2025년 "베트남의 뛰어난 농부"가 되는 길

VOV.VN - 고향에서 첫 100마리의 닭으로 부자가 되고 싶다는 바람으로, 응에안성 응이아단현(구 응이아흥사)의 농부인 쩐쑤언손 씨는 매년 수천억 VND의 수익을 올리는 계란 낳는 닭 농장을 건설하여 많은 근로자에게 일자리를 창출했습니다.

농장 건설을 위한 토지 정리

응에안( Nghe An ) 응이아흥(Nghia Hung) 마을의 광활한 사탕수수밭 한가운데 있는 양계장에서, 쩐 쑤언 손(Tran Xuan Son) 씨와 그의 아내는 크고 둥글며 윤기 나는 달걀을 하나하나 부지런히 주워 모았습니다. 틈틈이 손 씨는 푸꾸이(Phu Quy) 지역, 즉 께퐁(Que Phong), 꾸이쩌우(Quy Chau), 꾸이홉(Quy Hop), 응이아단(Nghia Dan), 그리고 응에안(Nghe An) 성 타이호아(Thai Hoa) 구시가지 일대를 통틀어 부르는 명칭)에서 가장 큰 산란계 농장을 짓는 과정에 대해 이야기하기 시작했습니다.

마을의 많은 가족들처럼 손 씨 부부는 부지런히 사탕수수 밭을 일구었습니다. 열심히 일했지만 연 수입은 많지 않았습니다. 손 씨는 평생 가난하게 살면서 열심히 일해야 할까? 라고 여러 날 밤을 뒤척였습니다. 그러다 손 씨는 3,000m² 넓이의 가족 텃밭을 활용해 가축을 키우기로 결심했습니다.

2001년, 손 씨는 500만 동(VND)이라는 소액 자본으로 300m² 규모의 간이 닭장을 짓고 육계 100마리를 키웠습니다. 2004년에는 아내와 함께 더 많은 자본을 투자하여 800마리의 닭을 키웠습니다. 하지만 경험이 거의 없었던 손 씨 부부는 H5N1 독감으로 닭의 절반 이상이 폐사하는 참담한 상황에 처했습니다. 당시 아내는 닭 사육을 포기하고 돼지 사육으로 전환하라고 권유했습니다.

닭 농장에 있는 쩐 쑤언 손 씨와 그의 아내. 사진: 두이 응오이.

손 씨에 따르면, 이 단계는 알을 낳는 닭을 키우는 과정에서 가장 어려운 단계이지만, 그는 포기하지 않겠다는 결심을 굳혔습니다.

그러자 마침내 행운이 그에게 "미소"를 지었다. 전염병이 끝나자 계란 값이 3,000동(VND) 이상으로 치솟았다. 당시로서는 엄청나게 비싼 가격이었다. 전염병이 지나간 후에도 400마리가 넘는 닭이 알을 낳아 손 씨는 상당한 돈을 벌 수 있었고, 그 돈으로 농장을 투자하고 발전시킬 수 있었다.

연 매출 110~120억 VND의 양계장 주인 Tran Xuan Son 씨. 사진: Duy Ngoi.

축산에 대한 경험을 쌓기 위해 손 씨는 농민회의 과학 기술 교육과정에 참여하고, 책, 신문, 인터넷 등을 통해 정보를 수집하고, 도내외의 여러 축산 모델을 직접 방문했습니다. 이를 통해 손 씨는 대규모 가축을 키우려면 집중적인 토지 기금이 필요하다는 것을 깨달았습니다. 그러나 그의 가족 토지 기금은 흩어져 있는 사탕수수 밭 몇 개에 불과했기 때문에 토지를 통합하여 구획을 교환하는 방안을 고려했습니다. 당시에는 아직 새로운 개념이어서 이를 생각하는 사람이 거의 없었습니다. 그는 집집마다 꾸준히 방문하여 땅이 있는 각 가정을 설득하여 가족 밭 바로 옆에서 사탕수수를 재배하게 했습니다. 마침내 그는 인접한 0.7헥타르의 땅을 모아 농장을 건설했습니다.

이어서 그는 위 토지에 인접한 0.7헥타르의 농경지 를 농경에서 축산업으로 용도 변경하기 위해 지방 정부에 승인을 요청하는 절차를 완료했습니다.

2014년, 손 씨 부부는 은행에서 30억 동(VND)을 대출받아 1,000m² 규모의 닭장 건설에 투자했습니다. 산란계 5,000마리를 사육할 수 있는 규모였습니다. 당시 대부분의 가정과 달리, 그는 닭을 사육하기 위해 "냉장실" 기술에 투자했습니다. 하지만 과감하게 다른 방식을 시도한 덕분에 손 씨는 응에안성 푸꾸이 지역에서 닭 사육에 현대 기술을 적용하는 선구자가 되었습니다. 손 씨에 따르면, 저온 축사 시스템의 장점은 온도와 습도를 안정적으로 유지하여 닭들이 건강하고 병을 덜 앓고 고품질 계란을 생산할 수 있도록 돕는 것입니다. 초기 투자 비용은 매우 높았지만, 경제적 효율성은 개방형 축사보다 훨씬 높았습니다.

