មុខម្ហូបស៊ុយអែតទាំង 7 ដែលគេចូលចិត្តជាងគេ

ប្រទេសស៊ុយអែតមិនត្រឹមតែល្បីល្បាញដោយសារទេសភាពធម្មជាតិដ៏ស្រស់ស្អាត និងវប្បធម៌ប្លែកៗប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាមួយនឹងមុខម្ហូបដ៏សម្បូរបែបផងដែរ។ ម្ហូបស៊ុយអែតមានអត្តសញ្ញាណ Nordic ដ៏រឹងមាំ ជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់ គ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ និងវិធីធ្វើម្ហូបតែមួយគត់។ តោះស្វែងយល់ជាមួយ Vietravel នូវមុខម្ហូបទាំង 7 មុខដែលអតិថិជនចូលចិត្តបំផុតនៅពេលមកដល់ប្រទេស Nordic នេះ។

Việt Nam•13/02/2025

1. Kottbullar

Köttbullar គឺជាមុខម្ហូបស៊ុយអែតដ៏ល្បីល្បាញបំផុតមួយ (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូល)

Köttbullar គឺជាមុខម្ហូបស៊ុយអែតដ៏ល្បីល្បាញបំផុតមួយ ហើយត្រូវបានចាត់ទុកថាជារូបតំណាង ធ្វើម្ហូប របស់ប្រទេស។ ប្រហិតសាច់តូចៗត្រូវបានគេផលិតចេញពីសាច់គោ និងសាច់ជ្រូកលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយគ្រឿងបុក ខ្ទឹមបារាំង និងគ្រឿងទេសដើម្បីបង្កើតរសជាតិឆ្ងាញ់។ ពួកវាជាធម្មតាត្រូវបានចៀនយ៉ាងជ្រៅ និងបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែមសម្បូរបែប ដំឡូងបារាំង យៈសាពូនមី lingonberry និងម្ទេស។

សាច់ប្រហិតស៊ុយអែតមិនត្រឹមតែបង្ហាញនៅលើតុអាហារលក្ខណៈគ្រួសារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានការពេញនិយមនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន ភោជនីយដ្ឋាន និងជាពិសេសប្រព័ន្ធ IKEA នៅទូទាំងពិភពលោក ។ ប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសទៅលេងប្រទេសស៊ុយអែត អ្នកប្រាកដជាមិនអាចរំលងម្ហូបនេះបានទេ។

2. Gravlax

Gravlax គឺជាមុខម្ហូបដែលមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងពិធីជប់លៀងប្រពៃណីស៊ុយអែត (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូល)

Gravlax គឺជាម្ហូបបែបប្រពៃណីស៊ុយអែត ដែលត្រូវតែមាននៅក្នុងពិធីជប់លៀងប្រពៃណី។ ត្រីសាល់ម៉ុនស្រស់ត្រូវបានប្រឡាក់ជាមួយអំបិល ស្ករ ជីអង្កាម និងប្រេនឌីបន្តិច បន្ទាប់មកទុកអោយមានជាតិ ferment តាមធម្មជាតិរយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។ វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំនេះជួយឱ្យត្រីរក្សាបាននូវភាពស្រស់ ភាពទន់ និងរសជាតិប្លែករបស់វា។

ត្រីសាល់ម៉ុន ជាធម្មតាត្រូវបានកាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ ហើយបម្រើជាមួយនំបុ័ង rye ទឹកជ្រលក់ mustard និងបៃតងមួយចំនួន។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិខ្លាញ់នៃត្រី salmon និងក្លិនក្រអូបនៃ dill ធ្វើឱ្យមានបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ នេះគឺជាមុខម្ហូបដែលចូលចិត្តមិនត្រឹមតែនៅក្នុងប្រទេសស៊ុយអែតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងពេញនិយមនៅក្នុងម្ហូប Nordic ផងដែរ។

3. Smörgåstårta

Smörgåstårta គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាតែមួយគត់នៃនំសាំងវិច និងនំខេក (ប្រភពរូបភាព៖ ប្រមូលបាន)

Smörgåstårta គឺជាម្ហូបស៊ុយអែត ដែលជាការរួមផ្សំតែមួយគត់នៃនំសាំងវិច និងនំខេក។ ជំនួសឱ្យការប្រើក្រែមផ្អែម មនុស្សប្រើ mayonnaise និងក្រែមជូរជាកំពូល។ នៅខាងក្នុងនំគឺសំបូរទៅដោយត្រីសាម៉ុង បង្គា ស៊ុត ត្រសក់ ហាំ និងបៃតង។

សាំងវិចត្រជាក់នេះច្រើនតែបម្រើនៅថ្ងៃឈប់សម្រាក ជប់លៀងខួបកំណើត និងការជួបជុំគ្រួសារ។ មិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់នោះទេ Smörgåstårta ក៏មានការតុបតែងយ៉ាងស្រស់ស្អាត ធ្វើឱ្យអ្នកណាៗចង់រីករាយជាមួយវានៅពេលឃើញដំបូង។

4. Surströmming

Surströmming ល្បីល្បាញដោយសារក្លិនក្រអូបរបស់វា (ប្រភពរូបភាព៖ ប្រមូលបាន)

