서양 남편, 베트남 아내에게 요리 실력 과시…30일째 같은 요리 안 해

레티홍( 하노이 ) 씨와 이보 피셔(스위스) 씨는 2022년 크리스마스에 약혼했습니다. 두 사람은 서로를 경험하고 이해하기 위해 스위스와 베트남에 거주하며 지속 가능한 가족 생활을 구축하기 위한 전제를 마련했습니다.

홍 씨와 그녀의 약혼자는 주로 재택근무를 합니다. 그들은 함께 요리하며 많은 시간을 보냅니다.

매일 식사할 때 이보는 보통 요리를 담당합니다. 홍 씨는 설거지와 음료 준비를 담당합니다. 홍 씨에게 가족 식사는 매우 의미 있습니다.

샐러드, 살라미 버거, 버섯을 곁들인 닭가슴살, 포케, 케이크, 디저트로 과일이 포함된 호화로운 저녁 식사.

"예전에는 남편과 자주 외식을 했어요. 하지만 점점 직접 요리하는 게 더 맛있고 우리 입맛에 더 잘 맞는다는 걸 깨달았죠. 게다가 요리도 우리만의 창의력으로 자유롭게 꾸밀 수 있었어요."라고 그녀는 말했다.

요리에 대한 의견 불일치

이보는 독신 시절 요리하는 것을 좋아했습니다. 그는 건강한 식습관을 유지하기 위해 유기농 재료를 우선시하고 향신료 사용을 최소화했습니다.

홍 씨는 MSG와 굴소스를 듬뿍 넣어 양념하는 데 익숙합니다. 그녀는 "요리할 때마다 남편이 아내에게 MSG와 굴소스로 양념하지 말라고 해요. 그러면 불편하고 음식 맛도 없어져요."라고 말했습니다.

최근 홍 씨는 볶음 채소에 양념 가루를 몰래 넣어 먹었다가 남편에게 발각되었습니다. 그 후 두 사람은 함께 앉아 영양에 대해 솔직하게 이야기를 나누었습니다. 남편에 따르면 MSG와 굴소스는 모두 건강에 좋지 않은 가공식품입니다.

가끔 이보는 아내를 위해 식사를 바꿔주기도 한다.

이보는 홍에게 "아내를 위한 30일 요리 챌린지"에 참여해 달라고 부탁했습니다. 그는 아내에게 건강에 해로운 향신료를 사용하지 않고도 모든 요리가 맛있고, 아름답고, 풍미가 있다는 것을 증명하고 싶었습니다.

30일 동안 중복 식사 없음

30일간의 챌린지 기간 동안, 이보는 매 식사 전 아내의 선호도와 식습관을 항상 적극적으로 상담했습니다. 그런 다음 필요한 식품 목록을 작성하고 하루에 두 번씩 정기적으로 슈퍼마켓에 갔습니다.

채소, 고기, 생선, 계란, 우유 외에도 다양한 건조 및 냉동 식품을 구매하여 주방에 보관해 언제든 요리할 수 있도록 합니다. 건강하고 맛있고 보기 좋게 차려내는 것을 기준으로 삼는 이보는 음식을 준비하는 데 매우 꼼꼼합니다.

그는 세 개의 도마를 사용하여 음식을 준비합니다. 하나는 고기를 썰고, 다른 하나는 채소를 썰고, 다른 하나는 과일을 썰 때 사용합니다. 이보는 요리에 강황 가루, 생강 가루, 분홍 소금, 계피 가루 등 순수 유기농 향신료나 식물에서 추출한 가루만을 사용합니다.

30일 동안 똑같은 요리가 하나도 없는 메뉴는 홍 씨의 남편을 더욱 존경하게 만들었다.

매일 메뉴는 유럽식부터 순수 베트남식까지 다양합니다. 고기 요리, 채소, 수프, 그리고 디저트로 과일을 곁들인 요리가 포함됩니다. 아내를 위해 30일 동안 요리하는 동안 그는 메뉴를 끊임없이 바꾸었고, 중복된 음식은 한 번도 없었습니다.

그는 아내가 더 맛있게 먹을 수 있도록 메인 요리 외에도 면, 훠궈, 피자, 빵, 만두 등으로 메뉴를 바꿔가며 요리합니다. 남은 음식이 있으면 호일에 꼼꼼히 싸서 냉장고에 보관하고 24시간 이내에만 사용합니다. 너무 오래 먹지는 않습니다.

이렇게 정성스럽게 요리하는 데도 불구하고, 한 끼를 준비하는 데 걸리는 시간은 15분에서 30분 정도로 꽤 빠릅니다. 한 끼 식사 비용은 스위스 생활비 기준으로 약 35만에서 60만 동(VND) 정도입니다.

홍 씨의 남편은 혼자 요리했지만, 도전 과정에서 아무런 어려움도 겪지 않았습니다. 오히려 이보는 자신의 재능을 뽐낼 아이디어가 많았습니다. 홍 씨는 이렇게 털어놓았습니다. "아내가 너무 배불러서 먹지 못해서, 가끔은 요리를 덜 하라고 격려해야 했어요."

남편과 함께 챌린지에 참여한 덕분에 홍 씨는 남편의 재치 있고 성실한 요리 실력에 감사하며 존경심을 느낍니다. 남편은 항상 매 식사에 정성을 다해 건강하고 몸에 좋은 맛있는 요리를 선보입니다.

홍 여사는 좋은 남편을 만나서 행복해요.

바쁜 일상 속에서도 남편은 가족을 돌볼 시간을 마련해 줍니다. 저녁이면 부부가 여유롭게 요리하는 모습은 언제나 그녀의 하루를 소소하게 행복하게 합니다.

"요즘은 주방에서 그렇게 열심히 일하는 남자를 보기가 힘들어요. 그래서 부모님은 항상 그 남자를 더 소중히 여기라고 말씀하세요." 홍 씨가 말했다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/chong-tay-tro-tai-nau-com-cho-vo-viet-30-ngay-khong-trung-mon-nao-172240918160525234.htm