농업 생산의 혁신

홉탄(Hop Thanh) 공동체에서 교대 습윤 및 건조(AWD)를 적용한 스마트 벼 농업 모델 현장.

타이 응우옌 의 선구적인 방향 중 하나는 생산량을 추구하는 대신 작물 구조를 유기농, 첨단 기술로 전환하여 가치를 높이는 것입니다.

하오닷 차 협동조합(탄꾸엉 마을)은 10헥타르가 넘는 원료 재배 면적과 50가구 이상의 관련 가구를 보유하고 있지만, 현재 생산 규모는 유기 농법의 동시적 수요를 충족하지 못하고 있습니다. 연속성 없는 집약적 농법은 관리 과정의 일관성을 저해하여 품질 관리에 어려움을 초래합니다.

이를 극복하기 위해 협동조합은 차 품종을 혁신하고, 케어 관리에 디지털화를 적용하고, 스마트하고 현대적인 농업을 구현하고, 비용을 절감하고, 제품 품질을 향상시켰습니다.

하오닷 차 협동조합에서 연꽃차를 가공하는 모습.

하오닷 차 협동조합 이사인 다오 탄 하오 씨는 "우리는 종자 구조를 혁신하고 운영에 디지털화를 적용하여 생산성을 높이고, 노동력을 절감하고, 비용을 최적화하고, 제품 품질을 개선하여 경쟁력을 강화했습니다. 가장 확실한 증거는 디지털 전환 과정이며, 차나무를 가장 잘 관리하기 위해 현대식 농업을 도입한 것입니다."라고 말했습니다.

타이응우옌성 당 집행위원회는 차를 주요 작물로 지정하고 농업 경제 구조에서 중요한 역할을 하며, 차 산업을 현대적이고 지속 가능한 방향으로 발전시키기 위한 결의안 제11-NQ/TU를 발표했습니다.

결의안에서는 2030년까지 다음과 같은 구체적인 목표를 제시합니다. 차 재배 면적의 70%를 VietGAP 및 유기농 표준에 부합하도록 합니다. 차 재배 면적을 24,500헥타르로 확대하고, 신선한 차싹 생산량을 30만 톤으로 늘립니다. 차 생산 및 가공 시설에 디지털 기술을 100% 적용합니다. 5성급 OCOP 차 제품을 개발하고, 생산 개발을 차 지역 체험 관광과 연결합니다.

이를 위해 성 내 각 지자체는 고품질 신품종 차 품종을 적극적으로 도입하고, 생산 과정에 첨단 기술 공정을 적용했습니다. 차밭 정비, 가공 기계 및 장비 투자, 그리고 협동조합 및 기업 연계 원료 생산 단지 조성을 위해 주민들을 지원하기 위한 자원을 동원했습니다. 또한, 무역 진흥 활동과 타이응우옌 차 브랜드 구축도 동시에 추진했습니다.

현재까지 이 지방에는 24,000헥타르가 넘는 차 재배지가 있으며, 그중 약 83%에 고품질 신품종이 재배되었습니다. 신선한 차싹 생산량은 272,800톤에 달했습니다. 차 산업의 총 가치는 14조 8천억 동(VND) 이상으로 추산됩니다. 이 지방에서 생산되는 수백 가지 차 제품은 OCOP(국제차품질위원회)의 3~5성급 기준을 충족하며, 이를 통해 여러 국가로 시장을 확대하고 있습니다.

이 지방은 차 외에도 커스터드애플, 롱안, 자몽 등 주요 과수 개발에 주력하고 있습니다. 14,000헥타르가 넘는 과수원을 보유한 타이응우옌성은 작물 확산, 관개 기술 적용, 과일 포장, 그리고 추가 수분을 장려하고 있습니다. 2024년에는 성 전체에 510헥타르의 새로운 과수(커스터드애플 200헥타르, 자몽 150헥타르, 롱안 160헥타르)를 심을 예정입니다. 특히 보나이(Vo Nhai) 커스터드애플 재배 지역은 VietGAP 인증을 받은 151헥타르가 넘으며, 연간 생산량은 6,000톤, 수입은 약 800억 동(VND)에 달합니다.

집약 농업 모델, 작물 재배, 그리고 관리 과정의 디지털화 덕분에 커스터드애플 가격은 kg당 66,000동을 넘어섰으며, 많은 가구가 커스터드애플 나무 덕분에 높은 소득을 올리고 있습니다. 보 나이(Vo Nhai) 마을의 "디지털 커스터드애플 텃밭" 모델은 타이응우옌(Thai Nguyen)성 인민위원회의 계획 211에 따라 시범 운영되고 있습니다.

도 농업기술센터는 모니터링, 기술 지도, 생산량 기록 등을 위한 협력 체계를 구축하여 2025년 8월 나무당 14~17kg의 수확량을 달성할 것으로 예상합니다. 이는 농업 생산에 디지털 전환을 확대 적용하는 기반이 됩니다.

보 나이(Vo Nhai) 지역의 "디지털 커스터드 애플 텃밭" 모델은 타이 응우옌(Thai Nguyen)성 인민위원회의 계획 211에 따라 시범 운영되고 있습니다. 성 농업기술센터는 모니터링, 기술 지도 제공, 그리고 생산량 기록을 위해 협력하고 있습니다. 2025년 8월경 나무 한 그루당 14~17kg의 수확을 목표로 하고 있습니다. 이는 농업 생산에 디지털 전환을 확대 적용하는 기반이 될 것입니다.

쌀과 관련하여, 현재 성 전체 쌀 재배 면적의 60% 이상이 J02, TBR225 등 고품질 품종입니다. 농업 부문은 탄소 배출권 확보를 목표로 친환경 유기농업을 장려하고 있습니다. 2025년까지 성 전체 식량 생산량은 62만 5천 톤 이상으로, 그중 쌀 생산량은 49만 3천 톤을 초과할 것으로 예상됩니다.

타이응우옌성 농업진흥센터 부소장 응우옌 딘 통 씨는 다음과 같이 말했습니다. "생물학적 제품, 점적 관개, 관리 과정의 디지털화와 같은 과학 기술의 적용은 농업 방식을 근본적으로 변화시키고 있습니다. 우리는 특히 커스터드애플, 자몽, 용안과 같은 과수 생산에서 신속하게 복제할 수 있는 효과적인 모델에 중점을 두고 있습니다."

황티킴오안(Hoang Thi Kim Oanh) 성 내륙 식물 검역소 소장: 업계에서는 농부들에게 유기농법으로 전환하고, 화학 비료 사용을 줄이고, 환경을 보호하는 녹색 농업으로 전환하도록 지도하고 있습니다.

정부의 과감한 조치와 국민의 결의, 그리고 과학자들의 지원은 타이응우옌 농업의 강력한 변화를 이끌고 있습니다. 농업 구조의 혁신은 경제적 가치를 창출할 뿐만 아니라, 향후 타이응우옌성 농업이 친환경적이고, 스마트하며, 효율적이고, 지속 가능한 방식으로 발전할 수 있는 토대를 마련합니다.

출처: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/doi-moi-trong-san-xuat-nong-nghiep-a8022d4/