មុខម្ហូបកំពូលដង្កូវនាង៧មុខ ដែលងាយនឹងញៀន ដោយអ្នកផឹក អ្នករស់នៅទីក្រុងក៏ចូលចិត្ត ហើយងាយស្រួលធ្វើនៅផ្ទះ

GĐXH - Silkworm pupae - ម្ហូបដែលបង្កប់នូវខ្លឹមសារដ៏ច្រេះនៃអាហារវៀតណាម។ មុខម្ហូបដែលធ្វើពីដង្កូវនាងមានវត្តមាននៅក្នុងអាហារគ្រួសារ ក៏ដូចជាមុខម្ហូប "ស្តង់ដារ" ហើយត្រូវបានកែច្នៃទៅជាមុខម្ហូបកំពូលទាំង 7 ដែលអ្នកណាៗក៏អាចញៀនបានយ៉ាងងាយ។ ស្ត្រីមេផ្ទះអាចធ្វើម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះនៅផ្ទះបានយ៉ាងងាយស្រួល ដើម្បីកំដរភ្ញៀវ។

Báo Gia đình và Xã hội•12/07/2025

Silkworm pupae - ម្ហូបដែលបង្កប់នូវភាពសម្បូរបែបនៃជនបទ

សត្វដង្កូវនាងឥឡូវនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាមុខម្ហូបដ៏សាមញ្ញមួយ ដែលបង្កប់នូវខ្លឹមសារនៃជនបទ ក៏ដូចជាការចងចាំ វប្បធម៌ និងរូបភាពដែលធ្លាប់ស្គាល់ពីគ្រួសារ។ កូនឆ្កែដង្កូវនាងមានរសជាតិសម្បូរបែប ស្រួយ និងមានជីវជាតិ ហើយមានវត្តមាននៅក្នុងអ្វីគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីអាហារគ្រួសារ រហូតដល់ម៉ឺនុយភេសជ្ជៈ "ស្តង់ដារ"។

នេះជា មុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗចំនួន ៧ មុខដែលធ្វើពីដង្កូវនាង សាមញ្ញក្នុងការរៀបចំ ងាយធ្វើនៅផ្ទះ និងឆ្ងាញ់ខ្លាំងជាមួយបាយ។

1. ដង្កូវនាងបំពងជាមួយស្លឹកក្រូចឆ្មា - ម្ហូបជាតិ

វិធីសាស្រ្តប្រពៃណីនេះគឺជាការពេញនិយមបំផុត។ ផ្លែល្ពៅស្រស់បន្ទាប់ពីលាងទឹករួចស្ងោរឱ្យឆ្អិន រួចចៀនរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌លឿងក្នុងខ្ទះជាមួយខ្ទឹមបារាំងចៀន ។ ពេលប្រហុកចាប់ផ្តើមប្រេះ ហើយក្លិនឈ្ងុយពេញផ្ទះបាយ ប្រោះស្លឹកក្រូចឆ្មាដែលហាន់រួចកូរឱ្យលឿន ហើយបិទចង្ក្រាន។

គន្លឹះ៖

– ប្រោះតែស្លឹកក្រូចឆ្មាបន្ទាប់ពីបិទចង្ក្រាន ដើម្បីរក្សាជាតិប្រេងសំខាន់ៗ និងក្លិនធម្មជាតិ។

- រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ លាយជាមួយនឹងក្លិនស្លឹកខ្ទឹម បន្ថែមទឹកត្រី ប្រៃបន្តិច - ញ៉ាំជាមួយបាយស ឬជាមួយស្រាក៏បាន ឆ្ងាញ់ណាស់

Top 7 món nhộng tằm dân nhậu dễ ghiền, người thành phố cũng mê, lại rất dễ làm tại nhà- Ảnh 2. — កូនដង្កូវនាងចៀនជាមួយស្លឹកក្រូចឆ្មា។ រូបថតពីអ៊ីនធឺណិត

2. ដង្កូវនាងចំហុយជាមួយស្លឹកល្ហុង ជាម្ហូបសម្រាប់ពិសាស្រាបៀរ

ម្ហូបនេះពេញនិយមណាស់សម្រាប់បុរស។

ហាន់ស្លឹកម្រះព្រៅ ដាំឱ្យពុះ រួចកូរជាមួយខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹម និងគ្រឿងទេស។ ពេលជិតឆ្អិនដាក់ស្លឹកគ្រៃចូលកូរឱ្យសព្វរហូតដល់មានក្លិនឈ្ងុយ។

ស្លឹកម្រុំមានភាពកក់ក្តៅ ជួយបន្សាបជាតិខ្លាញ់របស់កូនឆ្កែ បង្កើតក្លិនលក្ខណៈ និងជួយដល់ការរំលាយអាហារ។

Top 7 món nhộng tằm dân nhậu dễ ghiền, người thành phố cũng mê, lại rất dễ làm tại nhà- Ảnh 3. — ដង្កូវនាងចំហុយជាមួយស្លឹកតយ។ រូបថតពីអ៊ីនធឺណិត

