ម៉ាកផលិតផលកសិកម្ម

ការកសាងម៉ាកយីហោផលិតផលកសិកម្មដែលជាប់ទាក់ទងនឹងសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រនៃប្រភពដើមបានក្លាយទៅជាការតម្រង់ទិសដ៏សំខាន់ក្នុងគោលបំណងលើកកំពស់តម្លៃនិងការប្រកួតប្រជែងនៃផលិតផលកសិកម្មធម្មតានៅទីក្រុង Can Tho ។

ពាណិជ្ជសញ្ញារួម "ស្វាយខ្សាច់ Hau Giang " មិនទាន់ត្រូវបានគ្រប់គ្រង និងធ្វើអាជីវកម្មប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនៅឡើយ។

កន្លែងដែលបង្កើតម៉ាក

តាំងពីទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1930 មក នៅឃុំ Hoa Luu ទីក្រុង Can Tho មានស្ពាន Duc ឆ្លងកាត់ទន្លេ Cai Lon តភ្ជាប់ជាមួយខេត្ត Kien Giang (បច្ចុប្បន្នជាខេត្ត An Giang)។ នេះជាកន្លែងសម្រាប់មនុស្សធ្វើដំណើរ ផ្លាស់ប្តូរ ទិញ និងលក់ទំនិញ រួមទាំងម្នាស់ដែលដាំដុះក្នុងស្រុក។ ដោយសារអាកាសធាតុសមស្រប និងលក្ខខណ្ឌដី និងការថែទាំដ៏ប៉ិនប្រសប់របស់កសិករ ម្នាស់ដែលដាំដុះនៅទីនេះ លូតលាស់បានល្អ ផ្តល់ផលផ្លែមានរសជាតិផ្អែម និងលក្ខណៈស្រួយ។

បន្ទាប់ពីជិត 100 ឆ្នាំនៃការចាក់ឬសនៅលើទឹកដីនេះ យីហោម្នាស់ Cau Duc បានអះអាងជំហររបស់ខ្លួនបន្តិចម្តងៗ។ នៅឆ្នាំ ២០២០ សញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ "ខុម កូវ ឌឹក ហ៊ូវ យ៉ាង" ត្រូវបានផ្តល់វិញ្ញាបនបត្រពីនាយកដ្ឋានកម្មសិទ្ធិបញ្ញា ( ក្រសួងវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា )។ នេះគឺជាលទ្ធផលនៃការអនុវត្តគម្រោង “កសាង និងគ្រប់គ្រងសូចនាករភូមិសាស្ត្រ “ខុម កាវ ឌឹក ហាវយ៉ាង” សម្រាប់ផលិតផលម្នាស់ហាវយ៉ាង ដែលជាកិច្ចការវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាកម្រិតក្រសួងក្រោមកម្មវិធីអភិវឌ្ឍន៍កម្មសិទ្ធិបញ្ញា ដំណាក់កាល ២០១៦-២០២០។

តំបន់ដាំម្នាស់ Cau Duc នៃទីក្រុង Can Tho បច្ចុប្បន្នមានផ្ទៃដីជាង 3,300 ហិចតា កើនឡើងប្រហែល 1,000 ហិកតា បើប្រៀបធៀបទៅនឹងមុនការបង្កើតសូចនាករភូមិសាស្ត្រ។ យោងតាមអ្នកដាំម្នាស់នៅឃុំ Hoa Luu ចាប់តាំងពីម្នាស់មានម៉ាកយីហោ ជាពិសេសបន្ទាប់ពីជំងឺរាតត្បាត Covid-19 មក តម្លៃម្នាស់ក្នុងស្រុកតែងតែមានស្ថិរភាពក្នុងកម្រិតខ្ពស់ពី ៨,០០០-១៣,០០០ដុង/ផ្លែ ដែលធានាថាអ្នកដាំម្នាស់តែងតែទទួលបានប្រាក់ចំណេញ។

ទីក្រុង Can Tho បន្ទាប់ពីការច្របាច់បញ្ចូលគ្នាបច្ចុប្បន្នមានសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រចំនួន 3 ពាណិជ្ជសញ្ញា 8 វិញ្ញាបនបត្រ ពាណិជ្ជសញ្ញារួមចំនួន 41 ពាណិជ្ជសញ្ញាធម្មតាចំនួន 1 ដែលត្រូវបានផ្តល់វិញ្ញាបនបត្រការពារត្រឹមត្រូវ និងពាក្យសុំពាណិជ្ជសញ្ញារួម 1 ដែលត្រូវបានទទួលយកថាមានសុពលភាព។ ក្រៅពីម្នាស់ Cau Duc មានផលិតផលចំនួន 2 ដែលមានសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ "Vinh Chau" គឺដុំ Artemia និងខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស្វាយ។ ពាក់ព័ន្ធ​នឹង​ឈ្មោះ​ទីកន្លែង​ក៏​ជា​ពាណិជ្ជសញ្ញា​បញ្ជាក់​ផងដែរ​ដូចជា​ផ្សារ​អណ្តែតទឹក Cai Rang អង្ករ Can Tho ត្រីងៀត Hau Giang អង្ករក្រអូប Soc Trang អង្ករ​ធនធាន Thanh Tri ផ្លែវែង​ពណ៌ស្វាយ Phong Nam ... និង​ពាណិជ្ជសញ្ញា​សមូហភាព​ជាច្រើនទៀត។

ការបង្កើតសូចនាករភូមិសាស្ត្រ សញ្ញាបញ្ជាក់ និងសញ្ញាសមូហភាពសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មធម្មតាបានជួយការពារគុណភាព និងប្រភពដើមនៃផលិតផល។ វា​បាន​បញ្ជាក់​ពី​គុណសម្បត្តិ​ពិសេស​របស់​តំបន់​ក្នុង​ការ​អភិវឌ្ឍ និង​ផ្សព្វផ្សាយ​ផលិតផល។ វាបានបង្កើតខ្សែសង្វាក់តម្លៃ និងពង្រីកទីផ្សារដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចនៃផលិតផល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការគ្រប់គ្រង និងការប្រើប្រាស់ម៉ាកយីហោទាំងនេះ ក៏ប្រឈមនឹងការលំបាកជាច្រើនផងដែរ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពម៉ាក?

