싱가포르 가을 요리: 꼭 맛봐야 할 별미와 2025년 특별 축제

싱가포르의 가을은 낙엽이 떨어지는 계절이 아닐지 몰라도, 따스함과 축제 분위기로 가득합니다. 공기가 상쾌해지면서 호커 센터와 음식 거리는 더욱 활기를 띱니다. 싱가포르 푸드 페스티벌, 중추절, 반짝이는 등불 팝업 스토어까지. 싱가포르의 가을을 발견하는 미식 여행에 함께하세요. 각양각색의 맛으로 당신의 감각을 깨워줄 것입니다.

싱가포르의 가을 요리를 만나보세요

싱가포르의 가을은 노란 단풍으로 대표되는 것이 아니라, 다채로운 미식의 풍미로 가득합니다. (사진: 수집됨)

온화한 기후, 활기찬 축제, 다문화 요리는 가을에 싱가포르를 방문해야 하는 이유입니다.

싱가포르의 가을은 새 학년의 축제 분위기와 연말연시가 시작되기 전의 평화로운 분위기가 뒤섞인 계절입니다. 이 시기에는 다양한 음식 축제가 열립니다. 싱가포르 푸드 페스티벌(2025년 9월 4일~24일)은 "아직 식사하셨나요?"라는 주제로 음식이 사랑을 표현하고 공동체를 연결하는 방식을 기념합니다. 또한, 화려한 등불과 다양한 월병이 등장하는 중추절은 차이나타운과 가든스 바이 더 베이 같은 지역을 환하게 밝힙니다.

싱가포르의 대표적인 가을 음식 5가지

1. 월병 – 가을의 상징

월병 – 싱가포르 가을의 상징으로, 다채로운 변형 요리가 특징입니다. (사진: Collected)

월병은 중추절에 빼놓을 수 없는 음식입니다. 녹두와 소금에 절인 계란 같은 전통적인 맛부터 스노우스킨, 용암 소금에 절인 계란, 심지어 두리안 같은 독창적인 버전까지, 싱가포르는 항상 최신 트렌드에 맞춰 변화합니다. 래플스 호텔, 굿우드 파크 호텔, 타이통 등 유명 브랜드에서 고급 월병을 찾아볼 수 있습니다.

2. 툴랑 수프 - 따뜻한 붉은 뼈 수프

툴랑 수프 – 바삭한 빵과 함께 먹는 매콤하고 진한 뼈 수프는 늦가을에 아주 '맛있어'집니다. (사진: 플리커)

툴랑 수프는 싱가포르 전통 음식은 아니지만, 연말연시에 인기 있는 요리입니다. 풍미가 풍부하고 살짝 매콤하며, 바삭한 바게트와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 골든 마일 푸드 센터나 비치 로드 같은 곳에서 흔히 볼 수 있습니다.

3. 칠리 크랩 – 국민 해산물 맛

칠리 크랩 – 달콤하고 매콤한 게 요리로 유명한데, 가을철 가족 식사 메뉴로 자주 선택됩니다. (사진: 뉴 우빈 해산물)

제철은 아니지만, 칠리 크랩은 가을 분위기에 딱 맞는 선택입니다. 매콤달콤한 해산물과 함께 가족적인 분위기로, 점보 시푸드, 노 사인보드, 레드 하우스 등에서 가족이나 친구들과 함께 즐기기에 좋습니다.

4. 바쿠테 – 허브로 끓인 갈비

바쿠테 – 따뜻한 전통 중국식 돼지갈비찜 요리로, 추운 날씨에 특히 인기가 많습니다. (사진: 아카사카)

계절에 맞는 컴포트 푸드로 빠르게 자리매김하고 있는 바쿠테는 가볍고 후추 향이 강한 테오추(Teochew)와 풍부하고 허브 향이 강한 클랑(Klang) 두 가지 스타일로 제공됩니다. 추천 매장: 송파(Song Fa), 파운더(Founder), 응아시오(Ng Ah Sio) 모두 전통적인 풍미가 가득합니다.

5. 가을의 단것: 전통 디저트와 케이크

검은깨 달콤한 수프 - 싱가포르의 가을철 인기 있는 달콤한 요리입니다. (사진: 수집됨)

고구마 케이크, 검은깨 달콤한 수프, 타피오카 달콤한 수프 등의 케이크는 특히 중추절 기간 동안 중국 전통 상점에서 더 자주 볼 수 있습니다.

싱가포르의 가을 음식 축제 및 이벤트

싱가포르 중추절 연휴 동안 차이나타운의 루통선 거리 모퉁이가 환하게 빛나고 있다. (사진: [email protected])

1. 싱가포르 푸드 페스티벌 2025는 9월 4일부터 24일까지 진행됩니다.

싱가포르 최대 규모의 음식 축제가 "Have You Eaten Yet?"이라는 주제로 돌아옵니다. 사랑의 언어로서 음식의 역할을 기념하는 축제입니다. 특별한 경험들을 소개합니다.
롱 테이블: 스토리텔링과 공연예술을 결합한 커뮤니티 만찬

• 음식은 예술이다: 셰프, 바텐더, 디자이너의 협업을 통해 음식이 예술로 변하는 곳
• 미래 식품: 요리 기술, 분자 요리, 새로운 맛 테스트를 갖춘 미래의 연회

뎀시 힐에 위치한 미장 플라스(Mise en Place)의 메인 허브는 문화, 미식, 그리고 라이프스타일 활동을 위해 대중에게 개방되어 있습니다. 차이나타운 복합 푸드 센터는 "헤리티지 호커 파트너(Heritage Hawker Partner)"로 지정되어 영원히 기억될 전통 요리를 선보이고 기념하는 장소가 되었습니다.

2. 중추절

차이나타운과 가든스 바이 더 베이는 등불로 활기를 띱니다. 월병, 등불, 민속놀이, 전통 공연을 판매하는 팝업 스토어는 현대적인 대도시 한가운데에 따뜻하고 축제 같은 분위기를 조성합니다.

싱가포르의 가을은 붉은 단풍만큼 화려하지는 않지만, 그 맛은 매우 "따뜻합니다". 월병, 바쿠테, 전 세계 음식 축제 등 모든 감각이 제각각 깨어납니다. Vietravel 과 함께하는 동반자들과 함께 9월 싱가포르 특별여행 일정을 통해 "맛으로 즐기는 가을"의 맛을 특별하고 감동적으로 경험해 보세요.
1. 싱가포르(1일 자유여행) - 캄퐁 글램과 하지 레인의 작은 동네를 탐험하세요(4일 3박)
2. 싱가포르(자유일, 플라워돔, 클라우드포레스트, 쥬라기월드 전시공간 무료입장) (4일 3박)
3. 싱가포르 (플라워돔, 클라우드포레스트, 쥬라기월드 전시공간 무료입장, 센서리스케이프 무료체험) (4일 3박)
4. 싱가포르 4일 3박 (1일 자유일, 요리체험)
5. 싱가포르 : 자유롭게 음식 체험 및 탐험 (6~8인 가족 그룹) (4일 3박)
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해당 프로그램에 대한 자세한 내용은 다음 연락처로 문의하세요.
비에트래블
호치민시 Xuan Hoa Ward, Pasteur 190
전화: (028) 3822 8898 - 핫라인: 1800 646 888
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기사 출처 : 수집 및 편집
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출처: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/am-thuc-mua-thu-singapore-mon-ngon-va-le-hoi-2025-v17778.aspx