3. ប្រហិតដង្កូវនាងចៀន - ស្រួយ និងឆ្ងាញ់

ដង្កូវនាងបំពង គឺជាជម្រើសដែលមិនគួររំលង។

លាងដង្កូវនាងឱ្យស្អាត ប្រឡាក់ជាមួយគ្រឿងទេស ជ្រលក់ក្នុងស៊ុតដែលវាយដំរួច រមៀលចូលជាដុំប្រឡាក់ ហើយចៀនរហូតដល់ពណ៌មាស។

ដង្កូវនាងចៀនបំពងមានសំបកខាងក្រៅមានក្លិនឈ្ងុយ និងមានខ្លាញ់ខាងក្នុង។ ម្ហូបនេះក៏ត្រូវបានក្មេងៗចូលចិត្តជាមួយទឹកជ្រលក់ម្ទេស ឬ mayonnaise ហើយកាន់តែពេញនិយមសម្រាប់អ្នកផឹក។

ពិសេសជាងនេះទៅទៀតនោះ ប្រហិតដង្កូវនាងចៀនអាចបរិភោគជាមួយស្ពៃក្តោបបៃតង បង្កើតបានរសជាតិស្រាល និងជីវជាតិមានតុល្យភាព។

Top 7 món nhộng tằm dân nhậu dễ ghiền, người thành phố cũng mê, lại rất dễ làm tại nhà- Ảnh 4. — ដង្កូវនាងចៀន។ រូបថតពីអ៊ីនធឺណិត

4. ប្រហិតប្រហិតក្នុងទឹកត្រី

នេះគឺជាម្ហូបដែលមានន័យត្រង់ថា "ញ៉ាំបាយច្រើន" ។ ប្រហុកត្រូវចិញ្ច្រាំជាមួយទឹកត្រីល្អ ម្រេច ស្ករបន្តិច ហើយដាំឱ្យពុះរហូតដល់ក្រាស់។ រសជាតិហឹរ ហឹរ ហឹរតិចៗ ធ្វើឲ្យអ្នកចង់ញ៉ាំរហូត។

ម្ហូបនេះត្រូវបានញ៉ាំជាមួយស្ពៃក្តោប និងបាយក្តៅ ដែលជាម្ហូបបែបច្រែះ ប៉ុន្តែទាក់ទាញដល់រសជាតិ។

Top 7 món nhộng tằm dân nhậu dễ ghiền, người thành phố cũng mê, lại rất dễ làm tại nhà- Ảnh 5. — ដង្កូវនាង លាយជាមួយ ខ្នុរខ្ចី។ រូបថតពីអ៊ីនធឺណិត

5. សាឡាត់ដង្កូវនាង - ប្លែក និងស្រស់ស្រាយ

កូនឆ្កែដង្កូវនាងអាចត្រូវបានគេយកទៅធ្វើសាឡាដ ដែលជាម្ហូប "ញៀន" បំផុតសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។

ស្ងោរប្រហុកទុកឲ្យត្រជាក់ លាយជាមួយស្វាយបៃតង ជីរវៀតណាម ខ្ទឹមបារាំង សណ្ដែកលីង ទឹកត្រី ខ្ទឹមស និងម្ទេស។

រសជាតិខ្លាញ់ - ជូរ - ហឹរ - ក្លិនឈ្ងុយ លាយបញ្ចូលគ្នា បង្កើតជាម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងប្លែកមុនពិធីជប់លៀង។

អ្នកក៏អាចលាយសាឡាដដង្កូវនាងវ័យក្មេងជាមួយក្រូចថ្លុង ម្សៅដង្កូវនាងវ័យក្មេង លាយជាមួយខ្នុរវ័យក្មេង ... ប្លែក និងជក់ចិត្ត។

6. បបរ Pupae - មានជីវជាតិ, ស្រាលនៅលើក្រពះ

បបរ Pupae ពេញនិយមសម្រាប់មនុស្សចាស់ និងកុមារ ព្រោះវាងាយស្រួលរំលាយ និងផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនច្រើន។

លាយម្សៅដង្កូវនាង (ឬបុកតិចៗ) កូរជាមួយខ្ទឹមបារាំង បន្ទាប់មកដាក់បបរឱ្យពុះ។ អ្នកអាចបន្ថែម spinach Malabar, spinach Malabar, ឬ squash (អាស្រ័យលើរសជាតិ) ។

ចំណាំ៖ សម្រាប់អ្នកប្រើលើកដំបូងប្រើតែក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះដើម្បីសាកល្បងប្រតិកម្មរបស់រាងកាយអ្នក។

Top 7 món nhộng tằm dân nhậu dễ ghiền, người thành phố cũng mê, lại rất dễ làm tại nhà- Ảnh 6. — ដង្កូវនាងចំហុយជាមួយពន្លកឬស្សី។ រូបថតពីអ៊ីនធឺណិត

7. ប្រហុកចៀនជាមួយពន្លកឬស្សី - បាយឆ្ងាញ់នៅថ្ងៃត្រជាក់

យកដង្កូវនាងមកចិញ្ច្រាំឱ្យឆ្អិន រួចដាក់ពន្លកឬស្សីដែលហាន់រួចចូលកូរឱ្យសព្វ។ បន្ថែមឱសថមួយចំនួនដូចជា coriander និងម្ទេសដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែទាក់ទាញ។

