កន្សោមសត្វក្តាន់ដំបូងគេនៅ Huong Son សម្រេចបាន OCOP ផ្កាយ 3

(Baohatinh.vn) - បន្ទាប់ពីរយៈពេលនៃការស្រាវជ្រាវ និងរុករក លោក Nguyen Tien Dung (Huong Son ខេត្ត Ha Tinh) បានផលិតគ្រាប់ស្រមោចរុក្ខជាតិដំបូងគេនៅ Huong Son ដោយជោគជ័យ ដោយសម្រេចបាន OCOP ផ្កាយ 3 ។

សមាជិកនៃសេវាកម្មបសុសត្វ Quang Diem សហករណ៍វេចខ្ចប់ផលិតផលកែច្នៃ។

បញ្ចប់ការសិក្សានៅវិទ្យាល័យក្នុងឆ្នាំ 2001 លោក Dung (កើតនៅឆ្នាំ 1983 ភូមិ Yen Long ឃុំ Quang Diem ស្រុក Huong Son) បានប្រឡងជាប់ ហើយបានចូលមហាវិទ្យាល័យគីមី Lam Thao (Phu Tho)។ នៅ​ឆ្នាំ ២០០៤ ក្រោយ​បញ្ចប់​ការ​សិក្សា លោក​បាន​ធ្វើ​ការ​នៅ​មន្ទីរ​ពិសោធន៍​សំណង់​នៃ​ក្រុម​សំណង់ Thang Long (ទីក្រុង ​ហាណូយ )។ ក្នុងឆ្នាំ 2015 លោក Nguyen Tien Dung បានត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតវិញជាមួយឪពុករបស់គាត់គឺលោក Nguyen Van Trung ដែលជាពេទ្យសត្វ ដើម្បីបង្កើតសហករណ៍សេវាបង្កាត់ពូជសត្វក្តាន់ Son Diem រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន។

ក្នុងអំឡុងឆ្នាំ ២០១៦ ដល់ ២០២២ សហករណ៍ដែលមានឪពុកជានាយក បន្ថែមលើការផ្តល់ផលិតផលជាច្រើនពីសត្វក្តាន់ នៃសត្វក្តាន់ចំនួនជាង 20 ហ្វូង សហករណ៍ក៏បានផលិតផលិតផលម្សៅ Quang Trung Thao ដែលជាផលិតផលដ៏ល្បីល្បាញ និងឯកទេសប្រើសម្រាប់ការពារ និងព្យាបាលជំងឺប៉ារ៉ាស៊ីតនៅក្នុងសត្វក្តាន់។

យោងតាមលោក Dung រោងចក្រនេះប្រើប្រាស់ស្រា Quang Trung Thao ពី 5,000 ទៅ 6,000 ដបក្នុងមួយឆ្នាំ។ នៅឆ្នាំ 2022 ឪពុករបស់គាត់បានទទួលមរណភាព គាត់បានកាន់កាប់សហករណ៍ ទទួលតំណែងជានាយកសហករណ៍ និងបន្តវិនិយោគលើការពង្រីកផលិតកម្ម។

ឧបករណ៍កាត់សត្វក្តាន់ស្រស់។

ក្រៅពីការរក្សាផលិតកម្ម Quang Trung Thao លោក Dung និងភរិយា អ្នកស្រី Cao Thi Thanh ជាឱសថការី ក៏បានស្រាវជ្រាវផលិតផលថ្មីពីសត្វក្តាន់ និងឱសថដ៏មានតម្លៃ យោងទៅតាមសៀវភៅ Y Tong Tam Linh ដោយគ្រូពេទ្យដ៏ល្បីល្បាញ Hai Thuong Lan Ong Le Huu Trac និងបានបណ្តាក់ទុនទិញម៉ាស៊ីនផលិតបន្ថែមមួយពាន់លានដុង។ ម៉ាស៊ីន ម៉ាស៊ីនកិន ម៉ាស៊ីនបូមធូលី ជាដើម ដើម្បីផលិតកន្សោមស្រមោចស្មៅ (Pantotrichum HS)។ កន្សោម​ផលិត​ពី​ស្រមោច​ក្តាន់ និង​ឱសថ​ដ៏​មាន​តម្លៃ ដែល​ជា​ឱសថ​ដំបូង​គេ​នៅ​ក្នុង​ស្រុក Huong Son ដើម្បី​ដំឡើង​ទៅ​ជា​ផលិតផល OCOP លំដាប់​ផ្កាយ 3។

តាមរយៈការពិនិត្យឡើងវិញ និងការវាយតម្លៃ នៅថ្ងៃទី 9 ខែមិថុនា ឆ្នាំ 2025 ក្រុមប្រឹក្សាចាត់ថ្នាក់ និងវាយតម្លៃផលិតផល OCOP នៃស្រុក Huong Son បានប្រកាសថា ផលិតផល Pantotrichum HS បានបំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យ OCOP ផ្កាយ 3 ក្នុងឆ្នាំ 2025 ។

ដើម្បីផលិតបាន Pantotrichum HS ដែលមានគុណភាពល្អ យោងតាមលោក Dung សម្ភារៈបញ្ចូលត្រូវតែមានការធានា (សត្វក្តាន់ត្រូវបានប្រមូលផលពីសត្វក្តាន់ដែលបានប្រើឱសថ Quang Trung Thao ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចិញ្ចឹម)។

