중부 고원지대의 기후 변화에 적응하는 스마트 커피 농사

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SGGPO 2023년 6월 14일 오후 11시 43분

이 프로그램의 목적은 커피 재배자들이 실용적이고 과학적인 지식을 얻도록 돕고, 이를 통해 녹색 성장과 관련된 생산성, 품질, 소득 증대에 기여하는 것입니다.

빈디엔 비료 주식회사의 대표이사인 응오 반 동 씨가 컨퍼런스에서 연설했습니다.

6월 14일, 부온마투옷시( 닥락 )에서 빈디엔비료 주식회사는 국가농업확장센터와 중부고원농림과학기술원과 협력하여 2023~2025년 기간 동안 "중부고원의 기후 변화에 적응하는 스마트 커피 재배" 프로그램을 전개하기 위한 컨퍼런스를 개최했습니다.

프로그램의 긴급성

중부 고원지대는 커피의 주요 생산지(전국 면적의 92% 차지)로, 수출에 크게 기여하고 있으며, 개발 여력이 풍부합니다. 하지만 이러한 시급한 상황에 직면하여 중부 고원지대 각 성에 적용 가능한 기후 변화에 적응하는 스마트 커피 재배 공정을 구축하고자, 빈디엔 비료 주식회사와 관련 기관(국립농업지도센터, 중부 고원지대 농림과학기술원, 중부 고원지대 5개 성 농업 농촌개발부, 프로그램 참여 15개 구 농업지도소)은 2023년부터 2025년까지 "중부 고원지대 기후 변화에 적응하는 스마트 커피 재배" 프로그램을 시행하기 위해 협력하고 있습니다.

이 프로그램은 지속 가능한 커피 생산, 비용 절감, 사람과 파트너의 소득 증대에 도움이 됩니다.

수년간 커피 생산은 수익성이 매우 높기 때문에 농부들은 유기 비료를 거의 사용하지 않고 무기 비료를 권장량보다 몇 배나 많이 사용하는 등 과도한 경작을 해왔습니다. 커피에 물을 주는 것 또한 과학적이지 않아 물을 낭비하고 토양 침식과 용탈을 유발합니다. 일부 가구에서는 첫 관수 시기를 제대로 파악하지 못했습니다. 이러한 모든 요인들이 커피 재배지의 심각한 훼손을 초래했고, 산성화 과정도 더욱 빠르게 진행되었습니다. 그 영향을 평가한 연구는 많지 않지만, 토양 생태계(동물과 유익 미생물)가 큰 영향을 받았음을 알 수 있습니다.

더불어 중부 고원지대의 커피 생산은 기온 상승, 강수량 불균형, 그리고 이례적인 가뭄(건기에는 비가 오고 우기에는 가뭄이 오는 현상)이 빈번하게 발생하는 등 기후 변화의 영향을 크게 받습니다. 2016년 가뭄으로만 11만 6천 헥타르의 커피 재배지가 피해를 입었고, 그중 닥락(Dak Lak) 지역은 5만 6천 헥타르에 달했습니다. 가뭄으로 인해 손실된 커피 재배 면적은 약 7천 헥타르에 달했습니다(작물생산부, 2023년 자료).

생물학적 요인과 비생물학적 요인이 복합적으로 작용하여 커피 생산이 지속 불가능해졌습니다. 토양 매개 해충, 특히 황엽병과 뿌리썩음병으로 인해 수십만 헥타르에 달하는 커피 농장이 재식되거나 심지어 파괴되었습니다. 이로 인해 여러 지역의 사업 주기가 단축되고 경제적 효율성이 저하되었습니다.

작물 생산부에 따르면 2014년부터 2020년까지 재식 면적은 최대 9만 헥타르이며, 추가로 3만 헥타르를 접목 및 개량해야 하는데, 이는 전체 커피 재배 면적의 18.5%에 해당합니다. 재식 계획은 계속 진행될 예정이며, 2025년까지 추가로 7만 5천 헥타르를 재식하고 3만 2천 헥타르를 접목 및 개량해야 할 것으로 예상됩니다.

경제적 효율성 증대, 배출량 감소

"기후 변화에 적응하는 스마트 커피 재배" 프로그램은 중부 고원 5개 주에서 시행될 예정이며, 15개 주요 지구에서는 순수 커피 재배와 두리안, 후추와의 혼작이 이루어질 예정입니다.

이 프로그램의 목적은 순수 커피나 두리안 또는 후추를 섞어 커피를 재배하는 사람들이 실용적이고 과학적인 지식을 얻도록 돕는 완전한 기술 패키지를 구축하는 것입니다. 이를 통해 재배에 적용하여 생산성과 품질을 개선하고, 녹색 성장과 관련된 소득을 늘리고, 환경에 미치는 부정적 영향을 최소화하고, 농업 부문에서 제안하는 온실 가스 배출을 줄이는 데 기여하는 것입니다.

빈디엔 비료 주식회사의 전문가들은 이 프로그램이 적절하게 시행된다면 긍정적인 영향이 있을 것이라고 분석했습니다.

닥락에서 열리는 이 프로그램 출범을 위한 컨퍼런스는 중요한 첫 단계로, 향후 시행 지역 선정에 대한 소개, 논의 및 교류와 참여 직원 교육에 중점을 둘 것입니다. 이 프로그램은 순수 커피 농장과 간작 커피 농장의 한계와 문제점을 파악하여 기후 변화에 적응하고 높은 경제적 효율성을 제공하며 사람들의 소득을 증대시키는 스마트 커피 재배 공정을 구축하는 것을 목표로 합니다.

이를 통해 중부 고원지대 5개 도에 있는 500개 커피 농가에 대한 현장 조사, 순수 농장, 간작(두리안, 후추 간작), 오래된 과수원, 활발한 상업 과수원의 커피 재배층에서 채취한 200개 토양 시료 분석 등 소규모부터 대규모까지 다양한 심층 실험이 진행될 것입니다. 이를 통해 기후 변화가 현재 커피 재배에 미치는 영향을 평가하고 향후 3년간 커피 재배지에 미칠 영향을 예측하며, 토양 생물학에 대한 학습도 이루어질 것입니다. 이러한 결과는 중부 고원지대 커피 농가들이 프로그램의 성과를 효과적으로 활용하고 활용할 수 있도록 지원할 것입니다.

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