시장 한가운데 있는 탕코에서 나오는 연기

동반 시장에 와서 시장 한구석에 있는 유명한 탕꼬 요리에 매료되지 않는 사람이 있을까요? 분주한 장사꾼들 사이에서 탕꼬 냄비는 끓고 있고, 그 향은 사람들의 발에 오래도록 남습니다. 많은 사람들이 시장에 들어서자마자 카다멈, 막켄, 도이 씨앗, 말기름 등의 냄새가 뒤섞인 연기가 피어오르는 주방 구석에 발걸음을 멈춥니다.

대부분의 민족시장에는 이 유명한 특산품이 있습니다.

탕꼬 한 그릇의 풍부한 향과 향긋한 옥수수주 한 잔의 상쾌함을 만끽하세요. 흐몽족은 탕꼬를 멘멘과 흰 찹쌀밥과 함께 먹으며 마을과 들판에 대한 이야기를 나누곤 합니다. 이른 아침 장날의 웃음소리 속에 숨겨진, 안개 속의 소박한 작은 골목길은 동반 고원의 부족들이 가진 삶의 한 단면과도 같습니다. 언제나 순수하고 끈기 있는 그들의 삶은 마치 그 한 조각과 같습니다.

탕코는 보통 말고기, 소고기, 그리고 많은 특별한 향신료를 넣어 요리합니다.

말 피는 요리하기 전에 썰어진다.

따뜻한 주방 불은 시장 구석에서의 삶에 대한 많은 이야기를 불러일으킨다.

시장을 본 후 탕코 한 그릇을 먹는 것은 이곳의 몽족의 문화적 특징이 되었습니다.

옥수수 와인은 작은 병에 담겨 있습니다.

키우 민

출처: https://nhandan.vn/khoi-thang-co-giua-nhip-cho-phien-post912273.html