Ninh Binh៖ ភាពរស់រវើកថ្មីនៅភូមិតម្បាញសូត្រអាយុរាប់រយឆ្នាំនៃ Co Chat

ដោយមានទឹកចិត្ត និងទំនួលខុសត្រូវចំពោះវិជ្ជាជីវៈ សិប្បករនៅភូមិតម្បាញសូត្រ Co Chat នៅ Ninh Binh កំពុងស្តារឡើងវិញ ខិតជិតទីផ្សារ និងនាំយកផលិតផលសូត្រទៅកាន់ទីផ្សារពិភពលោក។

ភូមិតម្បាញសូត្រ Co Chat ខេត្ត Ninh Binh ត្រូវបានបង្កើតឡើងរាប់រយឆ្នាំមកហើយ ហើយបានបន្សល់ទុកពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់។

តាមរយៈការឡើងចុះនៃប្រវត្តិសាស្ត្រ វាហាក់បីដូចជាភូមិសិប្បកម្មបានរសាត់បាត់បន្តិចម្តងៗ ប៉ុន្តែដោយចំណង់ចំណូលចិត្ត និងទំនួលខុសត្រូវលើវិជ្ជាជីវៈ សិប្បករនៅក្នុងភូមិកំពុងស្តារឡើងវិញបន្តិចម្តងៗ ខិតជិតទីផ្សារ និងនាំយកផលិតផលសូត្រទៅកាន់ ពិភពលោក ។

ភូមិសិប្បកម្មដ៏អ៊ូអរ

ភូមិ Co Chat ឃុំ Ninh Giang ស្ថិតនៅជាប់នឹងទន្លេ Ninh Co ដែលមានផ្ទះសំបែងមានជីជាតិ សមរម្យសម្រាប់ការដាំដុះ mulberry និងការចិញ្ចឹមដង្កូវនាង។ នៅពេលដែលពួកអាណានិគមនិយមបារាំងបានសាងសង់រោងចក្រជាតិសរសៃ Nam Dinh ភូមិ Co Chat បន្តិចម្ដងៗបានក្លាយជាតំបន់ដាំដុះវត្ថុធាតុដើមដ៏សំខាន់ដែលផ្គត់ផ្គង់រោងចក្រ។

ដោយសារតែសូត្រនៅក្នុងភូមិ Co Chat គឺមានគុណភាពខ្ពស់ ជនជាតិបារាំងបានសាងសង់រោងចក្រកែច្នៃបន្ថែមនៅក្នុងភូមិ ដើម្បីទាញយកសក្តានុពលពេញលេញនៃតំបន់សូត្រនេះ។

វគ្គសូត្រមន្តនៅភូមិសិប្បកម្ម Co Chat ។ (រូបថត៖ Cong Luat/VNA)

លោក ឌួង ឌុយឡាម មេភូមិ Co Chat បានចែករំលែកថា អាជីពចិញ្ចឹមដង្កូវនាងនៅទីនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ។ ក្នុង​សម័យ​រុងរឿង គ្រួសារ​ជាង ៩០% ក្នុង​ភូមិ​បាន​ប្រកប​របរ​នេះ បង្កើត​ការងារ និង​ចំណូល​ខ្ពស់​ជូន​ប្រជាពលរដ្ឋ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែមិនមានលទ្ធភាពប្រកួតប្រជែងជាមួយផលិតផលសូត្រផ្សេងទៀតនៅលើទីផ្សារ ចាប់តាំងពីប្រហែលឆ្នាំ 2010 មក ភូមិសិប្បកម្មមានការធ្លាក់ចុះ ប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេល 3 ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ សូត្រធម្មជាតិបានក្លាយជាការពេញនិយមម្តងទៀតនៅលើទីផ្សារ ហើយកន្លែងផលិតសូត្រធំៗនៅក្នុងភូមិក៏កាន់តែសកម្មផងដែរ។

ដើរជុំវិញភូមិ Co Chat សំឡេងម៉ាស៊ីនតម្បាញបន្លឺឡើងជាបន្តបន្ទាប់។ នៅខាងក្នុងរោងចក្រ ស្ត្រីធ្វើការយ៉ាងឧស្សាហ៍ ក្រោមផ្សែងហុយចេញពីផើងទឹកដាំដូង ដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់ រហ័សរហួនរបស់សិប្បករដែលមានបទពិសោធន៍ប្រមូលផ្ដុំជាច្រើនជំនាន់ បានបង្កើតខ្សែសូត្រដែលមានគុណភាព ស្តើង ទន់ ប៉ុន្តែប្រើប្រាស់បានយូរ បត់បែនបាន បង្ហាញពីអត្តសញ្ញាណនៃសូត្រ Co Chat ។

អ្នកស្រី Doan Thi Hue ម្ចាស់រោងម៉ាស៊ីនសូត្រដែលមានកម្មករជាង១០នាក់ បានរៀបរាប់ថា អ្នកស្រីបានប្រឡូកក្នុងអាជីពជិត៣០ឆ្នាំមកហើយ តាំងពីពេលដែលម៉ាស៊ីននៅតែមានលក្ខណៈធម្មតា និងដោយដៃទាំងស្រុង រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្នអ្នកស្រីបានប្តូរមកប្រើម៉ាស៊ីនទំនើប។

