ក្នុងអំឡុងពេលតេត ភូមិក្រដាសដែលមានបទពិសោធន៍ជាង២០០ឆ្នាំ លក់ដាច់ជាបន្តបន្ទាប់

Can Tho - ផលិតក្រដាសអង្កររាប់ពាន់សន្លឹកក្នុងមួយថ្ងៃ គ្រួសារនៅភូមិសិប្បកម្ម Thuan Hung (ស្រុក Thot Not) នៅតែមិនអាចបំពេញតម្រូវការទីផ្សារ Tet បាន។

ទស្សនាភូមិក្រដាស Thuan Hung (ស្រុក Thot Not ទីក្រុង Can Tho) កាលពីប៉ុន្មានថ្ងៃមុន Tet យើងមានឱកាសទទួលបានអារម្មណ៍អ៊ូអររបស់ប្រជាជននៅទីនេះ។ តាំងពីព្រលឹមមក ចង្ក្រានមានផ្សែងហុយរួចទៅហើយ ដើម្បីផលិតក្រដាសស្រូវឆ្ងាញ់ផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារ។ ដោយមានការពេញចិត្ត លោកស្រី វ៉ាន់ ធីថូ (គ្រួសារមួយនៅក្នុងភូមិ) បានចែករំលែកថា តម្រូវការរបស់អតិថិជនបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង ក្រដាសអង្ករដែលផលិតបានទាំងអស់ត្រូវបានប្រើប្រាស់ ធ្វើឱ្យគ្រប់គ្នារំភើប។ បើកាលពីឆ្នាំមុន គ្រួសាររបស់អ្នកស្រី ថូ ធ្វើបានប្រហែល ៦០ ទៅ ៧០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ឥឡូវបានកើនឡើងដល់ ១០០ គីឡូក្រាម។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បរិមាណក្រដាសអង្ករដែលផលិតនៅមិនទាន់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញតម្រូវការ។ “ក្រៅពីសមាជិកគ្រួសារ ខ្ញុំត្រូវជួលកម្មករ ៣ នាក់ទៀត ក្នុងតម្លៃ ៣០ ម៉ឺនដុង/នាក់/ថ្ងៃ ព្រះអាទិត្យល្អ ក្រដាសអង្ករស្ងួតលឿន ហើយគុណភាពក៏ល្អ ដូច្នេះទោះបីជាតម្លៃឡើងថ្លៃក៏ដោយ ក៏វាមិនប៉ះពាល់ដល់កម្លាំងទិញរបស់អតិថិជនដែរ។ ការធ្វើក្រដាសអង្ករសព្វថ្ងៃពិបាក ប៉ុន្តែសប្បាយ។ ដោយសារតែអតិថិជនទិញកាន់តែច្រើន គ្រួសារនឹងកាន់តែរីកចម្រើន”។ ចែករំលែកភាពសប្បាយរីករាយ លោក Tran Thanh Tam ជាអ្នកភូមិសិប្បកម្មក្រដាសអង្ករ បាននិយាយថា តេតគឺជាពេលវេលាដែលគ្រួសាររបស់គាត់ទន្ទឹងរង់ចាំបំផុតក្នុងឆ្នាំនេះ។ ការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃអំណាចទិញ គួបផ្សំនឹងអាកាសធាតុអំណោយផល ជួយឱ្យប្រជាជនផលិតក្រដាសអង្ករមានគុណភាពល្អ។ លោក តាំ បានមានប្រសាសន៍ថា “ឆ្នាំនេះ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ គ្រួសារខ្ញុំផលិតក្រដាស់ដូង ១០០០ និងក្រដាសអង្ករផ្អែម ៤០០០ ដើម្បីចែកចាយដល់អតិថិជន។ ដើម្បីបង្កើនបរិមាណដល់ 5,000 នំ/ថ្ងៃ បន្ថែមពីលើការជួលកម្មករ ហាងនំប៉័ងរបស់លោក Tam ក៏ប្រើប្រាស់គ្រឿងចក្រក្នុងដំណើរការផលិតផងដែរ។ នេះជួយបង្កើនទិន្នផលខណៈពេលដែលនៅតែរក្សាបាននូវរសជាតិប្រពៃណីនៃក្រដាសអង្ករ។ លោក តាំ ចែករំលែកថា “ម៉ាស៊ីនស្វ័យប្រវត្តផលិតនំមូល សូម្បីតែនំដែលនៅមានរសជាតិប្រពៃណី ហើយជាពិសេសស្ងួតលឿនជាង។ លើសពីនេះ ពន្លឺថ្ងៃល្អ ធ្វើឱ្យនំទាំងអស់មានគុណភាពល្អ តម្លៃនៃវត្ថុធាតុដើមកើនឡើង ប៉ុន្តែជាមួយនឹងកម្លាំងទិញនេះ យើងនៅតែទទួលបានប្រាក់ចំណេញល្អ”។ ថ្លែងមតិជាមួយ Lao Dong លោក Tra Ngoc Sinh អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនសង្កាត់ Thuan Hung (ស្រុក Thot Not ទីក្រុង Can Tho) បានជូនដំណឹងថា បច្ចុប្បន្ននេះ ភូមិសិប្បកម្មក្រដាសអង្ករ Thuan Hung មាន 104 គ្រួសារ ដោយ 63 គ្រួសារផលិតបានទៀងទាត់ និង 41 គ្រួសារធ្វើអាជីវកម្មតាមរដូវ។ ក្នុងឆ្នាំ ២០២៤ ទិន្នផលត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថានឹងឈានដល់ ១២៥ លាននំ កើនឡើង ១២% ក្នុងរយៈពេលដូចគ្នាជាមួយនឹងតម្លៃប្រមាណ ៧៦ ពាន់លានដុង។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំ គឺជារដូវផលិតក្រដាសស្រូវប្រចាំភូមិសិប្បកម្ម។ បុណ្យតេតឆ្នាំនេះ ទិន្នផលត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថា កើនឡើង ៥០% បើធៀបនឹងថ្ងៃធម្មតា ទាក់ទាញកម្មករប្រមាណ ៨០០នាក់។ ក្រៅពីផ្គត់ផ្គង់ក្នុងស្រុក និងខេត្តជិតខាង ក្រដាសអង្ករ Thuan Hung ក៏ត្រូវបាននាំចេញមកកម្ពុជាដែរ។ នាពេលខាងមុខ មូលដ្ឋាននឹងជួយដល់គ្រួសារដែលសម្រេចបានផលិតផល OCOP ផ្កាយ 3 ឱ្យប្រសើរឡើងដល់កម្រិតស្តង់ដារផ្កាយ 4 និងប្រមូលផ្តុំគ្រួសារដែលនៅសេសសល់ឱ្យចូលរួមក្នុងកម្មវិធី OCOP ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ មូលដ្ឋាននឹងជួយគ្រួសារតភ្ជាប់ជាមួយធនាគារជាមួយនឹង កម្ចីអនុគ្រោះ ដើម្បីបំពាក់គ្រឿងចក្រ បង្កើនទិន្នផល និងអភិវឌ្ឍភូមិសិប្បកម្ម។ ភូមិសិប្បកម្មក្រដាស” លោក ស៊ិញ។ រូបភាពថតដោយអ្នកយកព័ត៌មាននៅភូមិសិប្បកម្មក្រដាសអង្ករថាន់ហុងកាលពីប៉ុន្មានថ្ងៃមុនតេត៖