ត្រី​ហោះ​វៀតណាម​និង​ពង​ត្រី​ស្ទឺជិន​កំពុង​ក្តៅ​នៅ​បរទេស។

ពងត្រីហោះ - ពងត្រីមួយរបស់វៀតណាមដែលភ្ញៀវបរទេសពេញចិត្ត - រូបថត៖ TD

នាថ្ងៃទី ២០ កក្កដា ថ្លែងមតិជាមួយ Tuoi Tre Online លោក Ho Van Duy ដែលជាអ្នកនាំចេញអាហារសមុទ្រនៅខេត្ត Binh Dinh បានចែករំលែកអំពីស្ថានភាពនាំចេញពងត្រីក្នុងឆមាសទី១ ឆ្នាំ ២០២៤។

ក្រៅ​ពី​ការ​លក់​បង្គា និង​ត្រី អាជីវកម្ម​នេះ​ក៏​នាំ​ចេញ​ពង​មាន់ និង​ពង​ត្រី​ហោះ​ពី Ly Son និង Quy Nhon ផង​ដែរ។

“តម្លៃលក់ក្នុងស្រុកគឺប្រហែល 320,000 - 350,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ការនាំចេញគឺជាទំនិញជ្រើសរើស ដោយសារតម្រូវការទីផ្សារតឹងរ៉ឹង ដូច្នេះតម្លៃលក់គឺលើសពី 400.000 ដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យលើពេលវេលា វាអាចជិតដល់ 500.000 ដុង/គីឡូក្រាម។ នៅដើមរដូវក្តៅ ឬចុងខែមិនា ត្រីមានទីផ្សារច្រើន”។ លោក ឌុយ បាន​ប្រាប់​ឲ្យ​ដឹង​ថា បរិមាណ​មាន​ស្ថិរភាព​ណាស់​នៅ​ពេល​នេះ។

លោក ឌុយ បន្ថែមថា "ពងត្រីមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលល្អសម្រាប់សុខភាព។ បើប្រៀបធៀបជាមួយប្រទេសជប៉ុន ឬប្រទេសដែលមានគុណសម្បត្តិនៅក្នុងសមុទ្រ តម្លៃពងត្រីរបស់យើងបានទទួលនូវមតិប្រតិកម្មល្អ ដូច្នេះអតិថិជនបរទេសចូលចិត្តវា" ។

លើសពីនេះ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ "គ្រាប់ពេជ្រខ្មៅ" - ពងត្រី sturgeon វៀតណាមក៏បានបង្ហាញខ្លួននៅលើ "តារាងបរិភោគអាហារ ពិភពលោក " ជាមួយនឹងគុណភាពមិនខុសពីប្រទេសដទៃទៀត។

យោងតាមប្រធានសមាគមអ្នកនាំចេញ និងផលិតអាហារសមុទ្រវៀតណាម (VASEP) ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០០៥ វៀតណាមបានចិញ្ចឹមត្រី sturgeon ដែលជាប្រភេទសត្វទឹកត្រជាក់។

នៅក្នុងកសិដ្ឋានវារីវប្បកម្មរបស់ប្រទេសវៀតណាម មានសត្វ sturgeon សំខាន់ៗចំនួន 4 ប្រភេទគឺ ត្រី sturgeon ស៊ីប៊ែររាន, ត្រី sturgeon Beluga, sturgeon រុស្ស៊ី និង sturgeon Sterlet ។ ក្នុងចំណោមទាំងនេះ ការពេញនិយមបំផុតគឺ sturgeon ស៊ីបេរី។

មេដឹកនាំ VASEP បានទទួលស្គាល់ថា៖ « sturgeon វៀតណាមមានមេគុណចំណីទាប និងរយៈពេលខ្លីក្នុងការចិញ្ចឹមពង និងតម្លៃពលកម្មទាប ជួយឱ្យពង sturgeon វៀតណាមប្រកួតប្រជែងជាមួយម៉ាកពីប្រទេសដែលមានអាកាសធាតុក្តៅ។

ថ្វីត្បិតតែទំហំពងមានទំហំតូចជាងពូជពងត្រីល្បីផ្សេងទៀតក្នុងពិភពលោកក៏ដោយ ក៏ពណ៌ និងរសជាតិគឺស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់ ដូច្នេះពងត្រីវៀតណាមមានប្រជាប្រិយភាព និងនាំចេញទៅកាន់ប្រទេសរុស្ស៊ី និងបណ្តាប្រទេសដូចជាបារាំង បែលហ្ស៊ិក និងអាល្លឺម៉ង់។

យោងតាមអគ្គនាយកដ្ឋានគយ គិតត្រឹមខែឧសភា ឆ្នាំ ២០២៤ វៀតណាមបាននាំចេញពងត្រីប្រមាណ ៣១៦ តោន ក្នុងតម្លៃ ១៦,៧ ដុល្លារ/គីឡូក្រាម (ប្រហែល ៤២០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម) ដែលរកចំណូលបាន ៥,៣ លានដុល្លារ។

ការនាំចេញ Caviar បានកើនឡើងជិត 84 ដងធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ 2023

យោងតាមអគ្គនាយកដ្ឋានគយ ក្នុងរយៈពេល 6 ខែដំបូងនៃឆ្នាំ 2024 ការនាំចេញអាហារសមុទ្រទទួលបាន 4.4 ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក កើនឡើងបន្តិច 6.2% ធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។ ក្នុង​នោះ​បង្គា និង​ត្រីងៀត​មាន​សមាមាត្រ​ច្រើន ប៉ុន្តែ​កើន​ឡើង​តែ​បន្តិច​ប៉ុណ្ណោះ។

ការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងគឺនៅក្នុងស៊ុតត្រីដែលបាននាំចេញ តម្លៃជាមធ្យមនៃការនាំចេញស៊ុតត្រីបានកើនឡើងជិត 567% បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ 2023។ ក្នុងចំណោមក្រុមផលិតផលនៃឧស្សាហកម្មអាហារសមុទ្រ តម្លៃនាំចេញជាមធ្យមនៃស៊ុតត្រីគឺស្ថិតនៅលំដាប់កំពូល 1 ។

ជាក់ស្តែងក្នុងរយៈពេលជិតកន្លះឆ្នាំ វៀតណាមបាននាំចេញពងត្រីចំនួន 1,336 តោន ទទួលបានប្រាក់ចំណូល 22,2 លានដុល្លារ។ ស្មើ​នឹង​ការ​កើន​ឡើង​ជិត ៨៤​ដង បើ​ធៀប​នឹង​រយៈ​ពេល​ដូច​គ្នា​កាល​ពី​ឆ្នាំ​មុន។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/trung-ca-chuon-ca-tam-viet-nam-dang-hot-o-nuoc-ngoai-20240720155602273.htm