អ្នកនិពន្ធរឿង អង្ករសរីរាង្គ ដីភ្លើង

ការផលិតអង្ករសរីរាង្គ QUANG TRI គឺដូចជាបដិវត្តន៍។ កសិករ 'បានបំភ្លឺ' ជាច្រើនបានបោះបង់ចោលការអនុវត្តកសិកម្មចាស់ ដោយចូលទៅក្នុងជំពូកថ្មីនៃផលិតកម្ម កសិកម្ម ។

"អង្ករពីរ" Vinh Lam និងរឿងសុំដាំស្រូវសរីរាង្គ

ទៅភាគខាងត្បូង ដើម្បីគេចពីជីវិតធ្វើស្រែចំការ ដៃជើងកខ្វក់ ប្រកបរបររកស៊ីចិញ្ចឹមជីវិត ប៉ុន្តែនៅទីបំផុត លោក Nguyen Van Tuan នៅភូមិ Tien My 2 ឃុំ Vinh Lam (ស្រុក Vinh Linh ខេត្ត Quang Tri ) បានត្រឡប់មកធ្វើស្រែវិញ ដើម្បីបើកអាជីវកម្ម។ មនុស្សជាច្រើនគិតថាគាត់នឹង "ចាកចេញពីការធ្វើស្រែចំការ" ។ ប៉ុន្តែមិនមែនទេ ជាមួយនឹងដីស្រែ ៨ ហិកតា បន្ទាប់ពីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម ៥ ឆ្នាំ គាត់មានទ្រព្យសម្បត្តិដែលមនុស្សជាច្រើនស្រមៃចង់បាន។

'Hai lúa' Vĩnh Lâm Nguyễn Văn Tuần cùng vợ chia sẻ câu chuyện trồng lúa hữu cơ. Ảnh: Võ Dũng. — “អង្ករពីរ” Vinh Lam Nguyen Van Tuan និងភរិយាចែករំលែករឿងដាំស្រូវសរីរាង្គ។ រូបថត៖ *Vo Dung។*

ក្នុងឆ្នាំ 2018 នៅពេលដែលចលនាដាំស្រូវសរីរាង្គនៅខេត្ត Quang Tri ចាប់ផ្តើមលេចចេញ លោក Tuan និងភរិយាបានបើកឡានទៅទីក្រុង Dong Ha ដើម្បីជួបជាមួយលោក Ho Xuan Hieu ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃសាជីវកម្ម Quang Tri Trading (Sepon Group) ដើម្បីសុំភាពជាដៃគូក្នុងផលិតកម្មស្រូវសរីរាង្គ ST25 ។ បន្ទាប់ពីចុះពិនិត្យគុណភាពផ្ទៃដីដាំដុះរួច ក្រុមហ៊ុន Sepon Group បានសម្រេចសហការជាមួយលោក ទួន សាកល្បងដាំស្រូវសុវត្ថិភាពចំនួន 0.5 ហិកតា សម្រាប់ដំណាំចំនួន 2 ។ នេះក៏ជាដំណើរការកែលម្អ បន្សាបជាតិពុល និងបន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹមដល់ដី មុននឹងឈានចូលដំណើរការផលិតស្រូវសរីរាង្គ។ នៅឆ្នាំ 2019 លោក Tuan និងភរិយាមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការផលិតស្រូវសរីរាង្គជាផ្លូវការលើផ្ទៃដី 0.5 ហិកតា។

ការផលិតស្រូវដោយសុវត្ថិភាពគឺល្អរួចទៅហើយ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលលោកចាប់ផ្តើមផលិតស្រូវសរីរាង្គជាផ្លូវការ លោក ទួន មានអារម្មណ៍ថា ការធ្វើស្រែមិនដែលងាយស្រួលនោះទេ។ ម្ចាស់ស្រែគ្រាន់តែភ្ជួរដីរៀបចំដី។ ជំហានដូចជា ការស្ទូង ការដាក់ជី ការបាញ់ថ្នាំជីវសាស្រ្ត ដើម្បីការពារសត្វល្អិត ការប្រមូលផលជាដើម សុទ្ធតែធ្វើឡើងដោយម៉ាស៊ីន។ បុគ្គលិករបស់ក្រុមហ៊ុន Sepon Group បានយកចិត្តទុកដាក់លើជំហានទាំងនេះភាគច្រើន រួមទាំងការដាំស្រូវផងដែរ។ ក្រុមហ៊ុនក៏បានប្រើម៉ាស៊ីនរំកិលដើម្បីប្រមូលចំបើងសរីរាង្គនៅទីវាល។

