អាហារដែលអ្នកមានជំងឺថ្លើមមិនគួរញ៉ាំ

GĐXH - របបអាហារសមហេតុសមផលជួយកែលម្អការខូចខាតថ្លើម ហើយផ្ទុយទៅវិញ ការទទួលទានអាហារដែលមិនមានសុខភាពជាប្រចាំនឹងធ្វើឱ្យការវិវត្តនៃជំងឺថ្លើមកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ។

Báo Gia đình và Xã hội•13/10/2025

អាហារមានជាតិខាញ់

អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនដូចជា បំពងបារាំង មាន់បំពង ត្រីចៀន ហាំប៊ឺហ្គឺ... គឺជាអាហារកំពូលដែលគួរចៀសវាងសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺថ្លើម។

ដោយសារតែពួកវាផ្ទុកនូវខ្លាញ់អាក្រក់ជាច្រើន និងបង្កើនបន្ទុកនៃការរំលាយអាហារកូឡេស្តេរ៉ុលនៅលើថ្លើម ធ្វើឱ្យជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើមកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

អាហារប្រៃ

អាហារដែលមានជាតិអំបិលខ្ពស់អាចបង្កើនការរក្សាសារធាតុរាវនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក និងធ្វើឱ្យការហើមកាន់តែអាក្រក់ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺខ្សោយថ្លើម។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ការទទួលទានអំបិលច្រើនពេកក៏បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើមផងដែរ។

Những thực phẩm người bệnh gan không nên ăn - Ảnh 1. — អាហារដែលមានជាតិប្រៃច្រើនអាចបង្កើនការរក្សាទឹកនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក និងធ្វើឱ្យកាន់តែអាក្រក់ឡើងចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺខ្សោយថ្លើម។

អាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់។

អ្នកដែលមានជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើម គួរតែចៀសវាងការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ ដូចជា គ្រាប់ធញ្ញជាតិ នំខេក ការ៉េម ទឹកផ្លែឈើ សូដា ភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ...។

ដោយសារតែពួកគេបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងអាចនាំឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងថ្លើម ធ្វើឱ្យជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើមកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ។

អាល

ជាតិអាល់កុលមានជាតិពុលដល់ថ្លើម ហើយជាមូលហេតុមួយក្នុងចំណោមមូលហេតុទូទៅបំផុតនៃជំងឺថ្លើម ដូចជាខ្លាញ់រុំថ្លើម និងក្រិនថ្លើម។ ដូច្នេះ អ្នកដែលមានជំងឺថ្លើមគួរកំណត់ ឬលុបបំបាត់គ្រឿងស្រវឹងទាំងស្រុងពីរបបអាហាររបស់ខ្លួន។

Những thực phẩm người bệnh gan không nên ăn - Ảnh 2. — អ្នកដែលមានជំងឺថ្លើមគួរតែកំណត់ ឬលុបបំបាត់ទាំងស្រុងនូវគ្រឿងស្រវឹងចេញពីរបបអាហាររបស់ពួកគេ។

សាច់ក្រហម

ចំពោះមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ សាច់ក្រហមដូចជា ពពែ សាច់គោ សាច់ចៀម សាច់ជ្រូក... គឺជាប្រភពសម្បូរប្រូតេអ៊ីន។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺថ្លើម ការទទួលទានសាច់ក្រហមក្នុងបរិមាណតិចតួចអាចល្អ ប៉ុន្តែការទទួលទានច្រើនពេកនឹងបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម និងធ្វើឱ្យជំងឺថ្លើមកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ។

សរីរាង្គសត្វ

សរីរាង្គសត្វរួមមានបេះដូង ថ្លើម តម្រងនោម ក្រពះ ពោះវៀន មានផ្ទុកនូវកូលេស្តេរ៉ុលច្រើន ដូច្នេះការទទួលទានវាជាប្រចាំនឹងបង្កើនការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម ដែលបង្ខំឱ្យថ្លើមធ្វើការពេញសមត្ថភាព។ នេះអាចធ្វើឱ្យជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើមកាន់តែអាក្រក់ ហើយជាមូលហេតុមួយក្នុងចំណោមមូលហេតុចម្បងនៃការលើសទម្ងន់ - ធាត់ លើសឈាម។

Những thực phẩm người bệnh gan không nên ăn - Ảnh 3. — នេះអាចធ្វើឱ្យជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើមកាន់តែអាក្រក់ ហើយជាមូលហេតុមួយក្នុងចំណោមមូលហេតុចម្បងនៃការលើសទម្ងន់ - ធាត់ លើសឈាម។

អាហាររហ័ស

អាហាររហ័ស ច្រើនតែសម្បូរជាតិខ្លាញ់ កាឡូរី និងសារធាតុថែរក្សា ដែលមិនល្អសម្រាប់សុខភាព។ ពួកគេបង្កើនបន្ទុកនៃការច្រោះថ្លើម និងប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ដំណើរការរំលាយអាហារ ដូច្នេះពួកគេមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺថ្លើមនោះទេ។

ភេសជ្ជៈកាបូន

អ្នកដែលមានជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើមគួរជៀសវាងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូនដូចជា Pepsi, Coke, សុីរ៉ូពោត fructose ខ្ពស់, dextrose, ទឹកឃ្មុំ និង agave ។ នេះនឹងបង្កើនការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងថ្លើមយ៉ាងខ្លាំង។ ដូច្នេះ អ្នកជំងឺគួរប្រើទឹកចម្រោះជំនួសឲ្យភេសជ្ជៈមានជាតិកាបូន ឬស្ករ។

Những thực phẩm người bệnh gan không nên ăn - Ảnh 4. — អ្នកដែលមានជំងឺខ្លាញ់ក្នុងថ្លើម គួរចៀសវាងភេសជ្ជៈមានជាតិកាបូនដូចជា Pepsi, Coca-Cola, corn syrup...

អាហារសមុទ្រឆៅ ឬមិនទាន់ឆ្អិន

អាហារសមុទ្រឆៅ ឬចម្អិនមិនទាន់ឆ្អិន អាចផ្ទុកបាក់តេរីជាច្រើនប្រភេទ ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព ដូចជា ការឆ្លងមេរោគពោះវៀន រាគ... អ្នកដែលខ្សោយថ្លើមនឹងកាត់បន្ថយមុខងារនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ហើយអាចមានគ្រោះថ្នាក់នៅពេលទទួលទានអាហារទាំងនេះ។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-thuc-pham-nguoi-benh-gan-khong-nen-an-172251012170602377.htm