사과가 '고통스러운' 케이크로 변할 때
화려하거나 비싼 재료는 필요 없습니다. 작은 부엌에서 여성의 독창성과 창의력으로 케이크를 만들 수도 있습니다. "러브 키친" 그룹 멤버인 쩐 투 씨는 시원하고 맛있는 생크림 사과 케이크 레시피를 공유했습니다. 시원한 사과 콜드브루 커피와 함께 온 가족이 즐길 수 있는 새로운 요리 경험을 선사했습니다.
트란 투 씨의 신선한 크림 사과 케이크는 완벽해요. 부드럽고, 스펀지 같고, 계피 향이 나고, 달콤함과 신맛이 조화로워 첫눈에 반해요.
신선한 크림을 곁들인 사과 케이크 레시피
단순하지만 조화로운 재료:
- 신선한 사과 350g (200g은 다진 것, 250g은 장식용으로 썰어서)
- 녹인 버터 50g
- 흑설탕 100g
- 계란 2개
- 밀가루 160g, 옥수수전분 20g, 베이킹파우더 7g
- 휘핑크림 60ml, 바닐라 ½티스푼, 계피가루 1티스푼
- 맛을 조절하기 위해 약간의 레몬즙과 소금을 첨가합니다.
신선한 크림 사과 파이를 만드는 재료.
일반 생크림 사과파이 만드는 법
갈변을 방지하기 위해 얇게 썬 사과에 레몬즙을 넣고 섞습니다. 계란, 휘핑크림, 바닐라, 소금을 가볍고 부드러워질 때까지 섞은 후, 가루 밀가루와 섞습니다. 깍둑썰기한 사과를 넣고 틀에 붓고, 그 위에 사과 조각을 얹습니다. 165°C 오븐에서 70분간 굽습니다.
완성된 제품은 계피 향이 나는 신선한 크림과 사과의 달콤하고 신맛이 나는 부드러운 사과 케이크입니다. 매우 "유럽의 가을" 풍미이지만 베트남 요리에서도 찾아볼 수 있습니다.
집에서 신선한 크림 사과 파이를 만드는 과정은 누구나 주방에 들어가서 바로 할 수 있습니다.
투 씨는 케이크에서 멈추지 않고 독특한 사과 콜드브루 커피도 제안했습니다. 얼음과 신선한 사과 조각 몇 개, 그리고 사과 주스를 조금 더하면 익숙한 커피가 갑자기 향기롭고 상쾌한 새로운 커피로 변합니다.
투 씨의 레시피를 읽고 나면 많은 여성분들이 바로 이 레시피를 시도해 보고 싶어 하실 거예요. 흥미로운 점은 이 케이크가 맛있을 뿐만 아니라, 익숙한 재료로 만들기도 쉬워 온 가족이 함께 즐기거나 선물용으로도 적합하다는 것입니다.
특별한 결과는 좋은 어머니인 쩐 투의 호화로운 레스토랑만큼이나 맛있습니다.
이 케이크는 주말 간식으로 적합할 뿐만 아니라 영양가도 높습니다.
사과 몇 개, 밀가루 약간, 설탕, 그리고 요리에 대한 애정으로, 쩐 투 씨는 부엌을 달콤함이 가득한 공간으로 탈바꿈시켰습니다. 신선한 크림 애플 파이와 콜드브루 애플 커피 레시피는 디저트 접시를 더욱 풍성하게 만들어 줄 뿐만 아니라, 온 가족이 함께 케이크 한 조각과 커피 한 잔을 즐기는 작은 행복에서도 행복이 찾아온다는 것을 보여줍니다.
출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bo-qua-mon-an-vat-cong-nghiep-day-moi-la-mon-an-vat-duoc-ca-nha-ua-chuong-ma-tot-cho-suc-khoe-172250816222819749.htm
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