가축용 마법 식용유: 식품 안전 규정의 심각한 위반

식품안전부는 정부령 제15/2018/ND-CP호(식품안전법 일부 조항 시행 세부 내역) 제39조에 따라 식물성 기름은 산업통상자원부가 생산, 가공, 유통 및 시장 유통의 전 과정을 포함하여 식품 안전 국가 관리를 담당하는 제품군에 속한다고 밝혔습니다. 수입 식용유를 동물 사료용으로 사용하여 식용유를 생산하고 가공하는 것은 건강에 영향을 미칠 수 있습니다.

식품안전부는 위험을 예방하고 소비자 안전을 확보하기 위해 식품 생산 및 유통업체, 특히 공동주방과 즉석식품 공급업체가 포장과 라벨에만 의존하지 말고 제품의 신고사항과 원재료 기록을 명확히 하도록 공급업체에 요구해야 하며, 충분한 양이라도 식품 가공에 신고된 용도가 아닌 재료를 사용하지 않도록 해야 한다고 권고했습니다. 또한 의심스러운 사항이 발견되면 즉시 관계 당국에 신고하여 규정에 따라 처리하도록 했습니다.

동물사료에서 추출한 식용유 제품을 사람이 먹을 수 있는 식용유 제품으로 전환합니다.

식품안전부는 생산 단위와 기업이 식품 원료 사용의 올바른 목적을 준수하도록 요구하며, 이는 기술적 요건일 뿐만 아니라 의무적인 법적 책임이기도 합니다. 식품 가공에 등록된 용도 외에 고의로 원료를 사용하는 행위, 특히 소비자에게 안전하지 않은 원료를 사용하는 행위는 관련 법규에 따라 관계 당국이 검토하여 엄격하게 처리합니다.

최근 흥옌성 경찰은 식품 안전 기준을 충족하지 않는 가짜 식용유를 대량으로 판매한 조직을 적발하고, 주모자 3명을 기소했으며, 1,000톤이 넘는 밀수 식용유를 압수했습니다. 특히, 이들이 주로 노린 소비 장소는 집단 취사장, 식당, 음식점, 그리고 어린이용 과자와 간식을 생산하는 공예 마을이었습니다.

구체적으로, 낫민 식품 생산수출입회사(Nhat Minh Food Production and Import-Export Company Limited)의 OFOOD 식용유 제품은 동물 사료 생산에 사용되는 식물성 기름으로, 식품 안전 기준을 충족하지 못하지만, 식용유라는 명목으로 수만 톤씩 시중에 유통되고 있는 것으로 밝혀졌습니다. 이들은 이 과정을 합법화하기 위해 일련의 위장 회사를 설립하고 가짜 식품을 홍보한 후 이를 널리 유통했습니다.

위 기업 외에도, 이 체인점에는 품질이 떨어지는 식용유 소비를 조장하는 안흥푹(An Hung Phuoc) 수출입 무역 회사도 있습니다. 경찰청은 이들이 두 가지 주요 수입원을 통해 이익을 취했다고 밝혔습니다. 첫째, 식용유가 가축용 식용유보다 약 17% 높은 가격에 판매된다는 것입니다. 둘째, 부가가치세를 포탈하는 것입니다(인육용 식용유는 8%의 세금이 부과되는 반면, 가축용 식용유는 면세(0%)됩니다). 흥옌성 경찰은 지난 3년간 이 체인점에 속한 기업들의 매출이 8조 2,000억 동(VND)을 넘어섰다고 밝혔습니다.

응우옌 꾸옥

출처: https://www.sggp.org.vn/dau-an-chan-nuoi-duoc-phu-phep-hanh-vi-vi-pham-nghiem-trong-quy-dinh-ve-an-toan-thuc-pham-post800920.html