Nhiều chuyên gia nước ngoài đã về tham quan những cánh đồng lúa hữu cơ của nông dân Quảng Trị liên kết với Sepon Group. Ảnh: Võ Dũng. — អ្នកជំនាញបរទេសជាច្រើននាក់បានទៅទស្សនាវាលស្រែសរីរាង្គរបស់កសិករខេត្ត Quang Tri រួមជាមួយក្រុមហ៊ុន Sepon Group។ រូបថត៖ Vo *Dung។*

“ការដាំស្រូវសរីរាង្គ ST25 ទាមទារការដាំតិចៗ ដែលកាត់បន្ថយសត្វល្អិត និងជំងឺ។ ដំណាក់កាលដាំ ការថែទាំ និងប្រមូលផល សុទ្ធតែមានយន្តការ ដូច្នេះកសិករមានផាសុកភាពណាស់។ កសិករលក់ស្រូវស្រស់ក្នុងស្រែជំនួសឲ្យក្រុមហ៊ុន Sepon Group ក្នុងតម្លៃកិច្ចសន្យា ១២,០០០ដុង/គីឡូក្រាម”។

ទិន្នផលស្រូវ ST25 នៅវាលស្រែ Quang Tri ប្រែប្រួលត្រឹមតែពី 6 ទៅ 6.4 តោន/ហិចតា (ស្រូវស្រស់) រយៈពេលលូតលាស់វែង។ ប៉ុន្តែជាថ្នូរនឹងតម្លៃស្រូវស្រស់ ១២ លានដុងក្នុងមួយតោន កសិករទទួលបានប្រាក់ចំណេញថេរ ៣០ លានដុងក្នុងមួយហិកតា។ ទន្ទឹមនឹងនោះ គ្រប់ដំណាក់កាលនៃការដាំ ការថែទាំ និងការប្រមូលផលត្រូវបានបំពាក់ដោយគ្រឿងយន្ត កសិករស្ទើរតែលែងត្រូវធ្វើការដោយដៃ និងជើងដែលមានភក់ ដូចការដាំដុះស្រូវប្រពៃណី។

ជាក់ស្តែង ជាមួយនឹងផ្ទៃដីទំហំ ៨ ហិកតា ដែលជាដំណាំស្រូវធម្មជាតិ គ្រួសាររបស់លោក Tuan ទទួលបានប្រាក់ចំណេញសុទ្ធជាង ២០០ លានដុង/ឆ្នាំ។ ជាមួយនឹងប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ពីការធ្វើស្រែ លោក ទួន អាចទិញរថយន្តទំនើប ត្រាក់ទ័រ ម៉ាស៊ីនច្រូត យន្តហោះបាញ់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត…

Những cánh đồng làm nên thương hiệu lúa hữu cơ Quảng Trị. Ảnh: Võ Dũng. — វាលស្រែដែលបង្កើតម៉ាកអង្ករសរីរាង្គ Quang Tri ។ រូបថត៖ *Vo Dung។*

ចាប់ពីរដូវវស្សាឆ្នាំ ២០២៣-២០២៤ ផ្ទៃដីស្រូវប្រាំងទាំងមូលរបស់លោក ទួន និងភរិយា នឹងចូលផលិតកម្មស្រូវសរីរាង្គ។ អ្វីដែលធ្វើឲ្យលោក និងភរិយាសប្បាយចិត្តបំផុត គឺមិនត្រឹមតែបង្ហាញថា កសិករអាចរកបានពីស្រែចម្ការរបស់ខ្លួនប៉ុណ្ណោះទេ។ តាមរយៈការផលិតអង្ករសរីរាង្គ បរិស្ថានត្រូវបានធានា ប្រាក់ចំណេញដើរទន្ទឹមគ្នានឹងអត្ថប្រយោជន៍។ នោះគឺជាកម្លាំងចលករដែលជួយ “អង្ករពីរ” Vinh Lam ត្រួសត្រាយផ្លូវក្នុងការកៀងគរប្រជាជនឱ្យចូលរួមក្នុងការដាំដុះស្រូវសរីរាង្គ។

