម្លៃខ្ពស់នៃគ្រាប់ពូជក្តាមនឹងប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់ការផលិត។

លោក Nguyen Van Viet នាយកសហករណ៍វារីវប្បកម្ម Viet Hong (ឃុំ Mai Phu) មានប្រសាសន៍ថា៖ “ដោយសារកសិករតម្បាញនៅ Ha Tinh មិនអាចផលិតកសិផលដោយខ្លួនឯងបាន ប៉ុន្តែត្រូវទិញវាពីខេត្ត Thanh Hoa, Ninh Binh និង Hung Yen ដំណាក់កាលនេះនឹងប្រឈមមុខនឹងគុណវិបត្តិជាច្រើន។ ដើម្បីសកម្មក្នុងផលិតកម្ម គ្រួសាររបស់ខ្ញុំសុខចិត្តទទួលយកការខាតបង់ច្រើន ចំណាយពេលវេលា និងការថែទាំ។ 10,000/kg ដើម្បីចិញ្ចឹមនៅក្នុងដីល្បាប់ដែលមានទឹកហូរតិចៗ ប៉ុន្តែវិធីនេះមានហានិភ័យ អាស្រ័យលើកត្តាជាច្រើន ហើយពិបាកអនុវត្ត»។