ហានិភ័យនៃការបាត់បង់អាជីពចិញ្ចឹមដង្កូវនាងបែបប្រពៃណីនៅតាន់គី

មកដល់ឃុំ Nghia Dong ស្រុក Tan Ky ក្នុងខែឧសភា ដើរលើផ្លូវភូមិលែងឃើញវាលស្មៅបៃតងរីកធំដូចមុនទៀតហើយ។ ផ្ទុយទៅវិញ មានអំពៅ និងពោតជាជួរនៅរដូវដាំដុះ។

ផ្ទៃដីដាំដុះក្នុងឃុំ Nghia Dong បានថយចុះជាង ៥០%។ រូបថត៖ Quang An

គ្រួសាររបស់លោក Dao Xuan Nam នៅភូមិ៣ គឺជាគ្រួសារមួយក្នុងចំណោមគ្រួសារដែលមានប្រវត្តិដាំដុះ និងចិញ្ចឹមដង្កូវនាងយ៉ាងយូរនៅក្នុងមូលដ្ឋាន។ ទោះជាយ៉ាងណា លោក ណាំ បានចូលនិវត្តន៍ពីអាជីពនេះជាង ២ឆ្នាំមកហើយ។ នៅក្នុងផ្ទះ ថាសចិញ្ចឹមដង្កូវនាងលែងត្រូវបានគេប្រើទៀតហើយ ដោយបានរៀបចំជាបណ្ដោះអាសន្ននៅជ្រុងទីធ្លាមួយ។

លោក ណាំ ចែករំលែក៖ យើងបានធ្វើការងារនេះជិត២០ឆ្នាំមកហើយ នេះជាប្រភពចំណូលសំខាន់ក្នុងអំឡុងពេលនោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ការដាំដុះមៀន និងការចិញ្ចឹមដង្កូវនាង បានជួបប្រទះនូវគុណវិបត្តិជាច្រើន ជាពិសេសតម្លៃ និងទិន្នផលនៃផលិតផលមិនដូចពីមុនទៀតទេ។ លើសពីនេះ សុខភាពប្តីប្រពន្ធកាន់តែចុះខ្សោយ មិនអាចគេងយប់ជ្រៅ ក្រោកពីព្រលឹម ថែរក្សាដង្កូវនាងជាប្រចាំ ហើយកូនៗក៏ធ្វើការឆ្ងាយ មិនធ្វើតាមវិជ្ជាជីវៈ ទើបក្រុមគ្រួសារបង្ខំចិត្តបោះបង់ការងារនេះ ទោះបីមានការសោកស្តាយយ៉ាងខ្លាំងក៏ដោយ។

វាលស្មៅរបស់លោក ណាំ ត្រូវបានជំនួសដោយពោត និងអំពៅទាំងស្រុង។ រូបថត៖ Quang An

និយាយបែបនេះ លោក ណាំ បានចង្អុលទៅចំការពោតនៅមុខផ្ទះ ហើយចែករំលែកថា៖ ពីមុនគ្រួសារនេះមានដើមមៀនចំនួន ៦ ដើម ឥឡូវបានប្តូរពោត និងដំឡូងមីអស់ហើយ។ ចំណូលប្រហែលមិនសូវល្អទេ ប៉ុន្តែការថែទាំមិនសូវពិបាកទេ ហើយសុខភាពក៏ធានាដែរ។

