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꿈은 청년의 '돌아섬'에서 비롯된다

Báo Dân tríBáo Dân trí09/09/2023

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레반동 씨의 진흙 없는 장어 양식장( 탄호 아성 동선군 동푸읍)은 2020년에 건설되었습니다. 동 씨는 장어 양식장 주인이 되기 전에 석재 외장재 사업을 했습니다.

동 씨는 장어 양식업에 뛰어든 것은 열정과 운명의 장난이었다고 말했습니다. 어느 날 우연히 빈롱 성의 시멘트 탱크에서 장어를 양식하는 방식을 접하게 되었는데, 경제적 효율성이 매우 높았습니다. 고향 환경에 적합하다고 판단했기 때문입니다. 그 후 동 씨는 석재 마감 작업을 그만두고 고향으로 돌아와 장어 양식 사업을 시작하기로 결심했습니다.

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레반동 씨는 현재 진흙 없는 장어 양식장의 주인입니다(사진: 탄퉁).

동 씨는 이 모델을 구현하기 위해 2020년 초에 누적 자본금 약 3억 5천만 VND를 모두 써버리고 빈롱 으로 가서 장어 양식 방법을 배웠습니다. 3개월 후, 그는 고향으로 돌아와 가족의 정원 땅을 재활용하고 10개가 넘는 시멘트 탱크를 건설하여 2,500마리의 장어 새끼를 시험적으로 키웠습니다.

첫 창업부터 이 젊은이는 기대 이상의 성공을 거두었습니다. 첫 번째 장어는 잘 자라 수확량이 많았습니다. 그는 약 4톤을 시장에 판매했고, 모든 비용을 공제한 후 1억 6천만 동(VND)의 수익을 올렸습니다.

청년이 진흙 없는 장어를 키워서 연간 5억 동을 벌다(영상: 탄퉁).

초기 성공 이후, 그는 "도박"을 통해 부자가 되기로 결심하고, 모든 자산을 투자하여 농장 규모를 시멘트 탱크 30개로 확장하고 지역 내 5개 위성 농장과 계약을 체결했습니다. 현재까지 장어 생산량은 연간 약 30톤(가족 농장 10톤, 위성 농장 20톤)입니다. 모든 비용을 공제한 후, 그는 3억~5억 동(VND)의 수익을 올리고 있습니다.

동 씨에 따르면, 진흙 없이 장어를 키우는 것은 어렵지 않지만 고도의 기술이 필요하다고 합니다. 그는 장어가 잘 자랄 수 있도록 상당히 체계적인 급수 시스템과 정수 탱크를 만들었습니다.

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동 씨는 빈롱성에서 장어 씨앗을 수입했습니다(사진: 탄퉁).

"장어는 세균 감염, 피부 질환, 장 질환에 취약합니다. 주된 원인은 수원입니다. 그래서 하루에 두 번 물을 갈아줘야 합니다. 게다가 축사에 넣기 전에 여과조를 거쳐 정수 처리도 해야 합니다. 장어가 질병 증상을 보이면 정기적으로 비타민 C와 소화 효소를 보충해 주어야 합니다."라고 농장 주인은 말했습니다.

동 씨에 따르면, 중부 지역의 혹독한 기후 때문에 매년 한 무리의 장어만 키울 수 있다고 합니다. 약 11~12개월 동안 키우면 판매가 가능하다고 합니다. 현재 동 씨 가족이 시장에 판매하는 상업용 장어 가격은 kg당 10만 동에서 12만 동 사이입니다.

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동 씨는 헛간 시스템에 투자하여 적절하고 기술적으로 건설했습니다(사진: 탄퉁).

동 씨가 주로 공략하는 시장은 이 지역의 음식점입니다. 2023년 초, 동 씨는 장어롤 가공 공장을 추가로 건설하여 고객에게 제공할 예정입니다. 이 제품을 통해 매달 약 1.5톤의 완제품 장어를 시장에 판매하고 있으며, 가격은 kg당 18만 동에서 25만 동 사이입니다.

동선구 원예 및 농업 협회 회장인 응우옌 치 꾸엉 씨는 동 씨의 진흙 없는 장어 양식장이 전형적인 모델이며 높은 경제적 효율성을 가져온다고 말했습니다.

"이 장어 양식 모델은 매우 새롭고 동선 지역에서 가장 큰 규모입니다. 특히 동 씨의 양식 방식은 매우 과학적이어서 높은 효율성을 자랑합니다. 지역 당국은 지역 주민들의 방문 및 학습을 지속적으로 모니터링하고 장려하고 있습니다. 만약 이 모델이 안정적이라면, 이 모델을 본보기로 삼아 추진하는 동시에 동 씨 가족이 장어롤을 지역 특산품(OCOP)으로 개발하도록 지원할 것입니다."라고 꿍 씨는 말했습니다.


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