“ស្រូវសរីរាង្គផលិតនូវផលិតផលដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ អាចលក់បានតម្លៃខ្ពស់ និងស្ថិរភាព ហើយកសិករនឹងក្លាយជាអ្នកមាន ប្រសិនបើប្រមូលដី កសិករនឹងមានជីវភាពធូរធារ និងជៀសផុតពីហានិភ័យជំងឺនាពេលអនាគត។ ថ្មីៗនេះ ខ្ញុំបានកៀរគរ 14 គ្រួសារ សហការជាមួយក្រុមហ៊ុន Sepon Group ដើម្បីដាំដុះស្រូវសរីរាង្គ លើផ្ទៃដីសរុប 9 ហិកតា។ អង្ករសរីរាង្គ ST25 សហការជាមួយក្រុមហ៊ុន Sepon Group” - លោក Tuan និយាយដោយរំភើប។

ធ្វើជីស្រូវម្ចាស់ស្រែស្ទើរតែត្រូវពិន័យ

ការផលិតអង្ករសរីរាង្គគឺដូចជាបដិវត្តន៍។ នៅទីនោះ កសិករត្រូវភ្លេចបណ្ដោះអាសន្នអំពីផលិតភាព ដើម្បីផ្តោតលើការផលិតតាមស្តង់ដារតឹងរ៉ឹងបំផុត។ នោះគឺពិតជាលំបាកក្នុងការផ្លាស់ប្តូរសម្រាប់កសិករដែលធ្វើការពេញមួយឆ្នាំ។

Chưa bao giờ nông dân lại nhàn khi tham gia liên kết với Sepon Group trồng lúa hữu cơ. Ảnh: Võ Dũng. — កសិករមិនដែលបានធូរស្រាលប៉ុន្មានទេពេលចូលរួមជាមួយក្រុមហ៊ុនសេផុនដើម្បីដាំស្រូវសរីរាង្គ។ រូបថត៖ *Vo Dung។*

“ជាធម្មតា នៅតំបន់នេះ ទិន្នផលស្រូវប្រាំងទទួលបានពី ៦ ទៅ ៦,៤ តោន/ហិកតា ប៉ុន្តែនៅពេលដាំស្រូវសរីរាង្គ ST25 ទិន្នផលស្រូវស្រស់បានត្រឹមតែចំនួននោះប៉ុណ្ណោះ ដែលធ្វើឲ្យកសិករជាច្រើនព្រួយបារម្ភ។ ទន្ទឹមនឹងវាលស្រែដែលបែកបាក់ ការគិតរបស់កសិករមិនទាន់ស្របតាមតម្រូវការទីផ្សារ នេះជាមូលហេតុពីរដែលធ្វើឲ្យផលិតកម្មស្រូវសរីរាង្គពិបាក” - លោក ទួន បានបន្តរឿង។

ប៉ុន្តែនៅពេលដែលយើងប្ដេជ្ញាចិត្តក្នុងការសរសេររឿងស្រូវសរីរាង្គ ស្មារតីសហគមន៍មានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់។ ការផលិតអង្ករសរីរាង្គមិនមានកន្លែងសម្រាប់បោកបញ្ឆោតទេ ពីព្រោះសម្ភារៈបញ្ចូល និងផលិតផលចេញត្រូវបានត្រួតពិនិត្យយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នមុនពេលទៅដល់អ្នកប្រើប្រាស់។

លោក Tuan បាននិយាយដោយស្នាមញញឹមថា “គ្រួសារដែលផលិតស្រូវសុវត្ថិភាព រួមជាមួយនឹងក្រុមហ៊ុន Sepon Group បានកំពុងធ្វើជីលើដីស្រែរបស់ខ្លួនជាមួយជីកំប៉ុស នៅពេលដែលក្រុមត្រួតពិនិត្យបានបញ្ឈប់វា ហើយស្នើសុំឱ្យវាត្រឡប់មកវិញ បើមិនដូច្នេះទេ នឹងមានរបាយការណ៍មួយ។

Quy trình chăm sóc nghiêm ngặt tạo sa sản phẩm lúa hữu cơ đáp ứng nhu cầu xuất khẩu. Ảnh: Võ Dũng. — ដំណើរការថែទាំយ៉ាងតឹងរ៉ឹងបង្កើតផលិតផលអង្ករសរីរាង្គ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការនាំចេញ។ រូបថត៖ *Vo Dung។*