"황금알" 거위에게

2022년에 손 씨는 추가로 40억 VND를 투자하여 냉장창고를 하나 더 확장하고 건설하여 총 창고 면적을 2,400m²로 늘렸고, 23,000마리의 닭을 키웠는데, 그중 17,000마리의 암탉이 계속해서 알을 낳고 6,000마리의 예비 닭이 다음 배치를 위해 있었습니다.

손 씨는 제품 다각화를 위해 흰색-분홍색 산란계 외에도 축사의 거의 절반을 붉은색 산란계 사육에 사용합니다. 손 씨는 "이 품종의 닭은 계란 가격이 저렴하지만, 빵집, 생일 케이크 가게, 식당 등에서 선호합니다."라고 말했습니다.

닭 농장의 노동자들. 사진: 두이 응오이.

인건비를 최소화하기 위해 자동 닭 사료 공급기에 투자했습니다. 손 씨는 "처음에는 닭 사료를 주는 데 3~4시간이 걸렸지만, 이제는 1시간 남짓이면 끝낼 수 있습니다. 덕분에 시간과 비용을 모두 절약할 수 있습니다."라고 단언했습니다.

손 씨의 냉장 시설 투자뿐만 아니라, 계란 제품 또한 차별화된 가치를 지니고 있습니다. 그는 사료에 허브 추출물을 첨가하고 프로바이오틱스를 첨가하여 건강한 닭, 단백질이 풍부하고 항생제 잔류물이 없는 계란을 생산합니다. 이를 통해 손 씨의 냉장 양계장 모델은 점차 그 가치를 입증해 나가고 있습니다.

과감한 투자 덕분에 손 씨 가족의 양계장은 현재 매년 약 390만 개의 계란을 생산하고 있습니다. 박람회, 전시회, 소셜 네트워크를 통해 손 씨 가족의 계란 제품은 빠르게 브랜드 인지도를 높이고 성 안팎에서 높은 판매고를 기록했습니다. 덕분에 농장의 계란은 2023년 말부터 3스타 OCOP 제품으로 인정받았고, 2024년에는 VietGAP 인증을 획득했습니다.

덕분에 농장은 매년 110억~120억 VND의 수입을 올리고, 비용을 제외한 순수익은 12억~15억 VND입니다. 그의 가족은 계란 외에도 매년 약 8,000마리의 닭과 2,000톤의 썩은 닭똥을 판매하여 농가에 식물 비료로 제공합니다.

응이아흥(Nghia Hung) 마을 경제부장인 딘 테 히엔(Dinh The Hien) 씨는 이 산란계 농장 모델에 대해 "이것은 마을에서 가장 경제적으로 효과적인 축산 모델입니다."라고 말했습니다. 손 씨의 산란계 농장은 고향에서 부를 축적할 뿐만 아니라, 월 550만~600만 동(VND)의 수입을 올리는 5명의 노동자와 월 300만~350만 동(VND)의 수입을 올리는 12~15명의 계절 노동자를 위한 정규직 일자리를 창출합니다. 특히 그는 많은 빈곤 가구에 번식용 가축, 사료, 그리고 기술을 지원하여 그들이 빈곤에서 지속 가능하게 벗어날 수 있도록 돕고 있습니다.

손 씨는 2025년에 영예를 얻은 응에안성 출신의 유일한 인물입니다. 사진: 두이 응오이.

"손 씨는 실무 경험과 성공을 바탕으로 지역 주민들에게 생물안전성 있는 방식으로 산란계를 사육하는 방법을 직접 지도하고, 질병 예방 지식을 전파하며, 지역 질병 발생 위험을 줄이는 데 기여하고 있습니다. 많은 농가들이 손 씨의 모범 사례를 통해 성공을 거두었으며, 현대적이고 안전한 축산 운동 확산에 기여하고 있습니다."라고 딘 테 히엔 씨는 덧붙였습니다.

그 덕분에 2020년부터 현재까지 쩐 쑤언 손 씨는 성 단위에서 "우수 농가 및 기업가"라는 칭호를 꾸준히 획득했습니다. 최근 손 씨는 2025년에 응에안성에서 유일하게 칭호를 받았습니다. 뿐만 아니라, 그는 2020년부터 2025년까지 응에안성 애국 운동의 모범적인 선진 모델로 선정되었습니다.

출처: https://vov.vn/kinh-te/khoi-nghiep/con-duong-thanh-ty-phu-cua-nong-dan-viet-nam-xuat-sac-nam-2025-post1231986.vov