ចាប់តាំងពីបច្ចេកវិទ្យាត្រូវបានណែនាំ គុណភាព និងផលិតភាពក៏បានកើនឡើងផងដែរ ដែលជួយកាត់បន្ថយថ្លៃដើមពលកម្ម។ ជាមធ្យម ក្នុងមួយខែៗ រោងចក្រនេះនាំចេញសូត្រឆៅប្រហែល 1 តោនទៅកាន់ទីផ្សារក្នុងប្រទេសឡាវ និងប្រទេសថៃក្នុងតម្លៃចាប់ពី 900-1.4 លានដុង/គីឡូក្រាម។

គ្រួសារលោកស្រី Nguyen Thi Yen ក៏ជាគ្រួសារមួយក្នុងចំនោមគ្រួសារដែលប្រកបរបរត្បាញសូត្រតាមវិធីប្រពៃណីនៃការឆ្លងពីឪពុកដល់កូននៅក្នុងភូមិសិប្បកម្ម Co Chat។ ដើម្បីសម្របតាមយន្តការទីផ្សារ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ក្រៅពីការថែរក្សាជាប្រចាំនូវផ្ទះបាយចំនួន 2-3 ដែលមានចំណុះជាង 50 គីឡូក្រាម/ផ្ទះបាយ/ថ្ងៃ ដើម្បីផលិតសូត្រ គ្រួសារនេះបានប្តូរមកកាប់ដូង ដើម្បីយកកូនឆ្កែទៅលក់នៅភោជនីយដ្ឋាន បង្កើតការងារជូនកម្មករក្នុងស្រុកប្រហែល 20 នាក់។

អ្នកស្រី Nguyen Thi Yen បានឲ្យដឹងថា ក្នុងរយៈពេល៣ឆ្នាំមកនេះ អ្នកស្រីបានដឹងថា ទីផ្សារបានអនុគ្រោះដល់កូនឆ្កែសម្រាប់ជាអាហារ និងថ្នាំពេទ្យ ដូច្នេះហើយគ្រួសារអ្នកស្រីបានចាប់យកការងារកាត់ដូង ដើម្បីប្រមូលកូនឆ្កែ។ ការថែរក្សាទាំងការងារលក់សូត្រ និងការងារលក់ពូក ជួយឱ្យមនុស្សរកប្រាក់ចំណូលបានកាន់តែច្រើននៅពេលដែលទីផ្សារផ្លាស់ប្តូរ។ នេះ​ក៏​ជា​មធ្យោបាយ​សម្រាប់​គ្រួសារ និង​កន្លែង​ផលិត​ដើម្បី​រក្សា​នូវ​វិជ្ជាជីវៈ​ប្រពៃណី​ដែល​ដូនតា​បាន​បន្សល់ទុក​មក​ផង​ដែរ​។

ការកសាងយីហោសូត្រ Co Chat

ដោយសារតែតំបន់ដាំដុះស្វាយកាន់តែតូចចង្អៀត ការប្រកួតប្រជែងដ៏ខ្លាំងក្លាពីផលិតផលសូត្រផ្សេងទៀតនៅលើទីផ្សារ និងតម្លៃពលកម្មទាប គ្រួសារជាច្រើននៅក្នុងភូមិត្រូវបង្ខំចិត្តប្តូរទៅរកការងារផ្សេងទៀត។

ដើម្បីរួមចំណែកថែរក្សា និងអភិវឌ្ឍសិប្បកម្មសូត្រប្រពៃណី នៅឆ្នាំ២០២១ សិប្បករក្នុងភូមិបានបង្កើតសហករណ៍សូត្រ Co Chat បន្ទាប់មកបន្តស្រាវជ្រាវ និងអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាទំនើបក្នុងការផលិត ដើម្បីបង្កើតផលិតផលសូត្រដែលមានគុណភាពខ្ពស់។

លោកស្រី Tran Thi Ngoc សមាជិកនៃសហករណ៍សូត្រ Co Chat បាននិយាយថា ប្រសិនបើយើងបន្តអនុវត្តតាមវិធីប្រពៃណីនៃការធ្វើការដោយដៃ ផលិតផលរបស់យើងនឹងហួសសម័យ មានផលិតភាពទាប ហើយនឹងមិនអាចប្រកួតប្រជែងបានទេ។

ការវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាក្នុងផលិតកម្មនឹងបង្កើតតម្លៃកាន់តែខ្ពស់ ផលិតផលកាន់តែទំនើប និងស្រស់ស្អាតទាក់ទាញអតិថិជនកាន់តែច្រើន។ នៅឆ្នាំ 2022 ផលិតផលសូត្រធ្វើដោយដៃប្រពៃណីរបស់សហករណ៍គឺសូត្រត្រូវបានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តទទួលស្គាល់ថាបានបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP ផ្កាយ 4 បង្កើតការជំរុញដ៏រឹងមាំ បង្កើតសន្ទុះសម្រាប់ផលិតផលដើម្បីទៅដល់អតិថិជនយ៉ាងទូលំទូលាយ។

