អាហារដើម្បីបំពេញបន្ថែមនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ

របបអាហាររដូវស្លឹកឈើជ្រុះត្រូវកែសម្រួលឱ្យបានសមស្របដើម្បីរក្សាកម្តៅក្នុងខ្លួន ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងពង្រឹងសមត្ថភាពប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺទូទៅដូចជាផ្តាសាយ និងឈឺបំពង់ក ។

Báo Hải Phòng•03/10/2025

សរទរដូវ គឺជាការផ្លាស់ប្តូរពីរដូវក្តៅទៅរដូវរងាត្រជាក់ ជាមួយនឹងលក្ខណៈនៃអាកាសធាតុត្រជាក់នៅពេលព្រឹកព្រលឹម និងពេលយប់ និងភាពខុសគ្នានៃសីតុណ្ហភាពដ៏ធំមួយរវាងពេលថ្ងៃ និងពេលយប់។ សំណើមខ្យល់ថយចុះ ធ្វើឱ្យស្បែកស្ងួត និងបំពង់កងាយនឹងរលាក។ នេះក៏ជាពេលដែលភាពធន់របស់រាងកាយមានការថយចុះដោយសារតែត្រូវសម្របខ្លួនជាប្រចាំដើម្បីសម្របតាមការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។

ដូច្នេះ របបអាហាររដូវស្លឹកឈើជ្រុះត្រូវកែសម្រួលឱ្យបានសមស្រប ដើម្បីរក្សាកម្តៅក្នុងខ្លួន ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងពង្រឹងសមត្ថភាពប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺទូទៅដូចជា ផ្តាសាយ ឈឺបំពង់ក ក្អកស្ងួត ឬអាលែហ្សីតាមរដូវ ។

ការជ្រើសរើសអាហារតាមរដូវនឹងជួយកែលម្អសុខភាពរបស់អ្នក ធ្វើឱ្យស្បែករបស់អ្នកស្រស់ស្អាត និងរក្សាកម្រិតថាមពលរបស់អ្នកឱ្យខ្ពស់។ នេះគឺជាអាហារមួយចំនួនដែលត្រូវបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនេះ៖

អាហារដែលរក្សាកំដៅក្នុងខ្លួន

ខ្ញីស្រស់គឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏មានតម្លៃក្នុងការជួយដល់សុខភាព។ វាមិនត្រឹមតែមានសមត្ថភាពជំរុញចលនាឈាមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយរក្សាកំដៅពោះយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ជាពិសេសមានប្រយោជន៍នៅពេលអាកាសធាតុត្រជាក់។ លើសពីនេះ ខ្ញីក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក ជួយឱ្យរាងកាយធូរស្រាលពីរោគសញ្ញាមិនល្អ។

ខ្ទឹមសគឺជា «អាហារទំនើប» ដែលមានតួនាទីសំខាន់ក្នុងការពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ បន្ថែមពីលើអត្ថប្រយោជន៍នេះ ខ្ទឹមសក៏ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីដ៏រឹងមាំរបស់វា ជួយការពាររាងកាយប្រឆាំងនឹងមេរោគ។

គ្រឿងទេសដូចជា cinnamon, star anise, និងក្រវាញ មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។ ពួកវាមិនត្រឹមតែជួយឱ្យសួតមានភាពកក់ក្តៅប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយការពារជំងឺផ្តាសាយយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ជាពិសេសនៅថ្ងៃត្រជាក់ខ្លាំង។

ដំឡូងជ្វា និងល្ពៅ គឺជាអាហារអាហារូបត្ថម្ភសំខាន់ពីរ ដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុ Beta-carotene និងផ្ទុកនូវម្សៅដែលងាយរំលាយ។ ពួកវាផ្តល់កាឡូរីសំខាន់ៗដល់រាងកាយ ជួយរក្សាថាមពល និងធានានូវមុខងារសរីរវិទ្យាមានស្ថេរភាព ជាពិសេសនៅពេលដែលអាកាសធាតុកាន់តែអាក្រក់។

អាហារដែលបង្កើនភាពស៊ាំ

ផ្លែក្រូច ក្រូចថ្លុង ក្រូចថ្លុង និងផ្លែត្របែកមិនត្រឹមតែជាផ្លែឈើដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាប្រភពសម្បូរវីតាមីន C ដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ និងជួយរាងកាយការពារជំងឺផ្តាសាយទូទៅបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ ទាំងនេះគឺជាអាហារចាំបាច់ដើម្បីរក្សាសុខភាពឲ្យមានស្ថិរភាព ជាពិសេសអំឡុងពេលអាកាសធាតុប្រែប្រួល។

ស្លឹកបៃតងងងឹត រួមទាំងស្ពៃណាច និងខាត់ណា ក៏ស្ថិតក្នុងបញ្ជីអាហារដែលត្រូវតែមានផងដែរ។ ពួកវាផ្តល់នូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមួយចំនួនធំ រួមជាមួយនឹងជាតិដែក សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដែលជួយឱ្យរាងកាយមានសុខភាពល្អ ពង្រឹងភាពធន់ និងគាំទ្រមុខងារជាមូលដ្ឋានក្នុងដំណើរការនៃការបង្កើតថាមពលឡើងវិញ។

ផ្សិត រួមទាំងផ្សិត shiitake និង shiitake ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់មាតិកាវីតាមីន D ដ៏សម្បូរបែបរបស់ពួកគេ ដែលជាធាតុសំខាន់សម្រាប់ការបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ លើសពីនេះ ផ្សិតក៏ផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតដែលជួយរាងកាយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងមេរោគក្នុងបរិស្ថាន។

គ្រាប់ដូចជា Walnut អាល់ម៉ុន និងគ្រាប់ល្ពៅក៏ជាប្រភពអាហារូបត្ថម្ភដ៏ល្អផងដែរ។ ពួកវាសម្បូរទៅដោយអូមេហ្គា 3 ស័ង្កសី និងសេលេញ៉ូម ដែលមានប្រយោជន៍ក្នុងការកែលម្អសុខភាពទូទៅ ការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺទូទៅ និងបង្កើនសមត្ថភាពធម្មជាតិរបស់រាងកាយក្នុងការជាសះស្បើយ។ ពួកគេគឺជាជម្រើសដ៏ល្អក្នុងការបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពសុខភាពរបស់អ្នក។

ក្រុមអាហារដែលគាំទ្រសួត និងផ្លូវដង្ហើម

ទឹកឃ្មុំត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយថាជាគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិដ៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបន្ធូរបំពង់ក ទន្ទឹមនឹងនោះក៏ជួយកាត់បន្ថយការក្អកផងដែរ ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិផ្តល់សំណើម និងផ្តល់សំណើមរបស់វា។

ស្ពៃក្តោបពណ៌ស មានសមត្ថភាពបន្សុទ្ធ និងសម្អាតសួត មានប្រសិទ្ធភាពជួយកម្ចាត់ក្លិនមាត់ ជួយឱ្យប្រព័ន្ធផ្លូវដង្ហើមដំណើរការកាន់តែរលូន។

ជាពិសេស ទឹកឃ្មុំផ្សំជាមួយក្រូចឆ្មាមិនត្រឹមតែជួយបង្កើនសមត្ថភាពប្រឆាំងបាក់តេរីប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយបង្កើនភាពធន់នឹងបំពង់ក ការពាររាងកាយពីភ្នាក់ងារបរិស្ថានដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។

នេះបើតាម Vietnamplus

ប្រភព៖ https://baohaiphong.vn/nhung-thuc-pham-nen-bo-sung-vao-mua-thu-522450.html