សត្វក្តាន់ដែលនាំចូលត្រូវបានសម្អាត កែច្នៃជាមុន ដាក់ក្នុងថង់ប្លាស្ទិកបិទជិតដោយខ្វះចន្លោះ ហើយរក្សាទុកក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។ ក្នុងដំណើរការផលិត ស្រមោចក្តាន់ត្រូវហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ ១ម.ម សម្ងួតនៅសីតុណ្ហភាព ៧៥ អង្សារសេ រយៈពេល ៤-៦ ម៉ោង លាយជាមួយឱសថធម្មជាតិស្ងួតដូចជា អន្ទង់ ឈួន ក្រញូង ឈាម និងខ្លះទៀតក្នុងសមាមាត្រ ៤៨% (ស្រមោច) - ៥២% (ឱសថ) រួចកិនជាម្សៅ។ រួច​ដាក់​ចូល​ក្នុង​កន្សោម​រឹង​ដាក់​ក្នុង​ដប​កែវ​ដាក់​ស្លាក​សញ្ញា និង​ប្រអប់។ ប្រអប់ផលិតផលនីមួយៗតែងតែមានត្រាធានាផលិតផល បញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់ពីថ្ងៃផលិត ធាតុផ្សំនៃស្រមោច និងឱសថសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់បានដឹង។

សមាជិកសហករណ៍ខ្ចប់ និងដាក់ស្លាកផលិតផល Pantotrichum HS ។

តាមការគណនា វល្លិ៍ស្ងួត ៤គីឡូក្រាម (១៦គីឡូក្រាម) លាយជាមួយនឹងឱសថផ្សេងៗ ៤.៥គីឡូក្រាម បន្ទាប់ពីកិនម៉ត់ល្អនឹងបង្កើតបាន ១០០០ពាង ដែលនីមួយៗមានទម្ងន់ ៤០ក្រាម។ ដើម្បីធានាបាននូវសុវត្ថិភាពរបស់អតិថិជននៅពេលប្រើប្រាស់ គ្រឿងបរិក្ខារដែលគ្រប់គ្រងដោយលោក Dung តែងតែកំណត់ថាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យគឺជាអាទិភាពចម្បង ដោយនិយាយយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ថាទេចំពោះសារធាតុពណ៌ និងរសជាតិ។

សូមអរគុណចំពោះការធានានូវតម្រូវការនេះ ទោះបីជាទើបតែផលិតថ្មីក៏ដោយ ផលិតផលរបស់សហករណ៍ត្រូវបានអតិថិជនជឿទុកចិត្ត។ ជាមធ្យម ក្នុងមួយខែ សហករណ៍ផលិត និងប្រើប្រាស់បាន ៣.០០០ដប បង្កើតការងារទៀងទាត់ដល់កម្មករ ៧នាក់ ដែលមានចំណូលពី ៤.៥-៥លានដុង/ម្នាក់/ខែ។

ទាក់ទិននឹងយុទ្ធសាស្ត្រអភិវឌ្ឍន៍នាពេលខាងមុខ លោក Nguyen Tien Dung បានមានប្រសាសន៍ថា លោកនឹងបន្តផ្សព្វផ្សាយផលិតផលនៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក ពង្រីកភ្នាក់ងារបន្ថែមទៀតនៅក្នុងទីក្រុងធំៗមួយចំនួនដូចជាទីក្រុងហាណូយ និងទីក្រុងហូជីមិញ ហើយទន្ទឹមនឹងនោះវិនិយោគលើខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មស្វ័យប្រវត្តិបិទជិតបន្ថែមដែលមានតម្លៃជាង 2 ពាន់លានដុង ដើម្បីបង្កើនសមត្ថភាព និងកាត់បន្ថយពេលវេលាផលិតកម្ម។

កន្សោម Pantotrichum HS បានឈ្នះរង្វាន់ទី 3 ក្នុងការប្រកួតចាប់ផ្តើម និងច្នៃប្រឌិតខេត្ត Ha Tinh ឆ្នាំ 2024

"Pantorchim HS capsules គឺជាផលិតផលដំបូងគេនៅតំបន់ Huong Son ហើយជាផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាមួយនឹងដំណើរការផលិតបិទជិត និងស៊ីសង្វាក់គ្នា។ ក្រៅពីគុណភាព អនាម័យបរិស្ថាន និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារតែងតែផ្តោតលើ ដូច្នេះទោះបីជាទើបនឹងចេញថ្មីក៏ដោយ ផលិតផលនេះត្រូវបានទទួលយ៉ាងល្អដោយទីផ្សារ Huong Son និងខេត្ត Ha Tinh។ លោក Nguyen Kieu Hung អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាចាត់ថ្នាក់ និងវាយតម្លៃផលិតផល OCOP Huong Son បានមានប្រសាសន៍ថា “ទទួលស្គាល់ដើម្បីសម្រេចបាន OCOP ផ្កាយ 3 ក្នុងឆ្នាំ 2025”។

វីដេអូ ៖ ដំណើរការផលិតគ្រាប់ថ្នាំ Pantotrichum HS

ប្រភព៖ https://baohatinh.vn/vien-nang-nhung-huou-thao-moc-dau-tien-o-huong-son-dat-ocop-3-sao-post289583.html