Surströmming គឺជាមុខម្ហូបដ៏ល្បី និងចម្រូងចម្រាសបំផុតមួយរបស់ប្រទេសស៊ុយអែត ដោយសារក្លិនក្រអូបប្លែករបស់វា។ ត្រីប្រទាលកន្ទុយក្រពើឆ្លងកាត់ដំណើរការ fermentation ធម្មជាតិក្នុងរយៈពេលជាច្រើនខែ បង្កើតបានជារសជាតិដ៏រឹងមាំ និងប្លែក។

ម្ហូបត្រីនេះជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើជាមួយនំប៉័ងស្តើង ដំឡូងបារាំង ខ្ទឹមបារាំង និងក្រែមជូរ។ ទោះបីជាវាមានក្លិនខ្លាំងក៏ដោយ សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តរសជាតិខ្លាំង Surströmming ក្លាយជាបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រកួតប្រជែងរសជាតិរបស់អ្នក អ្នកពិតជាគួរតែសាកល្បង herring ដែលមានជាតិ fermented នៅពេលនៅប្រទេសស៊ុយអែត។

5. Raggmunk

Raggmunk គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមក្នុងរដូវរងារ (ប្រភពរូបភាព៖ ប្រមូលបាន)

Raggmunk គឺជាម្ហូបស៊ុយអែតដែលធ្វើពីដំឡូងបារាំងលាយជាមួយម្សៅ ស៊ុត និងទឹកដោះគោ បន្ទាប់មកចៀនទៅជាសំបកពណ៌ត្នោត។ វាត្រូវបានបម្រើជាញឹកញាប់ជាមួយ bacon crispy និងយៈសាពូនមី lingonberry បង្កើតតុល្យភាពនៃសម្បូរបែប, ប្រៃនិងផ្អែម។

ម្ហូបដំឡូងបំពងនេះមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងក្នុងរដូវរងា នៅពេលដែលជនជាតិស៊ុយអែតត្រូវការអ្វីដែលកក់ក្តៅ និងថាមពល។ អ្នកអាចស្វែងរក Raggmunk បានយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន ឬភោជនីយដ្ឋានបែបប្រពៃណីនៅ Stockholm និង Gothenburg ។

6. Janssons Frestelse

Janssons Frestelse គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមជាពិសេសនៅបុណ្យណូអែល (ប្រភពរូបភាព៖ ប្រមូលបាន)

Janssons Frestelse ឬ "Jansson's Temptations" គឺជាម្ហូបស៊ុយអែតដែលមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសនៅជុំវិញបុណ្យណូអែល។ វាមានដំឡូងបំពង ខ្ទឹមបារាំង អំបិលអន្ទង់ និងក្រែមជូរ។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានដុតនំនៅក្នុង oven រហូតដល់វាមានសំបកមាស crispy និងទន់, fluffy បំពេញ។

ម្ហូបនេះសម្បូរទៅដោយក្រែម ភាពប្រៃបន្តិចនៃអាន់ឆូវី និងរសជាតិដំឡូង។ នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពិធីជប់លៀងគ្រួសារ ឬឱកាសសំខាន់ៗ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ ស្វែងយល់ពី ម្ហូបស៊ុយអែតបែបប្រពៃណី Janssons Frestelse គឺពិតជាម្ហូបដែលមិនគួររំលង។

7. សែមឡា

Semla គឺជាម្ហូបស៊ុយអែតដែលមានរចនាប័ទ្មនំ Nordic ដ៏រឹងមាំ (ប្រភពរូបថត: ប្រមូល)

Semla គឺជាម្ហូបស៊ុយអែតដែលជាកុម្មង់នំបែប Nordic ។ វាមានសំបកទន់ធ្វើពីម្សៅ ប៊ឺ និងគ្រឿងទេស។ ការបំពេញគឺជាល្បាយនៃក្រែម whipped និងគ្រាប់អាល់ម៉ុនកំទេចដែលបង្កើតឱ្យមានរសជាតិសម្បូរបែបនិងឆ្ងាញ់។

Semla ត្រូវបានរីករាយជាប្រពៃណីក្នុងរដូវរងារ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេល Fettisdagen - Fat Tuesday មុនពេលផ្តល់ប្រាក់កម្ចី។ ហាងកាហ្វេ និងហាងនំប៉័ងជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសស៊ុយអែតបម្រើ Semla ជាមួយនឹងកាហ្វេក្តៅមួយពែង ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃត្រជាក់។

ម្ហូបស៊ុយអែតមិនត្រឹមតែមានភាពចម្រុះប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានគុណតម្លៃប្រពៃណីដ៏យូរអង្វែងផងដែរ។ ពីប្រហិតសាច់ Köttbullar ដ៏ល្បីដល់ការប្រឈមមុខនឹងការបង្កកំណើត Surströmming ម្ហូបគ្រប់មុខក្នុងប្រទេសស៊ុយអែតផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបពិសេសមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសទៅលេងប្រទេស Nordic នេះ កុំភ្លេចរីករាយជាមួយមុខម្ហូបពិសេស ដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីវប្បធម៌ និងប្រជាជននៅទីនេះ។

ប្រភព៖ https://travel.com.vn/tin-tuc-du-lich/mon-an-o-thuy-dien-v16692.aspx