합병 후 타이응우옌 요리 관광의 위치

행정구역 통합 이후 타이응우옌성은 면적만 확장된 것이 아니라 많은 매력적인 자연, 문화, 요리 자원이 통합되어 관광 개발에 큰 기회를 가져왔습니다.

타이응우옌 관광을 개발하고 활용하기 위한 방향을 모색하기 위해, 타이응우옌성 문화 체육 관광부는 9월 16일 오전 타이응우옌 관광협회와 유네스코 하노이 여행 클럽과 협력하여 2025년 타이응우옌 요리 투어 구축 및 개발에 관한 세미나를 개최했습니다.

2025년 타이응우옌의 미식 투어 구축 및 개발에 대한 세미나. 사진: 황란

기회와 도전

문화체육부에 따르면, 합병 후 타이응우옌 성은 지리적 입지와 교통이 편리하고, 천연자원이 풍부하며, 700여 개의 역사문화 유물과 명승지가 있고, 그중 1개의 무형문화유산이 지정되었습니다.

타이응우옌성 문화체육관광부 부국장 응우옌 추 투는 타이응우옌성이 새로운 발전 시대로 접어들었으며, 지역 관광 산업은 더욱 다양한 관광 자원을 보유하게 되면서 새로운 기회와 가능성을 맞이하고 있다고 말했습니다. 타이응우옌성과 옛 박깐성의 가치가 서로 공명하고 보완될 것입니다. 응우옌 추 투 부국장은 "통합 이후 타이응우옌성은 다양한 소수 민족이 함께 살아가면서 음식 문화의 잠재력을 확대하고 타이응우옌 관광의 풍요로움에 기여할 것입니다."라고 말했습니다.

관광객들이 타이 하이 커뮤니티 문화 관광 마을에서 전통 음식과 케이크를 즐기고 있다. 사진: 황란

타이응우옌 문화 관광의 잠재력을 평가하며, 타이응우옌 관광협회 회장 도 쫑 히엡은 타이응우옌의 각 민족은 고유한 음식 정체성을 가지고 있다며, 타이응우옌 문화 관광을 활성화해야 한다고 제안했습니다. "현재 타이응우옌은 차로 만든 150가지 요리로 기록적인 행사를 개최했습니다. 앞으로 타이응우옌은 대표 요리 기록을 발표하여 관광객들에게 매력적인 관광 상품을 제공할 것입니다."라고 도 쫑 히엡 회장은 전했습니다.

타이응우옌 관광 투어 개발의 기회와 잠재력을 평가하는 것과 더불어, 대표단과 여행사들은 타이응우옌 음식 관광 상품 개발의 어려움 또한 파악했습니다. 유네스코 여행 클럽 부회장 응우옌 뚜언 아인은 합병 이후 타이응우옌 음식 관광의 잠재력과 기회가 크게 확대되었으므로, 지역 차원에서 상품 개발에 대한 명확한 방향성을 제시해야 한다고 말했습니다. 음식 개발의 방향을 정립하려면 타이응우옌은 관광객을 위한 체험형 투어와 연계된 대표적인 음식 상품을 개발해야 합니다.

관광객들이 케이크 만들기를 체험하고 있다. 사진: 황란

이 문제와 관련하여, 비엣센스 여행사(VietSense Travel Company)의 응우옌 반 타이(Nguyen Van Tai) 이사는 합병 후 타이응우옌(Thai Nguyen)은 생태 관광 및 자연 관광을 위한 풍부한 자원을 보유하고 있지만, 미식 관광은 여전히 ​​강점이 없다고 평가했습니다. 타이응우옌의 대표적인 음식과 음식의 포지셔닝이 명확하지 않기 때문입니다. 따라서 미식 투어를 기획할 경우, 타이응우옌성은 우회해야 하며, 지역 브랜드 파워를 재정립하는 데 더 많은 시간이 필요할 것입니다.

요리 공간을 확장해야 합니다

이번 컨퍼런스에서 여행사들은 타이응우옌에서 요리 투어를 시행하고 개발하려면 여전히 많은 시간과 신중한 준비가 필요할 것이라고 말했습니다.

지역 관광 협회 부회장이자 Travelogy Company 이사인 부 반 투옌(Vu Van Tuyen)에 따르면, 음식은 단순히 음식이 아니라 지역 사회와 관련된 문화적 이야기이기도 합니다. 따라서 미식 여행을 개발하려면 목적지에 "농장에서 식탁까지" 모델과 같은 미식 이야기와 경험이 담겨 있어야 합니다. 관광객들은 음식을 즐길 뿐만 아니라, 바위 달팽이를 잡거나 타이응우옌족과 북부 산악 지방의 대표 채소인 고사리를 따는 등 다양한 미식 활동에도 참여합니다.

타이응우옌의 특별 요리. 사진: 황란

타이응우옌(Thai Nguyen) 음식 투어 개발을 위한 솔루션을 제시하며, 파이브스타 여행사(FiveStar Travel Company)의 루옹 주이 도안(Luong Duy Doanh) 이사는 타이응우옌의 각 관광지마다 대표적인 음식을 명확하게 구분해야 한다고 제안했습니다. 예를 들어, 타이응우옌 구시가지에는 타이하이(Thai Hai) 지역 문화관광촌에 요리 공간을 조성하고, 차와 관련된 요리를 개발할 수 있습니다. 바베(Ba Be) 호수 지역에는 민물고기를 활용한 특별 요리가 있어야 합니다. FTour 여행사(FTour Travel Company)의 응오 꾸옥 빈(Ngo Quoc Vinh) 이사는 타이응우옌이 가용 자원을 기반으로 요리 메뉴를 개발하고, 지역 음식을 홍보하는 요리 축제를 개최하여 홍보 활동을 활성화하고 관광객을 유치해야 한다고 말했습니다.

비엣센스 여행사(VietSense Travel Company)의 응우옌 반 타이(Nguyen Van Tai) 이사는 합병 후 타이응우옌 관광의 모든 잠재력을 최대한 활용하는 데 기여하며, 타이응우옌은 기존 자원을 활용하여 생태 관광, 지역 사회 관광, 문화 관광 등 지역 음식과 관련된 핵심 상품 개발에 집중해야 한다고 말했습니다. 관광지는 관광객의 여행 일정을 더욱 풍성하게 하기 위해 미식 체험 공간을 조성해야 합니다.

타이응우옌에서 바베 관광을 즐기는 많은 관광객이 개울에서 잡은 생선 요리를 즐긴다. 사진: 황란.

타이응우옌 관광은 획기적으로 발전하여 지속가능한 발전을 위한 많은 기회를 열어가고 있으며, 북부 지역의 매력적인 여행지로 부상하고 있습니다. 음식이 관광 상품의 매력을 높이는 요인으로 자리매김하기 위해서는 타이응우옌이 투자와 상품 개발에 대한 체계적인 전략을 수립해야 하며, 동시에 여행사 및 언론과의 긴밀한 협력을 통해 타이응우옌 관광의 모멘텀을 구축해야 합니다.

신하노이 신문

출처: https://bvhttdl.gov.vn/dinh-vi-du-lich-am-thuc-thai-nguyen-sau-sap-nhap-20250917111233292.htm