ក្នុងខ្យល់ត្រជាក់ត្រជាក់ ផូមួយចានឆ្ងាញ់ប្រៀបដូចជា 'ប្រណិតសម្រាប់កុមារនៅតំបន់ខ្ពស់'

Trong gió lạnh tê tái, tô phở ngon như 'một điều xa xỉ với trẻ vùng cao' - Ảnh 1. — សិស្សានុសិស្សសម្អាតសាលា រៀបចំពិធីបុណ្យស្នេហា Pho រូបថត៖ HONG QUANG

ចាប់ពីចំណុចប្រសព្វនៃផ្លូវជាតិលេខ 70 ដល់សាលាបឋមសិក្សា និងអនុវិទ្យាល័យលេខ 1 ក្នុងឃុំ Phuc Khanh (ស្រុក Bao Yen, Lao Cai ) នៅតាមសងខាងផ្លូវ ដើមឈើជាច្រើនកំណាត់នៅតែក្រៀមស្វិត និងបាក់បែក។

នៅតាមបណ្តោយផ្លូវអន្តរឃុំតែមួយគត់ ជម្រាលជាច្រើននៅតែពោរពេញដោយថ្ម និងដី ដោយផ្នែកខ្លះដែលផ្ទៃផ្លូវបានដួលរលំត្រឹមតែពាក់កណ្តាលប៉ុណ្ណោះ ដែលជាលទ្ធផលនៃទឹកជំនន់ជាប្រវត្តិសាស្ត្រកាលពីបីខែមុន។

សាលាអន្តរជាតិលេខ១ ឃុំភុកខាញ់ ស្ថិតនៅចុងផ្លូវធំ បត់ទៅភូមិឡាងនូ ចម្ងាយជិត ៥គីឡូម៉ែត្រ។ នេះក៏ជាកន្លែងដែលសិស្សានុសិស្សមកពីគ្រប់តំបន់ខ្ពង់រាបជុំវិញមកសិក្សា។

កុមារខ្ពង់រាបអន្ទះសាចង់បានផូនៃក្តីស្រឡាញ់

សំឡេងជួងសាលាបានទម្លាយភាពស្ងប់ស្ងាត់ពេលរសៀលនៅតំបន់ខ្ពង់រាប។ សិស្សរាប់រយនាក់បានប្រញាប់ប្រញាល់ចេញពីថ្នាក់រៀន សំលេងរបស់ពួកគេបានបន្លឺឡើងពេញទីធ្លាសាលា។

បោះចោលសៀវភៅរបស់គាត់ Bao (អាយុ 7 ឆ្នាំ) និងមិត្តរបស់គាត់បានរត់ត្រឡប់ទៅឃ្លាំងយ៉ាងលឿន។ គាត់យកអំបោស ហើយឲ្យមិត្តភ័ក្តិរបស់គាត់កាន់ច្រូត។

នៅរសៀលថ្ងៃនេះ សិស្សទាំងពីរថ្នាក់បានសម្អាតទីធ្លាសាលា ដើម្បីរៀបចំសម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍ Pho Yeu Thuong នៅថ្ងៃទី 12 ខែធ្នូ។ រាល់ស្លឹកឈើជ្រុះ និងក្រដាសត្រូវបានរើសយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយដាក់នៅកន្លែងប្រមូលផ្ដុំ។

Trong gió lạnh tê tái, tô phở ngon như 'một điều xa xỉ với trẻ vùng cao' - Ảnh 2. — អាហារពេលល្ងាចសម្រាប់សិស្សានុសិស្សនៅសាលាលេខ ១ ឃុំភុកខាញ់ - រូបថត៖ HONG QUANG

អាកាសធាតុរដូវរងានៅលើភ្នំងងឹតលឿនជាងធម្មតា កណ្តឹងបន្លឺឡើងមួយម៉ោងក្រោយមក គ្រូក៏ហៅក្មេងៗមកញ៉ាំបាយ។

ចាប់តាំងពីការបាក់ដីដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចនៅក្នុងភូមិ Lang Nu សិស្សានុសិស្សមកពីគ្រប់ទិសទីបានឡើងជិះនៅសាលា។ ទាំងធានាសុវត្ថិភាព និងលទ្ធភាពទទួលបានលក្ខខណ្ឌថែទាំប្រសើរជាងមុន។

អាហារពេលល្ងាចយប់នេះមានសាច់ និងបន្លែចែកឲ្យស្មើៗគ្នាក្នុងចាន។ សិស្សអង្គុយជុំគ្នាយ៉ាងកក់ក្ដៅក្នុងបន្ទប់ទទួលទានអាហារ។ នៅខាងក្រៅ ខ្យល់ត្រជាក់ពីតំបន់ខ្ពង់រាបបានបក់មក។

