압력솥은 언제 교체해야 하나요?

오래된 압력솥은 시간이 지남에 따라 마모되어 많은 안전 및 건강 위험을 초래할 수 있습니다. 정기적인 검사를 받고 이상 징후가 발견되면 교체해야 합니다.

작은 표지판의 위험

압력솥은 음식을 빠르게 조리하고 맛과 영양소를 그대로 보존할 수 있어 널리 사용됩니다. 하지만 시간이 지남에 따라 압력솥은 다음과 같은 안전과 위생에 영향을 미치는 문제가 발생할 수 있습니다.

마모된 개스킷과 씰 : 증기 누출로 인해 조리 효율이 떨어지고 사용 시 화상 위험이 높아집니다.

표면 부식 또는 바구니 부식 : 특히 알루미늄 조리기구의 경우 금속이 열화되면 유해 물질이 음식에 방출될 수 있습니다.

결함이 있는 안전 밸브 : 과도한 압력이 발생하여 요리 사고 위험이 커집니다.

압력솥은 음식을 빨리 조리하고 영양소를 보존할 수 있기 때문에 널리 사용됩니다.

사진: AI

위의 손상은 항상 쉽게 발견할 수 있는 것은 아닙니다. 따라서 모든 사람은 냄비를 주의 깊게 살펴보고 다음과 같은 증상이 나타나면 즉시 교체해야 합니다.

• 뚜껑을 닫기 어려움.
• 냄비 본체나 뚜껑에 눈에 띄는 부식, 움푹 들어간 부분 또는 손상이 있습니다.
• 안전 밸브나 압력 게이지가 제대로 작동하지 않습니다.
• 10년 이상 된 오래된 냄비로 자주 사용합니다.

좋은 압력솥을 선택하는 방법은?

새 압력솥을 구매할 때는 건강 안전을 보장하는 제품을 선택하는 데 유의하세요. 스테인리스 스틸 재질의 압력계와 안전 밸브가 있는 모델을 우선적으로 고려하세요. 항상 보증서를 확인하고, 믿을 수 있는 제조사를 선택하세요. 흠집이 많거나 코팅이 마모된 냄비는 사용하지 마세요.

새로운 압력솥으로 바꾼 후에도 정기적인 유지관리가 여전히 필요합니다.

• 사용 후에는 스토브를 깨끗이 청소하세요.
• 개스킷과 안전 밸브가 마모되었는지 점검하고 필요한 경우 교체하세요.
• 곰팡이와 불쾌한 냄새를 방지하려면 뚜껑을 살짝 열어 보관하세요.
• 냄비 표면이 손상될 수 있으므로 연마성 세척 도구의 사용은 피하세요.

출처: https://thanhnien.vn/khi-nao-nen-thay-noi-ap-suat-moi-185250904160351579.htm