식품 안전 행동의 달 동안 597개 시설이 식품 안전을 위반했습니다.

식품안전 행동월은 2024년 4월 15일부터 5월 15일까지 진행되었습니다. 전 성에는 135개의 학제간 검사팀과 66개의 전문 검사팀을 포함하여 201개의 검사팀/부서가 설립되어 전 성의 2,593개 식품업체를 검사했습니다.

일러스트 - 사진: ST

검사 대상 식품업소는 생산, 가공, 유통, 케이터링 서비스, 길거리 음식 등 다양했습니다. 검사 결과, 1,996개 업소가 검사를 통과했고, 597개 업소가 검사를 위반했습니다(전체의 23.02%).

주요 위반 사항은 다음과 같은 법적 규정을 준수하지 않는 것입니다. 규정에 따라 완전한 보호 장비를 착용하지 않은 채 사람을 음식에 직접 접촉시키는 것, 곤충과 해로운 동물이 있는 식품의 사업장 위치, 진열 및 보관을 위반하는 것, 출처가 불분명한 상품, 품질 기준을 충족하지 못하는 상품을 거래하는 것...

해당 기관들은 위반 사업장 85곳에 총 4억 7,500만 동(VND)에 달하는 행정 과징금을 부과했습니다. 또한, 대표단은 사업장 운영 일시 중단, 전시품 압수, 밀수품 및 원산지 불명품 강제 회수 및 폐기 등 추가적인 처벌 및 구제 조치를 취했습니다.

실제 조사 결과, 이 지역의 식품 생산 및 유통 사업장은 대부분 소규모이고, 고정된 장소가 없으며, 가구 단위로 운영되고 있습니다. 가공 기술이 낙후되어 있고, 운영 방식이 불규칙하고 계절에 따라 변동되어 제품의 원산지와 품질을 관리하기 어렵습니다. 특히, 고정된 장소 없이 학교 교문 앞에서 판매하는 길거리 음식 사업은 관리가 매우 어렵습니다.

포장식품 사업은 엄격한 관리와 정기적인 통제가 이루어지지 않아 원산지 불명의 상품 거래가 여전히 이루어지고 있습니다. 지방에는 소형 동물 도축장이 주택가에 산재해 있어 도축 활동에 대한 검사 및 감독이 매우 어렵습니다.

일부 지역의 지방 당국은 자신들이 관리하는 동물 도축장에서 수의 위생 및 식품 안전에 대한 검사 및 감독 문제에 주의를 기울이지 않았습니다.

탄 쭉

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