រឿងរ៉ាវនៃព្រឹត្តិការណ៍ហូបផូត្រូវបានគេពិភាក្សាយ៉ាងទូលំទូលាយ ។ កុមារនៅតំបន់ខ្ពង់រាបបានចង់ដឹងចង់ឃើញអំពីចានផូ នៅទីក្រុងហាណូយ ទីក្រុងហូជីមិញ… ដែលពួកគេបានឮជាញឹកញាប់តាមរយៈរឿង ឬការបង្រៀនរបស់គ្រូរបស់ពួកគេ។

Trong gió lạnh tê tái, tô phở ngon như 'một điều xa xỉ với trẻ vùng cao' - Ảnh 3. — Pho Thin 61 Dinh Tien Hoang ទីក្រុងហាណូយនឹងមកជួបប្រជាជន Lang Nu ក្នុងពិធីបុណ្យស្នេហា Pho ក្នុងឱកាសទិវា Pho ឆ្នាំនេះ។

រីករាយបន្តិចបន្ទាប់ពីបាត់បង់មួយឆ្នាំ

នារសៀលថ្ងៃទី១០ ខែធ្នូ លោក Pham Duc Vinh (នាយកសាលាបឋមសិក្សា និងអនុវិទ្យាល័យលេខ១ ឃុំ Phuc Khanh) មានការមមាញឹកជាមួយលោកគ្រូ អ្នកគ្រូចំនួន ២៧នាក់ ប្រគល់ភារកិច្ច និងរៀបចំសម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍ដែលពួកគេហៅថា “ពិធីបុណ្យ”។

លោកបានបន្តថា៖ «នៅក្នុងស្រុកមានផូ ប៉ុន្តែគំនិតនៃចានផូល្អគឺដូចជារបស់ប្រណីតសម្រាប់កុមារនៅតំបន់ខ្ពង់រាប។

ដោយបានធ្វើការនៅតំបន់ខ្ពង់រាបអស់ជាច្រើនឆ្នាំ នាយកសាលាបឋមសិក្សា និងអនុវិទ្យាល័យលេខ១ ក្នុងឃុំភុកខាញ់ បាននិយាយថា នេះជាព្រឹត្តិការណ៍ដែលមិនធ្លាប់មានពីមុនមក។

លោក Vinh បានមានប្រសាសន៍ថា “ពេលត្រជាក់នៃថ្ងៃចុងក្រោយនៃឆ្នាំ ការជួបជុំគ្នាធ្វើម្ហូប និងទទួលទានចានផូ គឺជាឱកាសមួយដើម្បីភ្ជាប់គ្រូ សិស្សានុសិស្ស និងប្រជាជនក្នុងតំបន់”។

ដើម្បីឱ្យព្រឹត្តិការណ៍នេះប្រព្រឹត្តទៅ លោក Pham Duc Vinh បាននិយាយថា អង្គការត្រូវតែគោរពតាមបទប្បញ្ញត្តិដ៏តឹងរឹងជាច្រើនស្តីពីការធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅក្នុងសាលារៀន។

លោកបានបន្ថែមថា "ជាពិសេសវិស័យ អប់រំ មានតម្រូវការតឹងរ៉ឹងបំផុតទាក់ទងនឹងប្រភពដើមនៃសម្ភារៈបញ្ចូល ដូច្នេះយើងនឹងសម្របសម្រួលយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយគណៈកម្មាធិការរៀបចំដើម្បីអនុវត្តបទប្បញ្ញត្តិឱ្យបានត្រឹមត្រូវ" ។

Trong gió lạnh tê tái, tô phở ngon như 'một điều xa xỉ với trẻ vùng cao' - Ảnh 4. — លោក Pham Duc Vinh នាយកសាលាបឋមសិក្សា និងអនុវិទ្យាល័យលេខ១ ឃុំ Phuc Khanh - រូបភាព៖ HONG QUANG

តាមប្រធានឃុំ Phuc Khanh ព័ត៌មានអំពីពិធីបុណ្យ pho ត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយដល់ប្រជាជនជាច្រើន។ ប្រជាជននៅតំបន់ខ្ពស់ជាប់នឹងវាលស្រែ និងភ្នំពេញមួយឆ្នាំ។ ការដែលអាចរីករាយនិងចូលរួមក្នុងកម្មវិធីធំមួយគឺជាសេចក្តីអំណរដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ពួកគេ។

អ្នកស្រី Loan (អាយុ 51 ឆ្នាំ ក្នុងស្រុក) បាននិយាយថា គាត់បានស្គាល់មេចុងភៅ និងភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនមកពីតំបន់ទំនាបមកធ្វើម្ហូប pho ឱ្យប្រជាជនជិតមួយសប្តាហ៍។

