អភិវឌ្ឍការកែច្នៃ និងកែច្នៃបឋម ដើម្បីបង្កើនតម្លៃផលិតផលកសិកម្ម

ឡាំដុងមានភាពល្បីល្បាញដោយសារជំនាញកសិកម្មជាច្រើន។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ខេត្តមិនត្រឹមតែផ្តោតលើការផលិត និងប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្មស្រស់ និងឆៅប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់អាទិភាពដល់ការជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍ដំណាក់កាលកែច្នៃ និងកែច្នៃបឋម ដើម្បីបង្កើនតម្លៃកសិផលក្នុងស្រុក។

ការកែច្នៃម្ទេសសម្រាប់នាំចេញនៅសហគ្រាសកសិកម្មនៅ Lam Dong

ការធ្វើពិពិធកម្មផលិតផល

ដោយដឹងអំពីសារៈសំខាន់នៃដំណើរការកសិកម្ម ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ Lam Dong បានធ្វើផែនការ និងជំហានវិនិយោគជាប្រព័ន្ធ ចាប់ពីទំហំ និងកម្រិតនៃបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃកសិកម្ម រហូតដល់ការចម្លងគំរូនៃមជ្ឈមណ្ឌលក្រោយការប្រមូលផល។ អាស្រ័យហេតុនេះ អនុវត្តបច្ចេកវិជ្ជាកែច្នៃ និងការអភិរក្សកម្រិតខ្ពស់ដូចជា៖ ការបង្កកស្ងួត ការបង្កករហ័ស ការចាត់ថ្នាក់ពណ៌ ការធានាគុណភាពផលិតផលកសិកម្មក្រោយពេលប្រមូលផល។

សហគ្រាសក៏ផ្តោតលើការអនុវត្តដំណើរការគ្រប់គ្រងគុណភាពកម្រិតខ្ពស់ដូចជា HACCP, ISO, Halal ដើម្បីបំពេញតាមស្តង់ដារទីផ្សារកាន់តែតឹងរ៉ឹង។ គិតមកទល់នឹងពេលនេះ ខេត្តទាំងមូលមានគ្រឹះស្ថាន និងសហគ្រាសចំនួន ២.៦៩៩ ដែលចូលរួមក្នុងខ្សែសង្វាក់កែច្នៃ និងកែច្នៃបឋមកសិផល រុក្ខាប្រមាញ់ និងជលផល ដែលក្នុងនោះមានគ្រឹះស្ថានសហគ្រាសចំនួន ៥៦៣។ គោលដៅនៅឆ្នាំ 2025 គឺសមាមាត្រនៃផលិតផលកសិកម្មកែច្នៃត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថានឹងឈានដល់ 24.39% ។

មិនត្រឹមតែផ្តោតលើការលើកកម្ពស់ការកែច្នៃកសិផលប្រពៃណីប៉ុណ្ណោះទេ ខេត្តក៏លើកទឹកចិត្តឱ្យមានពិពិធកម្មផលិតផល ទាញយកសក្តានុពលអតិបរមានៃដំណាំនីមួយៗ។ កាហ្វេ ទុរេន ផ្លែស្រកានាគ មែកធាង ស្វាយចន្ទី ម្រេច គ្រឿងសមុទ្រ... ជាផលិតផលសំខាន់ៗដែលត្រូវបានកែច្នៃយ៉ាងស៊ីជម្រៅ បង្កើតបានជាផលិតផលបន្ថែមតម្លៃជាច្រើន។

ជាធម្មតា បន្ថែមពីលើផលិតផលដែលធ្លាប់ស្គាល់ ដូចជាគ្រាប់កាហ្វេ និងកាហ្វេដី ឡាំដុង មានកន្លែងផលិតកាហ្វេបន្ទាន់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ បំពេញតម្រូវការទីផ្សារដែលកំពុងកើនឡើង។ ខេត្តទាំងមូលក៏មានកន្លែងកែច្នៃទុរេនចំនួន ៤១ កន្លែង ដែលមានសមត្ថភាពកែច្នៃ ៨៧.៥៥៥ តោន/ឆ្នាំ។ ទុរេន​ត្រូវ​បាន​កែច្នៃ​ជា​ផ្នែក​ក្លាសេ ការ៉េម​ធូរេន ពង្រីក​ទីផ្សារ​ប្រើប្រាស់។ ផ្លែស្រកានាគ យកមកកែច្នៃជាផ្លែស្រកានាគ ទឹកផ្លែឈើ ស្រា ស្ករគ្រាប់ ទឹកស៊ីរ៉ូ... ជាមួយនឹងរសជាតិប្លែកៗជាច្រើន។

