길거리 음식의 맛있는 요리

이름 없는-11.jpg — Nguyen Hoang Nghi 셰프가 용과와 해산물 샐러드를 선보입니다.

전국 관광의 해 조직위원회는 남프엉 관광무역진흥회사(Nam Phuong Tourism Trade Promotion Company Limited)와 협력하여 응우옌 탓 탄 거리(톤득탕 교차로에서 도이즈엉 공원까지)에 관광, 무역, 미식 상품을 소개하고 홍보하는 박람회장을 마련하도록 지방 관광 진흥 정보 센터에 의뢰했습니다. 최근 며칠 동안 날씨가 좋지 않았고, 성수기에는 폭우가 내렸지만, 미식 박람회장 방문객 수는 여전히 많았습니다.

관광객들은 다양한 지역의 맛있는 요리를 즐겼는데, 그 중에서도 반칸, 반콰이밧, 빈투안 의 핫팟과 같은 소박한 요리가 항상 가장 큰 관심을 받았습니다.

빈투언 셰프 협회 부스에서는 매일 셰프들이 번갈아 가며 요리법을 준비하고 시연하여 지역 주민과 관광객 모두에게 합리적인 가격으로 제공합니다. "맛있는 음식이 정말 많아서 이 요리 공간이 정말 마음에 들어요. 빈투언의 맛있는 요리뿐 아니라 다른 여러 지방의 특산품도 판매되어 정말 매력적인 요리 공간을 만들어냅니다."라고 빈즈엉 에서 온 관광객 응우옌 끼에우 란 씨는 말했습니다.

관광객 응우옌 누트 씨는 "빈투언의 유명한 음식인 훠궈를 방금 먹었어요. 아주 맛있고 북부, 중부, 남부 지역 사람들에게 잘 어울립니다. 이곳을 여행한다면 꼭 드셔 보세요."라고 말했습니다.

빈투안 요리사 협회 부회장인 응우옌 호앙 응이 셰프는 "이번에 빈투안 요리사 협회는 청어 스프링롤, 달팽이 샐러드, 용과 해산물 샐러드, 훠궈 등 맛있는 요리를 선보일 예정입니다. 특히 오늘 요리사 협회는 빈투안 요리의 하이라이트인 용과 해산물 샐러드를 선보일 예정입니다. 많은 관광객들이 용과를 디저트로만 알고 있지만, 그 외에도 다양한 요리의 조합을 통해 맛있는 요리를 많이 접할 수 있을 것입니다."라고 말했습니다.

약 150개의 부스가 있으며, 그중 20개 부스는 빈투언성의 대표적인 관광 상품을 전시하고 소개하며, 각 군, 마을, 도시와 관광 사업체, 빈투언성의 유명 관광지가 참여합니다. OCOP 전문 구역에는 전국 각 성 및 도시의 OCOP 상품을 전시하고 판매하는 약 50개의 부스가 있습니다. 상업 구역에는 약 60개의 부스가 있고, 요리 구역에는 안장, 짜빈, 속짱 등 지방의 요리, 전통 케이크, 특산품을 포함한 약 20개의 부스가 있습니다.

원천