អ្នកស្រី Doan Thi Hue ម្ចាស់​រោង​ជាង​សូត្រ​ធំ​មួយ​នៅ​ភូមិ Co Chat រៀបចំ​ក្រវិល​សូត្រ​ដើម្បី​ផ្ញើ​ទៅ​ឈ្មួញ។ (រូបថត៖ Cong Luat/VNA)

ដើម្បីកសាងម៉ាកយីហោសូត្រ Co Chat បន្ថែមពីលើការវិនិយោគលើគ្រឿងម៉ាស៊ីន និងការកែលម្អគុណភាពផលិតផល សហករណ៍សូត្រ Co Chat ក៏ផ្តោតលើការផ្សព្វផ្សាយផលិតផលនៅលើវេទិកាបណ្តាញទំនាក់ទំនងសង្គមដូចជា៖ ការបង្កើតគេហទំព័រ Facebook Youtube គេហទំព័រ Tiktok ក៏ដូចជាការបង្កើនការលក់ផលិតផលតាមរយៈវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក។ ក្រៅពីផលិតផលសូត្រឆៅនាំចេញទៅទីផ្សារបរទេស សហករណ៍ក៏ផ្តោតលើផលិតផលកាត់ដេរសំលៀកបំពាក់ដែលផលិតពីសូត្រធម្មជាតិផងដែរ។

យោងតាមលោកស្រី Pham Thi Minh Hai នាយកសហករណ៍សូត្រ Co Chat បានឲ្យដឹងថា និន្នាការអ្នកប្រើប្រាស់នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ កាន់តែពេញចិត្តចំពោះផលិតផលក្រណាត់ និងសូត្រដែលមានប្រភពដើមពីធម្មជាតិ ដូច្នេះហើយ សហករណ៍តែងតែច្នៃប្រឌិត និងបង្កើតផលិតផលជាច្រើនដូចជា៖ សម្លៀកបំពាក់ កម្រាលពូក ខ្នើយ ភួយ... ដែលផលិតពីសូត្រធម្មជាតិ 100% ដើម្បីបំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់សម័យទំនើប។

បន្ទាប់ពីការរួមបញ្ចូលគ្នា មាត្រដ្ឋានរដ្ឋបាលកាន់តែធំ ភូមិសិប្បកម្មត្រូវបានតភ្ជាប់ទៅបណ្តាញចែកចាយកាន់តែទូលំទូលាយ និងទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់ ហើយត្រូវបានគាំទ្រក្នុងការនាំយកផលិតផលទៅកាន់ពិព័រណ៍ និងការតាំងពិពណ៌ដើម្បីបង្កើនម៉ាកយីហោ។

ដើម្បីរក្សា និងលើកកម្ពស់តម្លៃនៃភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណី ជួយប្រជាជនមានអារម្មណ៍ថាមានសុវត្ថិភាពក្នុងវិជ្ជាជីវៈរបស់ពួកគេ រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋានគ្រោងនឹងបង្កើនការផ្សព្វផ្សាយផលិតផល។ ស្រាវជ្រាវ និងភ្ជាប់ដំណើរទេសចរណ៍វប្បធម៌ជាមួយវត្តកែវហាញធៀន Phu Day ភូមិចាក់សំរិទ្ធ Tong Xa ផ្សារ Vieng ... ដើម្បីបង្កើតផ្លូវទេសចរណ៍ភូមិវប្បធម៌-វិញ្ញាណ-សិប្បកម្ម។

លោក Nguyen Hong Son អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Ninh Giang បានឲ្យដឹងថា៖ ដោយកំណត់ការអភិវឌ្ឍន៍ភូមិសិប្បកម្មជាភារកិច្ចមួយក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ច មូលដ្ឋាននឹងរៀបចំផែនការភូមិសិប្បកម្ម ថែរក្សាតំបន់ដាំដុះមៀន និងលើកទឹកចិត្តកសិករឱ្យវិលមកដាំដុះដំណាំស្វាយ និងដង្កូវនាងវិញ។

ទន្ទឹមនឹងនោះ ក៏មានផែនការជួសជុល និងលើកកំពស់ប្រព័ន្ធហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ ដូចជាផ្លូវថ្នល់ ចំណតរថយន្តជាដើម ដើម្បីអភិវឌ្ឍទេសចរណ៍ភូមិសិប្បកម្ម ដោយហេតុនេះជួយប្រជាពលរដ្ឋមានប្រាក់ចំណូលបន្ថែម និងបង្កើតការលើកទឹកចិត្តបន្តអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍន៍សិប្បកម្មប្រពៃណី។/.

(TTXVN/Vietnam+)

ប្រភព៖ https://www.vietnamplus.vn/ninh-binh-suc-song-moi-tai-lang-nghe-uom-to-co-chat-hang-tram-nam-tuoi-post1063083.vnp