푸꾸옥 사람들은 멜라루카 버섯을 사냥해 판매하고 수백만 달러를 벌어들인다.

두옹동 시장(푸꾸옥 시)에서는 사람들이 멜라루카 버섯을 많이 판매하고 있습니다. - 사진: CHI CONG

요즘 푸꾸옥 시의 쿠아 칸, 간 다우, 바이 톰 마을에 있는 멜라루카 숲을 다시 찾아가면 사람들이 가방을 준비하고 혼다 오토바이를 타고 멜라루카 버섯을 '사냥'하여 먹거나, 가족을 부양할 돈을 벌기 위해 버섯을 파는 모습을 보는 것은 어렵지 않습니다.

라크 짬 마을(바이 톰 코뮌)에 거주하는 레 티 히엔 여사는 신선하고 맛있는 멜라루카 버섯을 따기 위해 히엔 여사와 지역 주민들은 종종 일찍(오전 4시경) 일어나 손전등, 나무, 가방을 준비하는데, 이것들은 멜라루카 숲으로 가서 버섯을 따기에 충분한 "도구"라고 말했습니다.

멜라루카 버섯은 회갈색 줄기를 가지고 있으며, 멜라루카 나무 밑동, 썩은 나무줄기 아래에 5~10개씩 모여 자랍니다. 버섯을 따려면 주의 깊게 관찰해야 합니다.

푸꾸옥의 트램버섯 핫팟은 새우, 오징어, 계란을 넣어 만든 음식으로관광객들 에게 인기가 많습니다. - 사진: CHI CONG

"맑고 비 오는 날 이후에는 푸꾸옥에서 멜라루카 버섯이 많이 자랍니다. 버섯이 풍성하게 자라기 때문에 사람들은 버섯을 따서 돈을 벌 기회를 잡습니다. 멜라루카 버섯은 시즌 초반에 kg당 약 15만 동(VND)에 팔리기 때문에 10kg 정도만 따도 150만 동(VND)을 벌 수 있습니다." 히엔 씨가 기쁘게 말했다.

멜라루카 버섯은 푸꾸옥의 대표적인 버섯입니다. 깨끗이 씻으면 바삭하고 달콤하며 약간 쓴맛이 납니다.

멜라루카 버섯은 새우, 오징어, 게, 계란을 넣은 멜라루카 버섯 전골, 볶은 멜라루카 버섯, 후추로 조린 말린 멜라루카 버섯을 흰 쌀밥과 함께 먹는 등 다양한 요리로 가공되는데, 모두 매우 맛있습니다. 푸꾸옥을 방문하는 관광객들은 이 버섯 요리를 즐겨 먹습니다.

"락짬 마을 사람들은 버섯이 제철인 계절을 이용해 버섯을 따러 갑니다. 밤늦게까지 일하고 일찍 일어나도 열심히 일하면 매일 수백만 동(약 1,000만 원)을 벌어 생계를 유지할 수 있습니다. 모두가 버섯을 좋아하기 때문에 아무리 많이 따도 다 팔아버립니다."라고 락짬 마을(바이톰 마을)의 부시장 응우옌 반 꾸안 씨는 말했습니다.

멜라루카 버섯은 회갈색을 띠고 있으며, 달콤하고 바삭한 맛과 함께 약간 쓴맛이 나는데, kg당 약 15만 동(VND)에 판매됩니다. - 사진: 치콩

푸꾸옥 주민들이 멜라루카 버섯을 '사냥'해 먹을 기회를 활용하고 있다 - 사진: CHI CONG

말린 소금에 절인 짚버섯은 흰쌀밥과 함께 먹으면 맛있습니다 - 사진: 치콩

출처: https://tuoitre.vn/dan-phu-quoc-san-nam-tram-ban-kiem-tien-trieu-20240522161113775.htm