កសាងយីហោកាហ្វេ Di Linh ឱ្យក្លាយជាផលិតផលជាតិ

ឃុំ Di Linh (Lam Dong) បានកំណត់ថាកាហ្វេមិនត្រឹមតែជាសសរស្តម្ភសេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាផលិតផលយុទ្ធសាស្ត្រដើម្បីឈានទៅដល់កម្រិតជាតិ និងទីផ្សារពិភពលោកផងដែរ។ ឃុំកំពុងផ្តោតលើការដាំដុះឡើងវិញ លើកកំពស់គុណភាព រួមបញ្ចូលគ្នានូវការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ និងការកសាងម៉ាកយីហោ ដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅនេះ។

ការផលិតកាហ្វេដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងកាហ្វេពិសេសនឹងបើកទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់កាហ្វេ Di Linh។

ក្នុងរូបភាពអភិវឌ្ឍន៍ សេដ្ឋកិច្ចសង្គម នៃឃុំ Di Linh កាហ្វេត្រូវបានកំណត់ថាជាដំណាំចម្បង មិនត្រឹមតែនាំមកនូវប្រភពចំណូលសំខាន់របស់ប្រជាជនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់មូលដ្ឋានក្នុងការតម្រង់ទិសផលិតកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព លើកកំពស់គុណភាព និងកសាងម៉ាកយីហោនាពេលខាងមុខ។

ឃុំ​ទាំងមូល​មាន​ផ្ទៃដី​ដាំ​ដំណាំ​កាហ្វេ​ចំនួន ១២.៨៥៩ ហិកតា ស្មើនឹង ៨០% នៃ​ផ្ទៃដី​ដាំ​ដុះ​។ ក្នុង​រយៈពេល​ចុងក្រោយ​នេះ ឃុំ​ទាំងមូល​បាន​ដាំ​ដុះ​ឡើងវិញ និង​ផ្សាំ​បាន​ជាង ២.៣៣២​ហិកតា​។ ពូជដែលទើបនឹងដាំថ្មី ផ្តល់ផលសូម្បីតែផ្លែ គ្រាប់ធំ ទិន្នផលខ្ពស់ ធន់នឹងជំងឺល្អ និងសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។

តម្លៃកាហ្វេខ្ពស់ក្នុងអំឡុងឆ្នាំ 2022 - 2025 បានជួយគ្រួសារជាច្រើនក្នុងការវិនិយោគលើការផលិតឡើងវិញ។ គ្រួសារ​ជាច្រើន​មិន​ត្រឹម​តែ​បាន​បង្កើន​ប្រាក់​ចំណូល​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ក៏​មាន​ជីវភាព​ធូរធារ​ដែរ។ និន្នាការនៃដំណាំទុរេន ម៉ាកាដាមៀ ផ្លែប័រ... នៅក្នុងសួនកាហ្វេក៏នាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចទ្វេរដង កាត់បន្ថយហានិភ័យ និងបង្វែរប្រភពចំណូល។

ក្នុងបរិបទនៃការធ្វើសមាហរណកម្មយ៉ាងស៊ីជម្រៅ កាហ្វេមិនត្រឹមតែជាដំណាំសេដ្ឋកិច្ចសំខាន់របស់ប្រជាជន Di Linh ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាផលិតផលយុទ្ធសាស្ត្រដែលរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ដល់កំណើន កសិកម្ម របស់ខេត្ត Lam Dong ផងដែរ។ ដើម្បីការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព ឃុំ Di Linh និងឧស្សាហកម្មកាហ្វេកំពុងដោះស្រាយបញ្ហាស្នូលចំនួនពីរគឺការកែលម្អគុណភាព និងបង្កើនតម្លៃតាមរយៈការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ និងការកសាងម៉ាកយីហោ។

បច្ចុប្បន្នឃុំទាំងមូលមានផ្ទៃដីផលិតជាង 1,360 ហិកតា ស្របតាមស្តង់ដារ 4C, RA, UTZ និង 12.5 ហិកតានៃកាហ្វេសរីរាង្គដែលមានការបញ្ជាក់។ ប្រជាជនកំពុងផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់បន្តិចម្តងៗ ដោយប្តូរពីការធ្វើកសិកម្មបែបបុរាណទៅជាដំណើរការស្អាត ការកំណត់ជីគីមី ការប្រើប្រាស់ផលិតផលជីវសាស្រ្ត ហើយទន្ទឹមនឹងនោះ គឺផ្តោតលើការកែច្នៃបឋម-ដំណើរការក្រោយការប្រមូលផល។

