바나나 잎의 예상치 못한 효능

매일 바나나 잎을 이용해 음식을 보관하면 환경을 보호하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 건강에도 많은 이점이 있습니다.

건강 사이트 HealthShots (인도)에 따르면, 음식을 바나나 잎으로 싸면 특별한 맛이 나고 자연스러운 수분을 유지한다고 합니다.

바나나 잎은 음식을 싸는 데 사용할 뿐만 아니라, 천연 접시로도 활용할 수 있습니다. 바나나 잎을 먹으면 자연과 더 가까워지는 느낌을 받을 뿐만 아니라, 바나나 잎에 함유된 항산화 성분을 더 많이 흡수하는 데 도움이 됩니다.

바나나 잎으로 음식을 싸면 음식에 특별한 풍미가 더해지고 자연스러운 수분도 유지됩니다.

일러스트 사진: Pexels

항균

2021년 남아프리카 화학공학 저널 에 발표된 연구에 따르면, 바나나 식물에는 항균 및 항산화 특성이 있습니다.

인도의 영양학자인 샌기타 티와리는 바나나 잎이 다양한 박테리아의 성장을 억제할 수 있기 때문에 민간요법과 식품 방부제로 사용되어 음식을 더 오랫동안 신선하게 유지하는 데 도움이 된다고 말했습니다.

면역 체계를 강화하세요

바나나 잎에는 폴리페놀과 플라보노이드를 포함한 항산화 성분이 풍부합니다. 2018년 프론티어스 인 약리학(Frontiers in Pharmacology) 저널에 발표된 연구에 따르면, 항산화 성분은 활성산소 생성을 억제하여 산화 스트레스를 줄이는 동시에 면역 기능을 향상시키는 것으로 나타났습니다.

해독하다

바나나 잎의 항산화 및 항염증 성분은 신체의 자연적인 해독 과정을 돕습니다. 독소 제거, 염증 감소, 신체 건강 유지에 도움을 줍니다.

소화를 돕다

바나나 잎에 함유된 성분은 위를 진정시키고, 복부 팽창과 소화불량을 줄이는 데 도움이 됩니다.

요리할 때 바나나 잎으로 음식을 감싸면 음식의 영양소가 더 잘 보존되어 신체가 영양소를 효과적으로 흡수하는 데 도움이 됩니다.

항염증

바나나 잎에 함유된 성분은 항염 작용을 하여 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 따라서 바나나 잎은 염증 관련 질환, 특히 관절 질환 치료에 도움이 될 수 있습니다.

사용 시 주의사항

하지만 바나나 잎을 제대로 씻지 않으면 건강에 해로운 흙, 살충제 또는 기타 오염 물질이 포함될 수 있습니다. 따라서 바나나 잎을 사용하기 전에 깨끗이 씻어야 합니다.

출처: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-la-chuoi-185240909145153428.htm