ចំណាំ៖ ចៀនប្រហិតដោយឡែកពីគ្នារហូតដល់រឹង បន្ទាប់មកបន្ថែមពន្លកឬស្សីដើម្បីកុំឱ្យមានក្លិនត្រី។ រសជាតិជូរស្រាលនៃពន្លកឬស្សី រួមផ្សំនឹងរសជាតិខ្លាញ់របស់ដើមពពែ បង្កើតភាពសុខដុមរមនាមិនអាចប្រកែកបាន។

អ្នកស្រុកខ្លះក៏មានមុខម្ហូបដូចជា ប្រហិតដង្កូវនាងកូរជាមួយពោត ប្រហិតដង្កូវនាងកូរជាមួយម្នាស់...

សរុបមក សត្វដង្កូវនាងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិ ប៉ុន្តែពិតជានាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍នៅពេលដែលអ្នកញ៉ាំវាជាមួយមនុស្សត្រឹមត្រូវ - ក្នុងវិធីត្រឹមត្រូវ - ក្នុងកម្រិតត្រឹមត្រូវ។ ពេលញ៉ាំត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើរាងកាយរបស់អ្នក ជំងឺមូលដ្ឋាន និងវិធីរៀបចំដើម្បីឱ្យម្ហូបនេះឆ្ងាញ់ និងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។

ចានដង្កូវនាងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែមនុស្ស៥ប្រភេទនេះគួរតែកំណត់ការទទួលទាន

ថ្វីត្បិតតែដង្កូវនាងគឺជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិល្អជាមួយបាយក៏ពិតមែន ប៉ុន្តែអ្នកគួរញ៉ាំវាតែ 2-3 ដងក្នុងមួយខែ មិនលើសពី 100-150 ក្រាម/ដង។ មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែស័ក្តិសមក្នុងការបរិភោគដង្កូវនាងទេ។ មនុស្សមួយចំនួនខាងក្រោមមិនគួរបរិភោគ ឬកំណត់ការទទួលទានដង្កូវនាង ដើម្បីធានាសុខភាព៖

1. អ្នកដែលមានអាឡែស៊ី៖

សត្វដង្កូវនាងមានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនចំឡែកជាច្រើន ដែលអាចបង្កជាប្រតិកម្មអាលែហ្សីបានយ៉ាងងាយ ដូចជាកន្ទួល កន្ទួលកហម ឈឺពោះ ពិបាកដកដង្ហើម។ល។ អ្នកដែលមានប្រវត្តិអាឡែស៊ីជាមួយអាហារសមុទ្រ សត្វល្អិត ឬប្រូតេអ៊ីនចម្លែក ត្រូវមានការប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត។

ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំដង្កូវនាងលើកដំបូង អ្នកគួរតែញ៉ាំក្នុងបរិមាណតិចតួចដើម្បី “សាកល្បង” ប្រតិកម្មរបស់រាងកាយអ្នក។

2. អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ

សត្វដង្កូវនាងមានផ្ទុកប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ណាស់ ជាពិសេសសារធាតុ purine ដែលងាយបំប្លែងទៅជាអាស៊ីតអ៊ុយរិកក្នុងឈាម។ ការបរិភោគដង្កូវនាងអាចធ្វើឱ្យអ្នកកើតជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោតមានការឈឺចាប់ខ្លាំងក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានម៉ោង។

3. កុមារអាយុក្រោម 2 ឆ្នាំ។

ប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់កុមារនៅតែខ្សោយ ហើយមិនទាន់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងការរំលាយជាតិប្រូតេអ៊ីន និងជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់របស់កូនឆ្កែនៅឡើយ។ ការទទួលទានកូនឆ្កែឆាប់ពេកអាចបង្កឱ្យមានការមិនរំលាយអាហារ ឈឺពោះ ឬអាលែកហ្ស៊ី។

4. ស្ត្រីដែលទើបនឹងកើត

ប្រជាជនភាគខាងជើងជារឿយៗជៀសវាងការផ្តល់កូនឆ្កែឱ្យស្ត្រីក្រោយពេលសម្រាលកូនព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះ រំលាយអាហារ និងមិនស្រួលក្នុងពោះ។ កន្លែងខ្លះជំនួសស្លឹកគ្រៃជាមួយស្លឹកជីរវៀតណាម ដើម្បីសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ ប៉ុន្តែយកល្អគួរតែជៀសវាងកូនឆ្កែក្នុងរយៈពេល 1-2 ខែក្រោយសម្រាល។

5. អ្នកដែលមានបញ្ហារំលាយអាហារ

សម្រាប់អ្នកដែលមានជម្ងឺហើមពោះ រាគ រលាកពោះវៀនស្រួចស្រាវ - ការបរិភោគ pupae អាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ដោយសារតែប្រូតេអ៊ីនដែលមិនអាចរំលាយបានដាក់សម្ពាធលើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-7-mon-nhong-tam-dan-nhau-de-ghien-nguoi-thanh-pho-cung-me-lai-rat-de-lam-tai-nha-172250709182139272.htm