កសិករ (សុំមិនបញ្ចេញឈ្មោះ) មានការអត់ធ្មត់ នៅពេលដែលគាត់ឃើញវាលស្រែដែលក្របី និងគោស៊ី គាត់បានលាយជីគីមីមួយចំនួននៅក្រោមលាមកសត្វ ដើម្បីជីជាតិស្រូវ។ ពេលទៅដល់ជិតស្រែ កសិករផ្សេងទៀតបានប្រទះឃើញហេតុការណ៍នោះ ហើយរាយការណ៍ទៅក្រុមត្រួតពិនិត្យ។ ជាលទ្ធផល កសិករម្នាក់នេះត្រូវយកជី និងអាសូតមកផ្ទះវិញ។

ក្រុមត្រួតពិនិត្យត្រូវបានបែងចែកអង្ករស្រស់ចំនួន 100,000 ដុង/តោន ដើម្បីត្រួតពិនិត្យដំណើរការថែទាំស្រូវ ប្រសិនបើរកឃើញ យើងនឹងព្រមានពួកគេ ប្រសិនបើពួកគេបំពានម្តងទៀត យើងនឹងធ្វើកំណត់ហេតុអំពីការរំលោភបំពាន និងស្នើសុំក្រុមហ៊ុន Sepon Group ឱ្យបញ្ចប់កិច្ចសន្យា។ លោក Nguyen Hai Tien នាយកសហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្ម Tien My (ឃុំ Vinh Lam) - សមាជិកនៃក្រុមត្រួតពិនិត្យបានឲ្យដឹងថា។

លោក ទួន បានមានប្រសាសន៍ថា ការផលិតអង្ករសរីរាង្គ និងអង្ករសុវត្ថិភាពជាមួយក្រុមហ៊ុន Sepon Group មិនត្រឹមតែមានភាពតឹងរ៉ឹងក្នុងដំណើរការថែទាំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានភាពតឹងរ៉ឹងខ្លាំងក្នុងការប្រើប្រាស់គ្រឿងចក្រផងដែរ។ នៅពេលរកឃើញសត្វល្អិត ម្ចាស់ចម្ការត្រូវទទួលខុសត្រូវរាយការណ៍ទៅក្រុមហ៊ុន សេផុន គ្រុប ដើម្បីបញ្ជូនយន្តហោះគ្មានមនុស្សបើកទៅបាញ់ថ្នាំជីវសាស្ត្រ។

Gần như tất cả các khâu từ cấy, chăm sóc lúa hữu cơ đều được cơ giới hóa. Ảnh: Võ Dũng. — ស្ទើរតែគ្រប់ដំណាក់កាលទាំងអស់ចាប់ពីការដាំរហូតដល់ការថែទាំស្រូវសរីរាង្គគឺត្រូវបានបំពាក់ដោយយន្តការ។ រូបថត៖ *Vo Dung។*

លោក Tuan គ្រាន់តែជាគ្រួសារមួយក្នុងចំនោមគ្រួសាររាប់រយក្នុងសហករណ៍ចំនួន 20 ក្នុងខេត្ត Quang Tri ដែលបានសហការជាមួយក្រុមហ៊ុន Sepon Group ដើម្បីផលិតអង្ករសរីរាង្គក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បី "បំភ្លឺ" កសិករឱ្យដាំស្រូវសរីរាង្គ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាក្រុមហ៊ុន Sepon Group បានចំណាយកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងយ៉ាងច្រើនក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។ រឿងផលិតនិងបង្កើតម៉ាកអង្ករសរីរាង្គ Quang Tri មិនមែនជារឿងដែលអាចធ្វើបានក្នុងមួយថ្ងៃ ឬពីរថ្ងៃនោះទេ។

បន្ទាប់ពីកិច្ចសហប្រតិបត្តិការជាច្រើនឆ្នាំជាមួយសមាគមន៍ វិទ្យាសាស្ត្រ និង បច្ចេកវិទ្យាវៀតណាមសម្រាប់ការស្ទាបស្ទង់មតិ ក្រុមហ៊ុន Sepon Group បានរកឃើញថា ក្នុងចំណោមផ្ទៃដីផលិតស្រូវជាង 20 ពាន់ហិកតានៅក្នុងខេត្ត Quang Tri ទាំងមូល ផ្ទៃដីចំនួន 5 ពាន់ហិកតាមានសិទ្ធិសម្រាប់ផលិតកម្មស្រូវ VietGAP ។ ក្នុងនោះ ផ្ទៃដី៣ពាន់ហិចតាមានសិទ្ធិផលិតស្រូវសរីរាង្គ ដែលប្រមូលផ្តុំនៅស្រុកមួយចំនួនដូចជា Trieu Phong, Hai Lang, Gio Linh, Cam Lo...