“ស្វាយខ្សាច់ Hau Giang” គឺជាពាណិជ្ជសញ្ញារួមដែលត្រូវបានផ្តល់ដោយការិយាល័យកម្មសិទ្ធិបញ្ញាសម្រាប់ផលិតផលស្វាយខ្សាច់ Hoa Loc ដែលដាំដុះនៅឃុំ Tan Hoa ទីក្រុង Can Tho ក្នុងឆ្នាំ 2016។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2020 មក គម្រោង “គ្រប់គ្រង និងអភិវឌ្ឍន៍ពាណិជ្ជសញ្ញារួម “ស្វាយខ្សាច់ Hau Giang” សម្រាប់ផលិតផលស្វាយខ្សាច់របស់ខេត្ត Hau Giang បានអនុវត្តសកម្មភាពជាច្រើនដូចជា គេហទំព័រ YouTube ផ្សព្វផ្សាយ។ បណ្តាញនិងអត្ថបទ; រចនាប្រព័ន្ធអត្តសញ្ញាណម៉ាក...

សហករណ៍ស្វាយ Hoa Loc Bay Ngan គឺជាអង្គភាពដែលគ្រប់គ្រង និងប្រើប្រាស់ពាណិជ្ជសញ្ញារួម “Hau Giang Mango”។ បច្ចុប្បន្ន​សហករណ៍​មាន​សមាជិក​ចំនួន ១៤​នាក់ មាន​ផ្ទៃ​ដី​ជិត ២០​ហិកតារ ដែល​មាន​ការ​ថយ​ចុះ​បើ​ធៀប​នឹង​ឆ្នាំ​មុន។ លោក Bui Hoang Khai ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាល និងជានាយកសហករណ៍បានជូនដំណឹងថា៖ “ផ្លែស្វាយរបស់សហករណ៍ភាគច្រើនត្រូវបានទិញដោយក្រុមហ៊ុននាំចេញ និងអាជីវករ ដោយសារពួកវាមិនចាំបាច់ប្រើការវេចខ្ចប់ជាមួយយីហោ “Hau Giang Mango” យើងលែងប្រើវាទៀតហើយ។

យោងតាមវិស័យមុខងាររបស់ទីក្រុង Can Tho មិនត្រឹមតែម៉ាក "Xoai Cat Hau Giang" ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានម៉ាកផលិតផលកសិកម្មជាច្រើនដែលទាក់ទងនឹងសូចនាករភូមិសាស្ត្រក្នុងតំបន់ បន្ទាប់ពីត្រូវបានទទួលស្គាល់ មុខវិជ្ជាពិតជាមិនបានយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការធ្វើអាជីវកម្ម និងប្រើប្រាស់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនោះទេ។ ក្រៅ​ពី​នេះ​ក៏​មាន​ផលិត​ផល​មួយ​ចំនួន​ដែល​មិន​ត្រូវ​បាន​គេ​តម្រង់​ទិស​ដើម្បី​កេងប្រវ័ញ្ច ការពារ និង​អភិវឌ្ឍ​ម៉ាក​យីហោ​ឲ្យ​បាន​ជិត​ស្និទ្ធ។ អ្នកដែលប្រើប្រាស់ម៉ាកពិតជាមិនយល់ពីសិទ្ធិ និងកាតព្វកិច្ចរបស់ពួកគេទេ ដូច្នេះហើយពួកគេមិនបានយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការថែរក្សា និងកេងប្រវ័ញ្ចវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវនោះទេ។ ជាពិសេសបន្ទាប់ពីការច្របាច់បញ្ចូលគ្នា មានម៉ាកដែលមានឈ្មោះកន្លែងចាស់ ឬបានផ្លាស់ប្តូរម្ចាស់ ដែលប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការគ្រប់គ្រង និងប្រើប្រាស់មួយចំនួន។

ដើម្បីជម្នះបញ្ហាខាងលើ ចាំបាច់ត្រូវមានការចូលរួមរួមគ្នាពីមុខវិជ្ជាគ្រប់គ្រង និងប្រើប្រាស់ពាណិជ្ជសញ្ញា អាជីវកម្ម និងប្រជាជន ជាពិសេសតួនាទីឈានមុខរបស់រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋាន។ លោកស្រី Nguyen Thi Giang អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានទីក្រុង Can Tho បានឲ្យដឹងថា៖ “នាពេលខាងមុខ យើងនឹងបន្តជំរុញការកសាងម៉ាកសញ្ញា និងពាណិជ្ជសញ្ញាផលិតផលកសិកម្មរបស់ទីក្រុង គាំទ្រអាជីវកម្ម និងប្រជាជនក្នុងការកសាងដំណើរការគុណភាពផលិតផល សញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រនៃផលិតផល និងផ្សព្វផ្សាយម៉ាកផលិតផល ដើម្បីឲ្យកសិផលរបស់ទីក្រុងឈានទៅមុខថែមទៀត សូម្បីតែឆ្ពោះទៅការនាំចេញ”។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ DANG THU

ប្រភព៖ https://baocantho.com.vn/xay-dung-thuong-hieu-cho-san-pham-nong-nghiep-a191660.html