គ្រួសាររបស់លោក Nam គឺជាគ្រួសារមួយក្នុងចំណោមគ្រួសាររាប់សិបនៅក្នុងឃុំ Nghia Dong ដែលបានបោះបង់ចោលអាជីវកម្មចិញ្ចឹមដង្កូវនាងក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។ មូលហេតុចំបងសម្រាប់ស្ថានភាពនេះគឺទិន្នផលមិនស្ថិតស្ថេរ និងតម្លៃធ្លាក់ចុះ។ ពីមុនមានពេលមួយតម្លៃដូងឡើងថ្លៃពី ១៣០.០០០ - ១៥ ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែក្នុងអំឡុងកូវីដ-១៩ ធ្លាក់ចុះយ៉ាងគំហុក មកត្រឹម ៧ ម៉ឺន - ៨០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ គ្រួសារជាច្រើនមិនអាចស្នាក់នៅបានទេ ដោយសារថ្លៃថែទាំខ្ពស់ ហើយត្រូវបង្ខំចិត្តលាឈប់ពីការងារ។ បន្ទាប់ពីជំងឺរាតត្បាតបានកន្លងផុតទៅ ពួកគេភាគច្រើនបានប្តូរទៅដាំដើមឈើថ្មី ឬផ្តោតលើការចិញ្ចឹមសត្វ។

ឧបករណ៍ដែលប្រើសម្រាប់ដាំស្វាយ និងចិញ្ចឹមដង្កូវនាង ឥឡូវនេះត្រូវបានដាក់នៅជ្រុងមួយ ហើយលែងប្រើទៀតហើយ។ រូបថត៖ Quang An

គ្រួសាររបស់លោកស្រី Mai Thi Ly គឺជាគ្រួសារមួយក្នុងចំណោមគ្រួសារមួយចំនួនដែលនៅតែធ្វើការងារនេះនៅក្នុងឃុំ Nghia Dong។ អ្នកស្រី លី បាននិយាយថា អ្នកស្រីបានចូលប្រឡូកក្នុងការងារប្រពៃណីនេះតាំងពីតូចមកម្ល៉េះ មិនចង់ឱ្យការងារដូនតាត្រូវបាត់បង់នោះទេ ទើបអ្នកស្រីនៅតែព្យាយាមរក្សាការងារនេះ ដោយបច្ចុប្បន្នអ្នកស្រីនៅតែរក្សារបរចិញ្ចឹមដង្កូវនាងចំនួន៥ដើម។

បើតាមលោកស្រី លី បន្ថែមពីលើហេតុផលតម្លៃ និងទិន្នផលផលិតផល មានហេតុផលមួយទៀតដែលធ្វើឲ្យការចិញ្ចឹមដង្កូវនាងនៅក្នុងមូលដ្ឋានជួបការលំបាក នោះគឺគុណភាពស្លឹកម្រុំមិនត្រូវបានធានា។

អាហារតែមួយគត់សម្រាប់ដង្កូវនាងគឺស្លឹកម្លូ ហើយពួកវាត្រូវតែស្អាត។ រូបថត៖ Quang An

ជាក់ស្តែង បើតាមលោកស្រី លី ក្រោយពេលដែលគ្រួសារបោះបង់ការងារធ្វើ វាលស្រែត្រូវបានជំនួសដោយដំណាំផ្សេងទៀតដូចជា អំពៅ ពោត ដំឡូងមី ជាដើម ហើយប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ តំបន់ដំណាំជំនួសទាំងនេះមានជម្ងឺ ដូច្នេះហើយប្រជាពលរដ្ឋត្រូវបង្ខំចិត្តប្រើថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតបាញ់ថ្នាំ។ ប្រការនេះបានធ្វើឱ្យថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតត្រូវខ្យល់បក់កាត់វាលស្មៅ។ ប្រការនេះបាននាំឱ្យដង្កូវនាងងាប់ជាទ្រង់ទ្រាយធំ បន្ទាប់ពីយកស្លឹកម្រុំមកចិញ្ចឹម។

ស្លឹកម្រុំជាអាហារតែមួយគត់សម្រាប់ដង្កូវនាង គ្មានប្រភពអាហារបន្ថែមទេ ស្លឹកម្រុំសម្រាប់ដង្កូវនាងត្រូវការសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន ស្លឹកបៃតងខ្មៅ សាបច្រើន រើសតាមអាយុត្រឹមត្រូវ និងស្អាតពិតៗ។នៅឆ្នាំ២០២៣ ស្លឹកម្រុំត្រូវថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត គ្រួសារមិនដឹងទេ នៅតែរើសវាមកចិញ្ចឹមដង្កូវនាងច្រើនថ្ងៃហើយ ។ មិនអាចត្បាញដូងបានទេ ដំណាំទាំងមូលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការខាតបង់ទាំងស្រុង…” អ្នកស្រី លី ចែករំលែក។