កសិផលកែច្នៃរបស់ Lam Dong ត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ ៥៦ ប្រទេស និងដែនដី ដោយបញ្ជាក់ពីគុណភាព និងកេរ្តិ៍ឈ្មោះនៅលើទីផ្សារ។ តួលេខទាំងនេះបង្ហាញថា Lam Dong កំពុងដើរលើផ្លូវត្រូវដើម្បីបង្កើនតម្លៃ និងទាញយកសក្តានុពលនៃដីសម្បូរដោយផលិតផលកសិកម្ម។

នៅតែមានបញ្ហាប្រឈមជាច្រើន។

ក្រៅពីសមិទ្ធផលនានា ឧស្សាហកម្មកែច្នៃកសិកម្ម Lam Dong នៅតែប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាជាច្រើន។ ក្នុងចំណោមនោះ បច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃរបស់សហគ្រាស Lam Dong នៅតែដើរថយក្រោយបើធៀបនឹងប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍។ គ្រឿងបរិក្ខារជាច្រើននៅតែប្រើបច្ចេកវិជ្ជាដោយដៃ ទំហំផលិតកម្មនៅតែតូចនៅឡើយ ដែលធ្វើឱ្យវាពិបាកក្នុងការបំពេញតម្រូវការគុណភាព និងបរិមាណនៃទីផ្សារធំ។

ខ្សែសង្វាក់តម្លៃកសិកម្មពីផលិតកម្មរហូតដល់ការកែច្នៃ និងការប្រើប្រាស់នៅតែខ្វះការតភ្ជាប់។ សហគ្រាសកែច្នៃមិនមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងពិតប្រាកដជាមួយកសិករ មិនបានកសាងតំបន់វត្ថុធាតុដើមប្រកបដោយស្ថិរភាព គុណភាពខ្ពស់ នាំឱ្យខ្វះវត្ថុធាតុដើម តម្លៃមិនស្ថិតស្ថេរ ប៉ះពាល់ដល់ផលិតកម្ម និងប្រសិទ្ធភាពអាជីវកម្ម។

ដើម្បីជំនះដែនកំណត់ទាំងនេះ Lam Dong ចាំបាច់ត្រូវបន្តវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃទំនើប បង្កើនសមត្ថភាពផលិត ធ្វើពិពិធកម្មផលិតផល កសាងម៉ាកយីហោ លើកកម្ពស់ពាណិជ្ជកម្ម និងពង្រីកទីផ្សារប្រើប្រាស់។

ការ​កែច្នៃ​កសិកម្ម​ជា​មធ្យោបាយ​ដែល​ជៀស​មិន​រួច​ក្នុង​ការ​បង្កើន​តម្លៃ​ផលិតផល​កសិកម្ម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីទទួលបានជោគជ័យ វាទាមទារការខិតខំប្រឹងប្រែងជាបន្តបន្ទាប់ និងការច្នៃប្រឌិតនៃប្រព័ន្ធទាំងមូល ចាប់ពីគោលនយោបាយរបស់រដ្ឋ រហូតដល់សកម្មភាពរបស់សហគ្រាស និងបុគ្គលនីមួយៗ។ មានការរំពឹងទុកថា ក្នុងរយៈពេលខាងមុខ ឧស្សាហកម្មកែច្នៃកសិកម្មរបស់ Lam Dong ជាមួយនឹងសក្ដានុពល និងទំហំកាន់តែធំ នឹងមានការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងខ្លាំងក្លា រួមចំណែកបង្កើនតម្លៃផលិតផលកសិកម្ម និងជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍ សេដ្ឋកិច្ច ជនបទក្នុងយុគសម័យថ្មី។

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/phat-trien-so-che-che-bien-de-nang-cao-gia-tri-nong-san-393762.html