지난 며칠 동안, "올해의 엔터테인먼트 콘텐츠 크리에이터" 부문에서 수상한 젊은이 레 투안 캉(2002년생, 속짱 출신)이 소셜 미디어에서 큰 화제를 모았습니다. 11월 23일 수상 당시 레 투안 캉의 틱톡 채널 팔로워는 약 400만 명이었습니다. 12월 2일 오전까지 속짱 출신인 레 투안 캉의 틱톡 채널 팔로워는 1,060만 명에 달했고, 이 수치는 계속 증가하고 있습니다.

11월 30일 저녁 라이브 스트리밍(생방송)에서 레 투안 캉은 60만 명이 넘는 시청자를 확보하며 틱톡 플랫폼 라이브 스트리밍 조회수 신기록을 세웠다고 합니다. 이 청년은 다소 수줍어하고 긴장한 모습을 보였습니다. 그는 900만 명의 팔로워가 있다는 사실이 믿기지 않는다며, 사랑과 지지를 보내준 시청자들에게 감사를 표했습니다.

온라인 커뮤니티의 주목을 받은 한 가지 사실은 강이 수줍게 "900만 명의 팔로워를 고향으로 저녁 식사에 초대했다"는 것입니다.

"기회가 된다면 어머니께 900만 팔로워들을 위해 가족과 함께 저녁 식사를 대접해 달라고 부탁할 거예요. 아마 신탕과 메기찜을 만들 것 같아요." 레 투안 캉이 말했다.

투안 캉의 심플하고 친밀한 영상은 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 사진: 캐릭터 페이스북

생방송 이후 네티즌들은 강씨에 대한 우려 섞인 댓글을 많이 남겼다. "강씨 집이 900만 명을 수용할 만큼 큰가요?", "강씨 어머니가 900만 명에게 요리를 해 준다는 걸 알았다면 잠을 못 잤을 것", "강씨도 메기 멸종을 두려워하는구나"...

영상이 공개된 후 많은 네티즌들이 "메기찜이 뭐예요?"를 검색했습니다. 투안 캉의 팔로워 중 상당수는 북한 출신이라 "메기"라는 이름을 들어본 적이 없다고 답했습니다.

연구에 따르면 메기는 민물고기로, 메기과에 속하며, 몸이 길고 앞부분은 둥글지만 뒤로 갈수록 점차 납작해지는 특징을 가지고 있어 서양에서 인기가 높습니다. 세 가지 주요 메기 종은 깃발메기, 댐메기, 개메기입니다.

황새치는 세계에서 가장 강한 민물고기로 여겨지며, 최대 길이 3m, 무게 300kg에 달할 수 있고 매우 공격적이지만, 개체 수가 점점 줄어들고 있습니다. 베트남에서는 황새치가 세계 100대 멸종 위기 동물 중 하나로 지정되어 있습니다.

강 구라미는 메콩 삼각주 여러 지역의 대표적인 어종입니다. 과거에는 번식력이 강했지만, 교활하고 잡기가 매우 어려웠습니다. 사람들은 주로 5~10kg 정도의 생선을 먹었는데, 생선살이 매우 질기고 맛있으며 풍부했기 때문입니다. 이후 감전으로 인한 남획으로 강 구라미는 희귀해졌습니다.

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티엔 강에서 메기 낚시를 하는 사람들. 출처: Smoke Kitchen TV

강메기는 시기에 따라 kg당 12만 동에서 20만 동까지 가격이 책정되며, 양식 메기보다 훨씬 맛있다고 여겨집니다. 피시소스 훠궈, 구이, 후추찜, 간장찜, 튀김, 훠궈 등 다양한 요리로 즐길 수 있습니다.

바다메기라고도 불리는 개메기는 바다로 이어지는 강어귀에 서식하며, 까마우에서 가장 흔히 발견됩니다. 이 메기는 부드럽고 달콤하며 향긋한 살을 가지고 있으며, 지역 주민들은 종종 쌀밥이나 간장 조림으로 조리합니다. 이는 까마우의 유명 관광지인 티뜨엉 석호의 특산품으로 여겨집니다.

메기는 마늘, 고추, 파, 생선 소스, 후추, 소금 등 친숙한 향신료로 끓이는 경우가 많습니다. 사진: 정오 치킨

소셜 네트워크에서는 많은 사람들이 레 투안 캉이 언급한 메기찜이 메기찜일 것이라고 추측합니다. 서양인들은 종종 생선을 신선한 코코넛 워터에 넣고 마늘, 고추, 파, 피시 소스, 후추, 소금 등 익숙한 향신료를 넣어 찜합니다.

생선은 뜨거운 물이나 쌀 식초로 점액을 제거한 후, 내장을 제거하고 지느러미를 제거한 후 한입 크기로 자릅니다. 생선을 튀기고 양념한 후 조립니다. 조린 생선은 보통 따뜻한 흰 쌀밥, 생채소 또는 오이와 함께 먹습니다.

(인조)

소셜 네트워크에서 경쟁적으로 찾는 틱톡커 르 투안 캉은 누구일까요? 틱톡커 르 투안 캉은 요즘 엄청난 검색량을 기록하고 있으며, 영상 조회수는 수천만에서 수억 회에 달합니다.