베트남 사람들이 연꽃을 수확하는 모습을 처음 본 미국 관광객들은 매우 감동을 받았습니다.

최근 베트남을 방문한 미국인 관광객 제스 맥휴는 메콩 삼각주를 방문하여 지역 주민들의 삶을 알아볼 기회를 얻었습니다. 또한, 이 강에서 수련을 수확하는 모습을 직접 목격한 것도 이번이 처음이었습니다.

메콩 삼각주에는 연꽃이 풍성합니다. 지금 이 시기 이곳 농부들은 연꽃을 수확하느라 분주합니다.

아름다운 순간들은 사진작가들에게 매력적인 소재가 됩니다. 수련은 서부 지역투어 의 주요 상품이기도 하죠."라고 제스는 말했습니다. 이 서양 관광객은 서부 베트남의 아름다운 풍경에 푹 빠졌을 때 정말 감동받았다고 말했습니다.

탄랩 공동체에서 여성들이 연꽃을 수확하고 있다(사진: 조지 스타인메츠).

서쪽에서는 방문객들이 트라수 카주풋 숲, 롱안의 논 등 많은 곳에서 연꽃을 볼 수 있습니다.

9월부터 11월까지 서양 여성들은 새벽 일찍 일어나 특정 시기에 수련을 수확합니다. 이 땅에서 가장 신비로운 생명력을 지닌 식물이 바로 수련입니다. 수련은 야생에서 자라며, 따로 관리할 필요가 없지만 잘 자랍니다.

연꽃이 필 때마다 지역 주민들은 기꺼이 연꽃을 따러 갑니다. 수생 자원과 더불어, 홍수철에는 연꽃이 사람들의 삶을 개선하는 데 도움이 되는 중요한 역할을 합니다.

홍수철에 연꽃이 피면 관광객들이 사진을 찍고 체험하기 위해 모여든다(사진: 조지 슈타인메츠).

여성들의 솜씨 좋은 손길 아래, 수련 한 다발을 말아 진흙을 깨끗이 씻어낸 후, 묶음으로 정리하여 카누나 작은 배에 실어 나릅니다. 수련은 일 년 내내 재배되지만, 가장 꽃이 피는 시기는 가을입니다. 각 꽃은 하루에 몇 시간씩만 피고 3~5일 후에 시들어 버립니다.

연꽃을 ​​수확하는 풍경은 관광객과 사진작가들의 눈길을 사로잡을 뿐만 아니라, 강변 지역 주민들의 일상생활에 중요한 부분을 차지합니다. 연꽃은 집을 장식하거나 일상 요리로 가공할 수 있습니다.

수련은 낮에 꽃을 피우고, 꽃이 핀 시간은 몇 시간밖에 지속되지 않습니다(사진: 조지 스타인메츠).

서양 주부들의 부지런한 손길 덕분에 수련은 셀 수 없이 많은 맛있는 요리로 탄생했습니다. 꽃을 따고 줄기는 볶음 요리, 신맛 나는 수프 요리, 샐러드에 넣어 먹습니다.

가장 유명한 요리는 연꽃과 생선 소스를 곁들인 요리로, 홍수철에 안장(An Giang) 과 동탑(Dong Thap) 지역의 특산품입니다. 또 다른 소박한 요리로는 세스반(sesban) 꽃과 린(linh) 생선을 넣은 신 연꽃 수프가 있는데, 밥과 잘 어울려 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다.

새콤달콤한 연꽃 샐러드는 메콩 삼각주의 소박한 요리입니다(사진: 음식).

제스 맥휴는 서부 여행에서 많은 인상적인 순간을 경험했다고 말했습니다. 그중 하나는 수련 수확 장면을 감상한 것이었습니다.

일부 여행사에 따르면, 매년 9월부터 11월까지 서부 지역의 홍수철은 상류의 물이 하류로 흘러가는 시기로, 지방과 도시의 독특한 풍경을 만들어낸다고 합니다.

이때는 메콩 삼각주 지역의 관광 성수기이기도 합니다.

이 투어의 ​​하이라이트 중 하나는 메콩 강을 따라 크루즈를 타고 서부 지방의 생태계를 체험하는 것입니다. 투어 가격은 수천만 동부터 시작합니다. 이 투어의 ​​주요 대상은 유럽 관광객입니다.

강변 지역의 요리 역시 서부 지역으로 관광객을 끌어들이는 이유 중 하나입니다.

단트리닷컴(Dantri.com.vn)

출처: https://dantri.com.vn/du-lich/lan-dau-thay-canh-nguoi-viet-nam-thu-hach-hoa-sung-khach-my-choang-ngop-20241120123729880.htm