សហករណ៍ និងសហគ្រាសមួយចំនួនបានវិនិយោគលើម៉ាស៊ីនកែច្នៃសើម ទូសម្ងួតព្រះអាទិត្យ និងឃ្លាំងទំនើបៗ បង្កើតបានជាយីហោកាហ្វេពិសេសរបស់ Di Linh បន្តិចម្តងៗ។

ជាឧទាហរណ៍ សហករណ៍កាហ្វេ Hoa Linh ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅខែកញ្ញា ឆ្នាំ 2022។ ពីគំរូតូចមួយ សហករណ៍បានអះអាងយ៉ាងឆាប់រហ័សនូវតួនាទីត្រួសត្រាយរបស់ខ្លួនក្នុងការផ្សារភ្ជាប់ផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់កាហ្វេ។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍បានសាងសង់ផ្ទៃដី 80 ហិកតា ដោយមានគ្រួសារកសិករចូលរួមចំនួន 30 ដែលភាគច្រើនត្រូវបានបញ្ជាក់អំពីសរីរាង្គ។

សហករណ៍បានវិនិយោគលើប្រព័ន្ធកែច្នៃដ៏ទំនើប ប្រមូលផលគ្រាប់កាហ្វេទុំ ១០០% លាងជម្រះ ជ្រើសរើសគ្រាប់ទុំ ធ្វើជី កិនសំបក ហាលថ្ងៃឱ្យស្ងួត និងរក្សាទុកយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ សូមអរគុណចំពោះដំណើរការបិទនេះ ផលិតផលរបស់សហករណ៍ត្រូវបានជឿទុកចិត្តកាន់តែខ្លាំងឡើងដោយទីផ្សារ។ សហករណ៍កាហ្វេ Hoa Linh បានផ្តោតលើការផលិតគ្រាប់កាហ្វេបៃតង និងកាហ្វេពិសេសដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ហើយទន្ទឹមនឹងនោះក៏បានវិនិយោគលើការកែច្នៃផលិតផលកាហ្វេដីចំនួន 5 ដែលក្នុងនោះផលិតផលចំនួន 2 ទទួលបាន OCOP ផ្កាយ 3 ។

លោក Tran Mai Binh នាយកសហករណ៍បានមានប្រសាសន៍ថា សហករណ៍បានប្តេជ្ញាចិត្តផលិតកាហ្វេស្អាត កែច្នៃយ៉ាងស៊ីជម្រៅ និងកសាងម៉ាកយីហោ។ មានតែពេលនោះគ្រាប់កាហ្វេ Di Linh នឹងមានតម្លៃខ្ពស់ ជួយមនុស្សឱ្យនៅជាមួយគ្នា និងក្លាយជាអ្នកមានប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

លោក Tran Dinh Duc អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Di Linh បានឲ្យដឹងថា កាហ្វេគឺជាដំណាំចម្បង និងជាប្រភពចំណូលសំខាន់សម្រាប់គ្រួសាររាប់ពាន់គ្រួសារនៅ Di Linh។ ការដាំឡើងវិញ និងការកែលម្អគុណភាពគឺជាគន្លឹះ ការផលិតតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ និងផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកែច្នៃ និងពាណិជ្ជកម្ម គឺជាផ្លូវដែលជៀសមិនរួច។

ឃុំ Di Linh មិនត្រឹមតែចង់រក្សាតួនាទីសំខាន់របស់ដើមកាហ្វេប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានបំណងកសាងម៉ាកយីហោកាហ្វេ Di Linh ទៅជាផលិតផលជាតិ ដោយមានជំហររឹងមាំលើទីផ្សារអន្តរជាតិ នាំមកនូវវិបុលភាពដល់កសិករ។

ក្នុង​អំឡុង​ឆ្នាំ 2026 - 2030 ឃុំ Di Linh បាន​កំណត់​យក​កាហ្វេ​ជា​ដំណាំ​ចម្បង។ ឃុំបានកំណត់គោលដៅជាក់លាក់ជាច្រើន រួមទាំងការខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីទទួលបានតម្លៃផលិតកម្ម 220 លានដុង/ហិកតា នៅឆ្នាំ 2030 ពង្រីកតំបន់ផលិតកម្មឆ្ពោះទៅរកកសិកម្មសរីរាង្គ និងអភិវឌ្ឍន៍កាហ្វេពិសេស។

ទន្ទឹមនឹងនេះ លោក Di Linh ផ្តោតលើការកសាង និងផ្សព្វផ្សាយម៉ាកយីហោ ផ្សារភ្ជាប់ផលិតកម្មជាមួយនឹងការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ ដើម្បីបង្កើនតម្លៃបន្ថែម និងលើកកម្ពស់ប្រាក់ចំណូលរបស់កសិករ។

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/xay-dung-thuong-hieu-ca-phe-di-linh-tro-thanh-san-pham-quoc-gia-390810.html