마이손의 마카다미아 시즌

지금 수확을 거두고 있는 마카다미아 언덕은 10년 넘게 작물 구조가 끊임없이 변화해 온 결과입니다. 이곳은 한때 옥수수와 카사바만 재배하던 구릉지대였고, 한때는 버려지기도 했습니다. 마카다미아 나무의 푸른빛이 언덕을 뒤덮으며 과거의 가난을 씻어내고 새로운 활력을 불어넣고 있습니다.

"말린 과일의 여왕"으로 불리는 마카다미아 나무는 2010년부터 마이손 마을에 뿌리를 내리기 시작했습니다. 가뭄과 서리에 강하고, 척박한 토양에도 잘 적응하며 해충이 거의 없는 마카다미아는 재배 면적이 지속적으로 확대됨에 따라 그 가치가 더욱 높아지고 있습니다. 경제적 효율성과 소득 증대를 제공할 뿐만 아니라, 콩과 식물, 커피 등 다른 작물에 그늘을 제공하여 생태 환경을 개선하는 데에도 기여합니다.

Mai Son 공동체의 실험적 마카다미아 재배의 선구자 가구 중 하나인 428 마을의 Tran Van Duc 씨는 거의

12년 전, 지방 농업 확장 센터가 마카다미아 나무의 실험적 심기를 지원했을 때, 428 마을의 Tran Van Duc 씨는 이 새로운 작물을 실제로 믿지 않았습니다.Duc 씨는 다음과 같이 털어놓았습니다.2013년 지방 정부가 수천 그루의 마카다미아 나무를 시범적으로 심기로 결정했을 때 많은 사람들이 이 새로운 작물의 실현 가능성에 대해 의구심을 표했습니다.그러나 모든 계층과 부문의 지원으로 심고 관리 기술을 배우는 동안 마카다미아 나무는 적응하고 잘 자랐으며 5년차에는 전체 지역에서 꽃이 피고 열매가 맺히기 시작했습니다.300그루의 마카다미아 나무를 망고와 커피와 함께 혼합 재배했는데, 첫 번째 실험에서는 나무 한 그루에서 3~5kg의 신선한 과일이 열렸습니다.6년차부터 수확량이 점차 증가했고, 현재 가족은 수확할 마카다미아 나무 3헥타르를 보유하고 있습니다.

덕 씨의 마카다미아 농장은 7년째 수확되고 있으며, 나무가 자라고 수관이 넓어짐에 따라 생산성이 매년 증가하고 있습니다. 마카다미아는 수확 후 집에서 껍질을 제거하여 상인이나 구매 시설에 판매되며 안정적인 생산량을 유지하고 있습니다. 작년에 그의 가족은 거의 8톤의 생마카다미아를 수확했습니다. 마카다미아 재배의 경제적 가치를 깨달은 덕 씨의 가족은 200그루를 더 심었습니다. 올해 그의 가족은 10톤의 마카다미아를 수확할 예정이며, 껍질 제거 후 kg당 7만 동(VND)에 구매 계약을 체결했습니다. 비용을 공제한 후 마카다미아 1헥타르당 약 8천만 동(VND)의 수익을 낼 것으로 예상됩니다.

득 씨의 마카다미아 텃밭은 마이썬 마을의 많은 가정이 작물을 바꾸고 있다는 것을 보여주는 확실한 증거입니다. 소개를 통해 남반 마을에 있는 로 반 소 씨의 집을 찾았습니다. 그의 가족이 운영하는 1헥타르가 넘는 마카다미아 텃밭은 마을 사람들의 망고나무와 용안나무 사이에 자리 잡고 있으며, 무성한 푸른빛과 열매 송이로 돋보입니다. 텃밭 옆에는 2년 동안 심어 어린 잎을 돋운 마카다미아 나무들이 있습니다. 수확할 준비가 된 마카다미아 나무들을 바라보며 소 씨는 기쁨을 감추지 못했습니다. 마카다미아는 관리가 거의 필요 없고 가뭄 걱정도 없으며, 수확한 과일은 예비 가공 후 창고에 며칠 동안 보관할 수 있어 부패할 걱정이 없습니다. 마카다미아 벌크 가격은 kg당 4만~6만 동, 1등급 제품은 kg당 7만~8만 동입니다. 이번 시즌에는 약 2톤의 과일을 수확하여 약 1억 동을 벌 것으로 예상됩니다.

수년간의 실험적 재배 끝에 마카다미아 나무가 마이손의 자연 환경에 적합하다는 것이 입증되었습니다. 처음에는 커피와 함께 간작을 하는 경우가 많았지만, 생산량이 안정되자 경제성을 높이기 위해 과감하게 특화 재배를 시작했습니다. 현재까지 이 지역의 마카다미아 재배 면적은 400헥타르 이상으로 확대되었으며, 연간 약 2,000톤의 생과일을 생산할 것으로 예상됩니다. 올해는 날씨가 좋아 대부분의 마카다미아 농장에서 과일이 풍성하게 수확되었습니다. 성숙한 마카다미아 농장에서는 나무 한 그루당 평균 20~35kg의 과일을 수확합니다. 안정적인 생과일 구매 가격 덕분에 많은 가구가 이 나무 덕분에 수확당 8천만~2억 동(VND)의 소득을 올리고 있습니다.

수확 후, 마카다미아 너트는 집으로 가져와서 깨끗이 씻고 껍질을 벗깁니다.

마카다미아 재배 면적 확대와 더불어, 마카다미아 제품의 가공 및 거래는 지역 경제 발전의 중요한 방향이 되었습니다. 건조 마카다미아, 껍질을 벗긴 마카다미아, 마카다미아 오일과 같은 가공 제품은 농산물의 가치를 높이고 소비 시장을 확대하는 데 기여해 왔습니다.

마이선 코뮌(Mai Son Commune) 닷투이(Dat Thuy Company Limited)의 즈엉 반 닷(Duong Van Dat) 이사는 다음과 같이 밝혔습니다. "2018년부터 현재까지 회사는 기계에 투자하고, 코뮌과 인근 지역 농부들을 위해 마카다미아 너트를 구매하는 건조, 견과류 분쇄, 진공 기계 전문 공장을 건설했습니다. 현재 마카다미아 수확기가 한창인 시기에 회사는 매일 7~10톤의 과일을 구매하여 가공하고, 건조 마카다미아 너트와 마카다미아 에센셜 오일을 가공하여 시장에 판매하고 있습니다. 시장의 마카다미아 너트 수요는 상당히 높은데, 특히 추석용 과자류 가공과 설날 물량 확보를 위한 수요가 높습니다. 올해부터 연말까지 주문량이 여전히 많기 때문에 회사는 농부들을 위해 계속해서 제품을 구매하고 있습니다."

10년 이상 마이손 땅에 자리 잡은 푸른 마카다미아 정원과 밭은 풍경을 바꾸었을 뿐만 아니라 지역 주민들에게 빈곤에서 벗어나 정당한 부를 누릴 수 있는 문을 열어주었습니다.

출처 : https://baosonla.vn/kinh-te-video/mua-mac-ca-o-mai-son-jb4epsuHg.html