돼지고기 가격은 설 전보다 높지만 여전히 시장 규칙 내에 있습니다.
설 연휴 이후 살아있는 돼지의 가격은 kg당 75,000동으로 치솟았는데, 이는 2023년 이후 최고치입니다. 이 가격은 설 연휴 전과 비교해 kg당 10,000동 가까이 올랐습니다.
살아있는 돼지의 높은 가격은 여전히 시장 규칙 내에 있습니다. |
하남 축산도매시장에서는 설 연휴 이후 지금까지 시장에 들어오는 돼지의 수가 설 전과 비교하면 1/10, 다른 평일에 비하면 1/5 수준으로 줄었습니다.
하남 축산 및 가금류 도매시장 관리위원회 위원장인 응우옌 테 찐 씨는 일반적으로 설날 이후에는 살아있는 돼지를 남쪽에서 북쪽으로 운반해 판매하지만, 올해는 남쪽 상인들이 북쪽으로 가서 구매했다고 말했습니다.
게다가 100kg이 넘는 돼지도 매우 귀해서 100kg 이하의 돼지만 구할 수 있기 때문에 이미 낮은 생산량이 더욱 감소하고 있습니다. 요즘은 시장에 나오는 돼지의 수가 매우 적어서, 돼지가 들어오자마자 상인들이 모두 사갑니다.
하지만 이 가격은 오래가지 못할 것이다. 왜냐하면 올해 첫 축제가 시작된 후 소비 수요가 감소하는 반면, 전체 돼지 떼는 기본적으로 수요를 충족하고 있으며, 농장주들이 적극적으로 돼지를 다시 방목하고 있기 때문이다.
동나이 축산협회 부회장인 응우옌 킴 도안 씨는 이 문제에 대해 같은 의견을 밝혔습니다. 그는 일반적으로 설 연휴 이후 소비 수요가 감소하여 생돼지 가격이 하락하지만, 올해는 가격이 상승했다고 말했습니다. 현재 지역 상인들은 kg당 72,000~73,000동에 구매하고 있습니다.
돼지 가격은 수요 회복으로 여전히 상승세를 보이고 있지만, 공급은 부족한 상태입니다. 질병 우려와 높은 새끼 돼지 가격으로 인해 농가의 돼지 사육 규모 확대는 저조합니다. 대형 축산 기업조차도 아프리카돼지열병을 비롯한 질병으로 어려움을 겪고 있으며, 생산량 감소로 이어지고 있습니다. 설 연휴 이후 돼지 공급 부족 현상은 설 연휴에 대한 높은 수요 증가로 더욱 심화되고 있습니다. 돼지 사육 시설과 가공 구역이 정상 가동되면 돼지 가격은 계속 상승하겠지만, 2020년의 정점을 넘기는 어려울 것으로 예상됩니다.
베트남 축산협회 회장 응우옌 쑤언 즈엉(Nguyen Xuan Duong) 씨에 따르면, 뗏(Tet) 이후 돼지고기 소비 수요가 여전히 높고, 축제와관광지 가 회복되고 있으며, 뗏 이후 관광과 휴식을 즐기는 방문객 수가 여전히 많기 때문에 생돼지 가격이 상승했다고 합니다. 이는 이해할 만하고 드문 일은 아니지만, 돼지고기 부족 사태가 발생할 가능성은 낮다고 합니다. 예측에 따르면 3월쯤에는 돼지고기 가격이 정상 수준으로 회복될 것으로 예상됩니다.
마찬가지로 농업 및 농촌 개발부 축산국장인 Duong Tat Thang 씨는 살아있는 돼지의 가격이 설 전보다 높지만 여전히 시장 규칙 내에 있다고 말했습니다.
생돼지 가격 상승의 원인은 연초 관광 및 축제 수요 증가와 설 연휴 기간 돼지 소비량 증가로 전체 돼지 사육두수가 감소했기 때문입니다. 그러나 국내 돼지 사육두수가 3천만 마리 이상으로 국내 수요를 충족할 수 있는 수준이기 때문에 현재의 높은 돼지 가격은 장기간 유지하기 어려울 것으로 예상됩니다.
농림축산식품부에 따르면, 2025년 1월 기준 전국 개인 농장에서 판매되는 생돈의 평균 가격은 kg당 65,000~67,000동(VND)이었고, 대기업 농장의 가격은 kg당 1,000~2,000동(VND) 높았습니다. 사료 원료 및 완제품 가격 하락과 더불어 농가 수익 창출이 이루어지고 있어 농가들이 돼지 사육을 재개하려는 동기를 부여하고 있으며, 이러한 요인들이 돼지 사육두수 증가에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다. 2025년 첫 몇 달 동안 모든 지역의 생돼지 가격은 2024년 말 가격에 비해 약 3~5% 정도 계속 상승할 것으로 예상됩니다. |
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출처: https://congthuong.vn/gia-heo-hoi-tang-cao-van-nam-trong-quy-luat-thi-truong-373257.html
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