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីផលិតស្រូវសរីរាង្គ តំបន់នេះត្រូវឆ្លងកាត់រដូវផលិតស្រូវដែលមានសុវត្ថិភាពចំនួន 2 រួមជាមួយនឹងដំណើរការកែលម្អ បន្សាបជាតិពុល និងបន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹមធម្មជាតិទៅក្នុងដី។ ប្រភពទឹកក្នុងផលិតកម្មស្រូវសរីរាង្គត្រូវតែជាទឹកមួយផ្លូវ ក្រោយពេលប្រើប្រាស់រួច វានឹងត្រូវបង្ហូរចេញ មិនត្រូវប្រើប្រាស់ឡើងវិញឡើយ។

វាក៏ត្រូវចំណាយពេលជាច្រើនឆ្នាំសម្រាប់បុគ្គលិកបច្ចេកទេសរបស់ក្រុមហ៊ុន Sepon Group ដើម្បីចាប់ និងបង្កាត់ពូជមីក្រូសរីរាង្គដោយជោគជ័យ ដើម្បីផលិតជីសរីរាង្គសម្រាប់ដំណាំ។

Sepon Group đặt mục tiêu xây dựng chuỗi cửa hàng cơm hữu cơ Sepon trên toàn quốc. Ảnh: Võ Dũng. — ក្រុមហ៊ុន Sepon Group មានបំណងបង្កើតហាងលក់អង្ករសរីរាង្គរបស់ក្រុមហ៊ុន Sepon នៅទូទាំងប្រទេស។ រូបថត៖ *Vo Dung។*

ចាប់ពីឆ្នាំ 2022 ដល់បច្ចុប្បន្ន ក្រុមហ៊ុន Sepon Group បានសហការជាមួយគ្រួសារកសិករចំនួន 700 នៅក្នុងស្រុកចំនួន 4 គឺ Hai Lang, Trieu Phong, Cam Lo, Vinh Linh ដើម្បីដាំដុះស្រូវសុវត្ថិភាពលើផ្ទៃដីចំនួន 410 ហិកតា ស្រូវសរីរាង្គដែលមានទិន្នផលសរុប 24,000 តោន/ឆ្នាំ។ ម៉ាកអង្ករសុវត្ថិភាព VietGAP អង្ករសរីរាង្គ Sepon មានវត្តមាននៅក្នុងប្រព័ន្ធផ្សារទំនើប Sepon ជាច្រើននៅក្នុងខេត្ត-ក្រុងចំនួន 12 នៅទូទាំងប្រទេស ហើយមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការនាំចេញទៅកាន់អឺរ៉ុប។ ប៉ុន្តែសម្រាប់លោក Ho Xuan Hieu ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលក្រុមហ៊ុន Sepon Group នោះគឺជារឿងអនាគត។

“យើងទុកស្រូវ១០%ឲ្យកសិករប្រើប្រាស់ តាមផែនការ ៤០% លក់ក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុក ៥០% នាំចេញ ប៉ុន្តែនោះជារឿងអនាគត។ អង្ករសរីរាង្គ ស៊ីផុន ត្រូវប្រជាជនវៀតណាមប្រើប្រាស់ជាមុនសិន” - លោក ហៀវ បាននិយាយដោយរំភើប។

លោក Ho Xuan Hieu ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃក្រុមហ៊ុន Sepon Group បានមានប្រសាសន៍ថា អង្គភាពទើបតែបានបើកហាងអង្ករសរីរាង្គ Sepon នៅទីក្រុង Dong Ha ដោយប្រើប្រាស់អង្ករសរីរាង្គ ST25 100% និងអាហារស្តង់ដារ VietGAP ។ មកហាងអង្ករសរីរាង្គ សេផុន អាហារថ្ងៃត្រង់នឹងទទួលបទពិសោធន៍ ពិគ្រោះ និងស្ទាបស្ទង់សូចនាករសុខភាពនៃរាងកាយដូចជា % ខ្លាញ់ ទឹក ។ ម៉ាសឆ្អឹង; អាយុជីវសាស្រ្តបច្ចុប្បន្ន ... សម្រាប់មនុស្សជាក់លាក់នីមួយៗ។

ប្រភព