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하노이의 설날 향기

Báo Thanh niênBáo Thanh niên30/01/2025

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하노이 에서는 집에 걸려 있는 항쫑 그림 세트를 보면 누구나 설날이 다가온다는 것을 알았던 시절이 있었습니다.항쫑 민화에 대해 말하자면, 제사 그림과 설날 그림이라는 두 줄이 있습니다.흐엉 추 그림이라는 가족 제단 앞에 걸려 있는 그림 하나만으로 5가지 과일 쟁반, 제단, 봉헌문, 기념비 등이 모두 들어 있는 것만으로도 설날이 다가온다는 것을 알 수 있었습니다.더 부유한 가족은 공작과 잉어 그림 두 점(리 응우 봉 응우옛)을 더 걸어 평화롭고 행복하며 번영하고 성공적인 삶에 대한 소망과 바람을 전달했습니다.이 세 점의 그림 세트는 분명히 설날 그림으로 식별되며, 고대 하노이 사람들의 흥미로운 취미이자 관습인 설날에 사용된 그림입니다.

Hương tết Hà thành- Ảnh 1.

고대의 아름다움을 사랑하는 사람들의 설날 휴가 공간을 재현한 풍경

설날이 다가오고 있습니다. 어머니, 할머니, 자매들이 새해맞이 잔치를 준비하는 시기이기도 합니다. 옛사람들은 비록 한 해가 힘들고 고되었지만, 설날이 되면 풍성하고 풍요로운 명절이 될 것이라고 믿었습니다. 밧짱(Bat Trang)의 며느리가 된 옛 하노이 여성 응우옌 티 람(Nguyen Thi Lam) 여사는 뗏(Tet) 전의 시절을 아직도 생생하게 기억합니다. "어머니는 정말 꼼꼼하세요. 뗏 30일이 가까워지면 어머니는 네 개의 요리 그릇과 여섯 개의 접시로 구성된 쟁반을 만들 모든 재료를 손질하는데, 각 요리는 정교합니다. 예를 들어 미트볼 수프 한 그릇을 만들려면 12가지 재료가 필요하고, 미트볼은 부드럽고 바삭하게 가공해야 합니다. 육수는 매년 고인 빗물로 만들고, 닭고기를 삶은 후 남은 닭고기를 두 번째 삶은 물만 사용하여 12가지 재료의 아름다움을 맑게 합니다. 국물을 달게 만들기 위해 어머니는 탄호아 새우를 사용하는데, 이곳의 말린 새우에는 수염이 남아 있어 국물이 더 달콤하기 때문입니다. 뗏 쟁반은 모든 재료를 준비하는 데 하루가 걸리고, 또 하루를 더 끓여 연말에 조상들을 초대하여 향을 피운 후 아이들과 함께 즐깁니다. 손주들이 모여서 함께 즐거운 시간을 보냅니다.

설날 30일 전에 목욕물을 끓이는 사람들에게 팔기 위해 고수 꾸러미를 실은 자전거의 모습은 참으로 익숙합니다. 땅과 하늘의 차가운 날씨 아래, 불 옆에 놓인 고수 냄비는 그 향기를 공기 중으로 퍼뜨려 마음을 편안하고 가볍게 합니다. 옛사람들이 연말에 고수 잎을 끓여 목욕물을 만든 것은 옳았습니다. 고수의 약효가 감기를 치료하고 스트레스를 해소하는 데 도움이 되었을 뿐만 아니라, 묵은 해의 나쁜 징조를 씻어내고 마음과 몸이 평화로운 새해를 맞이할 수 있도록 준비한다고 믿었기 때문입니다. 늦은 오후에 풍겨오는 고수의 향기는 영원히 아름다운 추억으로 남을 것입니다.

Hương tết Hà thành- Ảnh 2.

쉬안라 마을 주민들의 점토 인형 만들기 공예로 평화로운 시골 시장 풍경을 재현한 코너

Hương tết Hà thành- Ảnh 3.

