돼지고기 가격 급등, 응에안족은 여전히 재목축을 두려워

bna_Tắm.jpg — 돼지고기 가격이 한 달 가까이 급등했습니다. 사진: TP

탄흐엉(Thanh Huong) 마을에 있는 대규모 돼지 농장 주인인 팜 비엣 득(Pham Viet Duc) 씨는 돼지 50마리를 막 판매한 후, 좋은 가격에 큰 기쁨을 느꼈습니다. 득 씨는 "거의 매달 돼지 한 무리가 판매됩니다. 이전 달에는 돼지 가격이 kg당 6만 동(VND) 미만이었습니다. 특히 올해 첫 두 달 동안은 돼지 가격이 kg당 5만 동(VND) 미만으로 떨어져 농가들이 큰 손실을 입었습니다."라고 말했습니다.

현재 가격 상승으로 kg당 65,000동은 농가에 상당한 이익이 됩니다. 대규모 폐쇄형 농장은 두당 80만 동에서 100만 동까지 높은 수익을 올리고 있습니다.

1,500마리 규모의 돼지 농장을 운영하는 타이호아 타운의 티엔 융 씨는 최근 돼지고기 가격이 빠르게 회복되어 매우 기뻐하고 있습니다. 3월 초에는 돼지고기 가격이 kg당 6만 동(VND)에 이르지 못했지만, 4월과 5월 초에는 돼지고기 가격이 급등했습니다.

bna_bán.jpg — 상인들은 돼지를 kg당 65,000~66,000동에 매수하고 있다. 사진: TP

특히 지난 보름 동안 돼지고기 가격이 날로 상승세를 보이며, 상인들은 구매 가격 조정을 지속적으로 발표하고 있습니다. "작년 이맘때와 비교했을 때 돼지고기 가격은 kg당 12,000~15,000동(VND) 상승했습니다. 이 가격 덕분에 대규모 농장들은 높은 사료 가격과 낮은 판매 가격으로 인해 오랫동안 손실을 입어 어려움을 겪어 왔지만, 이번 가격 덕분에 상당한 수익을 올렸습니다. kg당 60,000동(VND)부터 판매되는 돼지고기 가격도 수익을 내기 시작했습니다."

돼지고기 가격 상승의 한 요인은 시장 수요 증가입니다. 일반적으로 연초에는 설 연휴를 대비해 돼지고기를 판매한 후, 재고 확보에 집중합니다. 하지만 당시 아프리카돼지열병이 재발하여 재고 확보에 어려움을 겪었습니다. 이로 인해 현재까지 돼지고기 공급이 제한되어 가격이 상승했습니다.

응에안성, 탄호아성, 하띤성에서 돼지고기를 전문으로 구매하는 상인 호반한 씨는 "돼지고기 가격은 높은 수준을 유지할 것이며 최소 두 달 동안은 계속 상승할 것으로 예상됩니다. 그 후 다음 돼지가 판매되면 가격은 점차 안정될 것입니다."라고 말했습니다.

bna_thịt.jpg — 전통시장의 돼지고기 가격은 큰 변동이 없었다. 사진: TP

생돼지 가격이 급등했지만, 기록에 따르면 인민시장 돼지고기 가격은 소폭 등락을 거듭했고 구매력은 이전과 비교해 감소하지 않았습니다. 구체적으로, 모든 종류의 육류 가격은 kg당 12만~15만 동(VND)에서 등락을 거듭했고, 슈퍼마켓과 청정식품점에서는 kg당 14만~18만 동(VND)에서 등락을 거듭했습니다.

빈 도매시장의 돼지고기 상인인 팜티투이 씨는 "현재 도축장에서 돼지고기 조각의 가격은 1kg당 5,000~10,000동 정도 올랐지만, 소매가는 크게 오르지 않았습니다."라고 말했습니다.

날씨가 더워지면 돼지고기가 메뉴의 최우선 순위가 아니고 수요도 높지 않기 때문입니다. 가격을 너무 많이 올리면 고객을 잃게 됩니다. 따라서 육류 소매가는 기존과 동일하거나 kg당 2,000~3,000동 정도만 인상하고, 가격을 상쇄하기 위해 수량 판매를 수용합니다.

bna_2 tháng.jpg — 돼지고기 가격이 급등했음에도 불구하고 대부분의 농가는 여전히 재고 확보에 신중한 태도를 보이고 있다. 사진: TP

돼지 가격이 상승하고 있지만, 농가들은 여전히 돼지 사육을 늘리고 늘리는 데 매우 신중한 입장입니다. 농가의 계산에 따르면, 돼지 한 마리가 100kg에 도달할 때까지 투자 비용은 400만 동(약 1,000만 원)이 넘습니다. 한편, 질병 발생 위험은 예측하기 매우 어렵습니다. 시중 돼지 가격 또한 불안정하고 예측이 매우 어렵습니다.

"농장 규모는 최대 2,500마리까지 가능하지만, 최근 몇 년 동안은 1,500마리만 유지하고 있습니다. 돼지고기 가격이 예전보다 오르고 있어 수익성이 상당히 좋습니다. 하지만 첫 번째 배치에서는 돼지 사육두수를 늘리지 않고 있습니다. 사료 가격이 크게 떨어지지는 않았지만, 투입 비용이 여전히 높고 돼지 가격이 불안정하여 예측하기 어렵기 때문입니다. 게다가 질병 관리도 여전히 어렵습니다."라고 꾸인르우(Quynh Luu)에 있는 돼지 농장 주인 응우옌 비엣 단(Nguyen Viet Danh) 씨는 말했습니다.

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