ដោយមិនមានឱកាសទៅលេងហាណូយ ស្ត្រីរូបនេះបាននិយាយថា នាងទន្ទឹងរង់ចាំព្រឹត្តិការណ៍នេះ។ អ្នកស្រីបានបន្តថា៖ «ក្នុងមួយឆ្នាំដែលមានការខាតបង់ច្រើន ខ្ញុំសង្ឃឹមថាថ្ងៃទី ១២ ខែធ្នូនឹងក្លាយជាក្ដីអំណរដ៏តូចមួយសម្រាប់ជនរួមជាតិរបស់ខ្ញុំ»។

Pho ដោយក្តីស្រលាញ់ចំពោះ Lang Nu

ដោយសង្ឃឹមថា ព្រឹត្តិការណ៍ជាបន្តបន្ទាប់នៅថ្ងៃ Pho 12-12 មិនត្រឹមតែសំដៅលើវប្បធម៌ និងម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអំពីក្តីស្រឡាញ់ ការចែករំលែក និងពោរពេញដោយមនោសញ្ចេតនា សារព័ត៌មាន Tuoi Tre បានសហការជាមួយសហភាពយុវជនខេត្ត Lao Cai និងស្រុក Bao Yen រៀបចំកម្មវិធី Pho Yeu Thuong 2024 នៅសាលាបឋមសិក្សា Phuc Khanh លេខ 1 នៅថ្ងៃទី 11 និងទី 12 ខែធ្នូ។

នៅទីនេះ សិល្បករនៃភោជនីយដ្ឋាន pho ដែលចូលរួមក្នុងកម្មវិធីនឹងណែនាំស្ត្រីនៃឃុំ Phuc Khanh និងគ្រូបង្រៀននៃសាលាបឋមសិក្សា និងអនុវិទ្យាល័យ Phuc Khanh លេខ 1 ពីរបៀបចំអិនចានផូឆ្ងាញ់។

កាសែត Tuoi Tre ក៏បានផ្តល់អំណោយដ៏មានអត្ថន័យដល់ 33 គ្រួសារនៅ Lang Nu (គ្រួសារដែលទើបតែទទួលបានផ្ទះនៅតំបន់តាំងទីលំនៅថ្មី); លោកគ្រូ អ្នកគ្រូ និងសិស្សានុសិស្សទាំងអស់នៃសាលា Phuc Khanh លេខ១ សិស្សានុសិស្សចំនួន ៣២០នាក់ ក្នុងម្នាក់ៗទទួលបានអំណោយមួយរួមមានៈ កាបូបស្ពាយ ផូស្ងួត សាច់ក្រក និងសាច់ប្រាក់ ១លានដុង។ គ្រូម្នាក់ៗនឹងទទួលបានអំណោយជាសាច់ប្រាក់ ២លានដុង...

ហើយជាការពិតណាស់ ចានផូឆ្ងាញ់ដែលចម្អិនដោយមេចុងភៅល្បីៗដែលបានឈ្នះរង្វាន់ខ្ពស់ក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ Pho Day សូមអញ្ជើញអ្នកភូមិ សិស្សានុសិស្ស និងលោកគ្រូអ្នកគ្រូទាំងអស់នៅក្នុងឃុំ។ គេរំពឹងថានឹងមានចានផូចំនួន២០០០ចានជូនអ្នកភូមិដោយក្តីស្រឡាញ់។

ចូលរួមក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ Pho Yeu Thuong ឆ្នាំនេះ មានភោជនីយដ្ឋាន/ហាង Pho ល្បីៗដូចជា៖ Pho Thin Bo Ho (ហាណូយ), Pho 34 Cao Thang (HCMC), Pho S (Sam Ngoc Linh)។

ក៏មានការចូលរួមពីមេចុងភៅល្បីឈ្មោះពីររូបក្នុងពិភពធ្វើម្ហូបដូចជាមេចុងភៅ Do Nguyen Hoang Long ម្ចាស់ចុងភៅ "silver star anise" ដែលមានជំនាញក្នុងការធ្វើម្ហូប pho សម្រាប់ក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិបានរីករាយជាមួយ Phan Quy Long។

បន្ថែមពីលើការគាំទ្រម៉ាកយីហោ និងមេចុងភៅល្បីៗ Pho Yeu Thuong 2024 ក៏ទទួលបានបេះដូងមាសនៃសាច់ប្រាក់ និងការគាំទ្រដោយសប្បុរសពី HDBank, Greenfeed, Vietravel Airlines, ក្រុមបាល់ទាត់ An Nguyen Bao, Acecook, សាជីវកម្មវប្បធម៌ Saigon ...