80주년 국가공로전에서 '가루나무 숲, 새둥지 바다'를 만나다

카인호아성 문화체육관광부 부국장인 레반호아 씨는 다음과 같이 말했습니다. 카인호아에는 많은 국가 무형문화유산이 있지만, 전국적으로 높은 경제적 가치를 지닌 뛰어난 무형문화유산이 2개 있습니다. 바로 카인호아 가루단향 채취 및 가공 지식과 카인호아 제비집 채취 및 가공 지식입니다. 이 두 유산은 현재 80년 국가 업적 전시회에서 소개 및 전시되고 있습니다.

80주년 국가공로전에서 '침향나무 숲, 새둥지 바다'를 만나다 - 사진 1 — 국가 업적 80주년 기념 전시회에서 칸호아 지방의 전시 공간

아가우드 숲

Khanh Hoa Agarwood Association 회장인 Bien Quoc Dung 씨는 다음과 같이 말했습니다. Khanh Hoa Agarwood는 오랫동안 "베트남 최고의 Agarwood"로 알려져 왔습니다. 베트남의 모든 표본 중에서 가장 높은 에센셜 오일 함량과 가장 다양한 방향족 화합물을 함유하고 있습니다.

카인호아에는 아퀼라리아 나무의 생장과 침향나무 생산에 적합한 자연의 선물로 여겨지는 요소들이 있습니다. 따라서 침향나무를 만드는 전통 공예 마을들이 많이 생겨났으며, 그중에서도 반탕 침향나무 공예 마을이 가장 유명합니다. 이곳에 오면 침향나무를 정성껏 조각하고, 나무 조각을 하나하나 깎고, 긁어내어 침향나무 향, 에센셜 오일, 팔찌, 침향 조각상, 고급 수공예품 등 침향나무로 만든 다양한 제품을 만드는 장인들의 모습을 쉽게 볼 수 있습니다. 이러한 제품들은 품질 면에서 이 지역과 전국의 기준을 충족합니다.

오랫동안 칸호아 사람들은 땅의 어머니로 존경받는 모신 티엔 야 나 여신에 대한 깊은 감사의 상징으로 침향나무를 기려 왔습니다. 향 연기 하나하나는 이 땅을 축복해 주신 신성한 존재에게 보내는 기도이자 감사의 말과 같습니다. 바로 이러한 진심 어린 마음에서 칸호아 침향나무 축제가 탄생했습니다. 이 축제는 사람들이 의미 있는 문화적, 정신적 공간에 푹 빠질 수 있는 기회가 되었습니다.

80주년 국가공로전에서 '침향나무 숲, 새둥지 바다'를 만나다 - 사진 2 — 카인호아성 문화 체육 관광부 부국장 레반호아 씨가 "가라지 숲 - 새 둥지 바다"에 대해 공유했습니다.

침향은 여러 세대에 걸쳐 거주민들의 문화, 종교, 그리고 신앙의 위대한 가치를 간직한 칸호아 지역과 깊은 관련이 있으며 , 인체 건강에 매우 좋은 약초입니다. 칸호아 침향은 또한 지방, 지역, 그리고 전국 대부분의 사업체에서 찾아볼 수 있는 주요 수공예품입니다. 이 제품은 가장 많은 팬을 확보하고 판매되며, 지방의 경제 성장에 기여하고, 국내외 관광객들에게 칸호아 지역의 브랜드와 위상을 홍보하는 데 기여하고 있습니다.

80주년 국가공로전에서 '침향나무 숲, 새둥지 바다'를 만나다 - 사진 3 — 칸호아 혼응아이 섬의 새 둥지 동굴 모형

바다새 둥지

역사 기록에 따르면, 1328년 쩐 왕조 시대의 해군 제독 레 반 닷은 남부로 출장을 가던 중 빈캉 해역(현재의 카인호아 성)에서 제비갈매기가 둥지를 틀고 있는 섬들을 발견하고, 이곳에 정착하여 통치하기로 결심했습니다. 장군의 전략적 비전을 바탕으로 그는 이 귀중한 자원을 보호하고, 개발하고, 개발하기 위해 해군을 창설했습니다. 이때부터 제비집 산업이 시작되었고, 그는 후대로부터 베트남 제비집 산업의 선구자로 추앙받았습니다.

가파르고 험준한 절벽에서 새둥지를 채취하려면 작업자는 진정한 회복력과 경험, 그리고 용기를 갖춰야 합니다. 각 동굴의 지형에 따라 장비는 안전하고 효과적이도록 설계되었습니다. 장비는 대나무와 등나무로 제작됩니다. 작업자는 특수 도구를 사용하여 완전히 수작업으로 새둥지를 채취합니다. 채취 후 새둥지는 손상되거나 갈라지지 않은 온전한 상태여야 합니다.

새둥지는 음력 3-4월과 7-8월 두 차례에 걸쳐 수확되며, 수확 후 새들을 정성껏 돌보아 새둥지 무리의 성장을 돕고 칸호아 자연산 새둥지의 수확량과 품질을 향상시킵니다. 새둥지는 크기와 색깔에 따라 혈둥지, 분홍둥지, 밝은둥지, 천둥둥지, 흰둥지, 땅둥지, 튼튼한둥지, 깨진둥지로 분류됩니다.

가파른 절벽의 풍부한 화학 및 미네랄 성분과 지구화학적 기원 덕분에, 일 년 내내 파도 아래 동굴은 새 둥지의 미량 원소를 풍부하게 하는 토대가 되어, 특히 높은 영양가와 카인호아 자연섬 새 둥지의 독특한 풍미를 만들어냅니다. 특히 카인호아 자연섬 새 둥지 섬 중 소수의 자연섬 동굴에만 영양분이 매우 높은 혈흔 둥지와 분홍빛 둥지가 있습니다. 바다, 하늘, 산의 결정체가 카인호아 자연섬 새 둥지의 독특한 풍미를 만들어냅니다.

출처: https://baovanhoa.vn/van-hoa/kham-pha-rung-tram-bien-yen-tai-trien-lam-thanh-tuu-dat-nuoc-80-nam-164507.html