시골 시장, 옛 설날을 연상시키는 흥미로운 활동

설날의 색깔은 제단 위에 놓인 노란색 칸 오렌지와 디엔 자몽을 보면 많은 추억을 떠올리게 합니다. 바로 설날이 다가오기 때문입니다. 자몽은 껍질이 얇고 통통하며, 빛깔이 선명하고 신선하게 오래 유지되도록 은은한 향이 나는 자몽을 화이트 와인에 담가 마시는데, 이는 많은 사람들에게 친숙한 색입니다. 하노이의 음식 맛을 통해 그 깊은 사랑을 느끼는 기자 부 티 뚜옛 눙은 자신의 추억을 이렇게 공유했습니다. "설날의 향기, 아름다운 추억들이 너무 많아요. 옛날에는 삶은 닭고기 냄새만으로도 이미 취하게 했죠. 조상들이 설날에 기르던 닭들은 정성껏 돌보았어요. 자몽 냄새, 난초 냄새, 카다멈 냄새, 그리고 수선화처럼 꽃을 가지고 노는 섬세함과 정교함까지. 천천히 피는 꽃에는 따뜻한 물을 주고, 빨리 피는 꽃에는 달걀 흰자를 발라 새해 전날에 고정해 두죠... 설날이 되면 동 잎 씻기, 쌀 씻기, 콩 씻기, 밥 짓기 등 끊임없이 일해야 해서 속이 메스꺼워요... 하지만 옛것과 새것 사이에서 자신을 되돌아보며 고민하는 마음이 항상 가슴을 뛰게 해요."

추억, 추억, 맛, 장식, 유물, 공간... 향수를 불러일으키는 사람들, 건축가, 언론인, 수집가, 요리 전문가 등이 모여 282 팩토리 크리에이티브 스페이스(하노이 롱비엔)에서 오래된 설날 공간을 재현하여 많은 사람이 삶에서 경험했던 설날 추억을 되살렸습니다.

Hương tết Hà thành- Ảnh 4.

가족 제단을 장식하는 것도 많은 베트남 사람들의 잠재의식 속에 아름다운 기억으로 남아 있습니다.

Hương tết Hà thành- Ảnh 5.

"꽃을 시장에 들고 가다" - 설날이 다가오는 것을 보려고

설날을 활용한 게임은 향수를 불러일으키며 아름다운 추억을 남깁니다. 프랑스에서 돌아온 예술가 부 호아는 자신의 소감을 이렇게 표현했습니다. "옛 유물을 원래 형태로 배치하거나 도시와 시골 풍경, 음식 쟁반, 제사 그림, 심지어 꽃 가판대, 쌈 노래, 점토 인형, 서예 등 하노이의 추억을 떠올리게 하는 활동을 통해 설날 분위기를 조성하는 경우는 드뭅니다. 저는 하노이 사람인데, 이렇게 가깝고 친숙한 설날을 느껴본 지 오래되었습니다."

Hương tết Hà thành- Ảnh 6.

뗏 30일이면 오래된 고수 잎과 자몽 껍질의 향기가 많은 사람의 기억 속에 깊이 각인됩니다.

Hương tết Hà thành- Ảnh 7.

제단, 민속 목각 예술로 표현된 독특한 아름다움

Hương tết Hà thành- Ảnh 8.

가족 제단에 드리는 설날 제물에는 친숙한 부위의 계피롤과 춘권이 들어갑니다.

Hương tết Hà thành- Ảnh 9.

녹두전, 단무지, 풋쌀떡을 든 어머니와 아이

Hương tết Hà thành- Ảnh 10.

수프, 짠 음식, 조림, 튀김 등 눈길을 사로잡는 요리가 가득한 뗏목

Hương tết Hà thành- Ảnh 11.

"달을 바라보는 물고기"를 주제로 한 항쫑텟 그림

Hương tết Hà thành- Ảnh 12.

충만함, 재회, 행복, 설날을 맞아 반중을 통해 표현된 소원

Hương tết Hà thành- Ảnh 13.

베트남 가족의 봄철 신나는 행사인 설날을 맞아 반중(banh chung)을 포장하는 모습


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출처: https://thanhnien.vn/huong-tet-ha-thanh-185250106173126489.htm

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