បំណងប្រាថ្នារបស់លោកស្រី លី ក៏ដូចជាគ្រួសារដែលនៅសេសសល់ដែលនៅតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវវិជ្ជាជីវៈគឺ ភូមិនឹងរៀបចំកន្លែងដាំស្វាយដាច់ដោយឡែក ដោយមានដីខ្សាច់សមរម្យ ចំងាយជាក់លាក់មួយពីដំណាំផ្សេងទៀត ដើម្បីឲ្យប្រជាពលរដ្ឋមានក្តីសុខក្នុងការដាំដំណាំមៀន រក្សានូវវិជ្ជាជីវៈប្រពៃណីនេះ។

បច្ចុប្បន្ននេះ មានតែមនុស្សវ័យកណ្តាលប៉ុណ្ណោះដែលប្រកបរបរចិញ្ចឹមដង្កូវនាង ចំណែកយុវជនជំនាន់ក្រោយមិនប្រកាន់វិជ្ជាជីវៈ ធ្វើឲ្យពិបាកក្នុងការថែទាំ។ រូបថត៖ Quang An

តាមរយៈការពិភាក្សា អាជ្ញាធរឃុំ Nghia Dong បានឲ្យដឹងថា៖ មូលដ្ឋានពិតជាមានមោទនភាពណាស់ដែលបានក្លាយជាកន្លែងតែមួយគត់ដែលមានវិជ្ជាជីវៈដាំមៀន និងចិញ្ចឹមដង្កូវនាងនៅក្នុងស្រុក។ គុណភាពសូត្រនៅ Nghia Dong ត្រូវបានបញ្ជាក់នៅលើទីផ្សារអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។

ទោះជាយ៉ាងណា រហូតមកដល់ពេលនេះ វិជ្ជាជីវៈប្រពៃណីនេះកំពុងរសាត់បាត់ទៅហើយ។ ប្រសិនបើមុនឆ្នាំ ២០២០ ឃុំទាំងមូលមានប្រមាណ ១០០ គ្រួសារ ប្រកបវិជ្ជាជីវៈនេះ បើតាមស្ថិតិចុងក្រោយនៅឆ្នាំ ២០២៤ នៅសល់តែ ១៩ គ្រួសារប៉ុណ្ណោះ ផ្ទៃដីដាំដំណាំស្វាយពីជាង ២០ ហិកតា ឥឡូវថយចុះជាង ៥០% ។ មូលហេតុចំបងដែលនាំអោយមានស្ថានភាពបែបនេះ គឺតម្លៃទីផ្សារប្រែប្រួល ប្រាក់ចំណូលរបស់កម្មករធ្លាក់ចុះ ក្រៅពីនេះ យុវជនក្នុងស្រុកភាគច្រើនបានចេញទៅធ្វើការនៅក្រៅប្រទេស ធ្វើការនៅឆ្ងាយ ដូច្នេះការរក្សាបាននូវវិជ្ជាជីវៈត្រូវប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើន។

ទាក់ទងនឹងបញ្ហាក្តីកង្វល់របស់ប្រជាពលរដ្ឋចំពោះតំបន់ដាំស្វាយដោយឡែក កាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់ពីសត្វល្អិត និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។ មូលដ្ឋាននឹងស្រាវជ្រាវនិងរៀបចំផែនការសមស្របនាពេលខាងមុខ ដើម្បីកុំឲ្យវិជ្ជាជីវៈប្រពៃណីនេះបាត់បង់ទៅតាមពេលវេលា។

ប្រភព